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El Carpio de Tajo - Toledo

Poblacion:
España > Toledo > El Carpio de Tajo
26-01-11 16:43 #6942345
Por:kalmaera

COSAS DEL PUEBLO - EL GUARRO SAN ANTÓN

Echamos de menos todos
al guarrito San Antón,
que paseaba trotón
chapoteando entre lodos

del arroyo en las afueras
y después subía a la plaza,
que aquí y allá se desplaza
y dondequiera que fueras

en el lugar se encontraba,
que el don de la ubicuidad
parecía que de verdad
al guarrito le adornaba.

Le echábamos de comer,
pues cada uno creía
que a él le pertenecía
haciéndole así crecer.

Había veces que de orgullo
con gran contento gruñía
y es que a él le parecía
que todo el pueblo era suyo.

Como había nacido ruin,
sus amos lo separaron
y a San Antón le llevaron
dedicándole a tal fin.

No fueron pocas sus quejas
cuando cortaron su rabo
y además el menoscabo
terminó con sus orejas.

A la calle fue a parar
por designio de su dueño
y auque fuera tan pequeño
pronto se iba a acomodar.

Todos al guarro apreciaban
y era parte del paisaje
y entró en nuestro paisanaje,
que méritos le sobraban.

Los meses iban pasando,
el cerdo ya estaba adulto
y nadie pedía su indulto,
pues lo que estaban pensando

es en tenerlo a su mano
si al rifarlo tienen suerte,
para así darle la muerte
al pobrecito marrano,

que ya son olvidadizos,
pues si antes le querían
después le convertirían
en morcillas y chorizos.

Esta bella tradición
desapareció fugaz,
así que descanse en paz
el guarrito San Antón.

Cristino Vidal Benavente.
Puntos:
26-01-11 18:34 #6943128 -> 6942345
Por:khumbu

RE: COSAS DEL PUEBLO - EL GUARRO SAN ANTÓN
En la Alberca (Las Hurdes) el guarro se sigue paseando todos los días del año, con su campana atada al cuello, hasta que llega su San Martín. Los vecinos lo subastan y el que gana, lo mata y se lo come después de la Matanza. Creo que tengo una película de este marrano.
La trashumancia nos ha hecho intercambiar, a lo largo de los años que duro, costumbres, canciones, músicas y tradiciones. Viajando por los lugares por donde discurría encontramos muchas cosas en común.
No sé yo si lo del guarro se podría recuperar en Carpio.
Puntos:
26-01-11 19:01 #6943325 -> 6943128
Por:sun tzu

RE: COSAS DEL PUEBLO - EL GUARRO SAN ANTÓN
En lo de las personas de Geta no puedo aportar nada, me suena el mote pero no sabría identificar los nombres de las personas que se relacionan con él.
En cuanto al Guarro de San Antón os bajo un vídeo que he copiado de You Tube


Puntos:
26-01-11 20:45 #6944209 -> 6943128
Por:kalmaera

RE: COSAS DEL PUEBLO - EL GUARRO SAN ANTÓN
El cerdo que dices, no lo llegué a ver, pero sí sabía que también tienen esa costumbre en ese pueblo, que por cierto es de lo más bonito que hay en España, con una plaza que es una auténtica maravilla. Sí vi a una señora que iba calle por calle con un farol y una campanilla, rezando a las ánimas a primeras horas de la noche; la impresión es de aúpa. Ojalá no abandonen esta tradición.
Ya que hablamos del cerdo, agregaré que hacen un chorizo exactamente igual al que se hacía aquí hace mucho tiempo y hasta me acuerdo que la fábrica se llamaba Embutidos Delfín y estaba a la entrada, viniendo desde Salamanca; me amplío un poquito más y agrego que casi llegando, hay una especie de caserío que se llama El Casarito y unos restaurantes especialistas en cabrito frito, donde a uno se le hace la boca agua.
En cuanto a restaurar aquí nuestra tradición, no veo mayor problema en ello y ojalá se haga.
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