Villar del Salz - Teruel

Por favor, que alguien me escriba la receta de las hojuelas, lo agradecería enormemente.
Las de nuestro pueblo son las mejores.

1. Se coge una suegra,preferentemente por la tarde, después de comer. Uno previamente habrá puesto de manifiesto la exquisitez de la comida y, en un acto de supremo esfuerzo, habrá colaborado a quitar la mesa. Rehuye las miradas de tu suegra que, asombrada por el detalle, le hará comentarios en voz baja a tu mujer, a tus espaldas, tales como "¿qué le pasa a éste?" "¿no le habrá dado mucho el sol?"...)

2. En el momento de tomar el café, acompañado por esos pastelitos que venden a granel y que parecen de plástico, harás un comentario a tu mujer, lo suficientemente alto para que se entere tu suegra, en el que expondrás que "las hojuelas que hace tu madre sí que son buenas, y no estos pasteles. Ahora mismo cambiaba estos pasteles por un plato de hojuelas de tu madre". ¡Atención! Es muy importante hacer este comentario a tu mujer, no directamente a tu suegra, y cuantas más veces digas "tu madre", mejor.

3. Ya sólo te queda esperar.

Te aseguro que ese mismo día, o a lo más tardar al siguiente, tendrás encima de la mesa un plato de exquisitas hojuelas.

La receta en cuestión se la tienes que preguntar a mi suefra.

No tienes rollo tu ni nada.

Si tienes una suegra de este pueblo tienes una joya, te lo digo yo, pero no creas que se la pegas con lo de la mesa,a ver si la sabes conservar y a la hija de la suegra también.

Y como eres tan simpático, pregúntale la receta anda.

Muchas gracias

De momento vas a tener que esperar.
Tengo a mi suegra super-mosqueada, porque no se cree que la receta la tenga que poner en internet. Más mosqueda aún está mi mujer, que me dice que qué es eso de contestar "de esas maneras" a alguien que no conozco, que a saber con quien chateo... (eso lo dice sin saber si tú eres hombre o mujer. Es que ella me dice que una receta sólo puede pedirla una mujer)
Le he tenido que enseñar el comentario que te he puesto más arriba para que comprobara la inocencia del mensaje y lejos de apagar el fuego creo que su grado de mosqueo ha subido como un cohete.
Creo que está celosa, y eso me hace ilusión. Y encima te da la razón, en lo de que, ni a mi suegra ni a ella se la pegaría a base de adulaciones.
Me conoce más de lo que yo creo.
A mi suegra le pregunto y me dice que harina, leche, huevos, aceite y ¡¡¡anís!!!. ¡Toma castaña! Cuando ha nombrado el anís he dejado de escucharla. Creo que me está vacilando, así que esperaré un momento más propicio.
Hago cuestión de orgullo conseguir la receta, pero a corto plazo lo veo complicado. Además no es prudente nombrar la cuerda en casa del ahorcado y ahora las hojuelas, internet y los mensajes están en cuarentena.
Le podría preguntar la receta a cualquier vecina del pueblo que pudiera saberla, pero no sería lo mismo. La receta ha de ser la de mi suegra.
Ya te diré

Ja ja ja !!!!!

Que majo que eres.
Les dices que soy de confianza, que soy mujer y del pueblo, pero para ligar......como que se me ha pasado el "asao", lo que pasa que para estas cosas de internet......estoy al día.
No te estrañes de lo del anis que es cierto, lo que me dices yo ya lo se, pero no se las proporciones.

Venga, insiste y depaso les das un abrazo a las dos.

No sabes lo tranquilo que me dejas.
Yo creo que mi suegra no quería darme la receta porque se lía con las medidas.
Mi suegra hace las hojuelas a ojo, así que cuando le hablo de medidas y esas cosas, siempre lo soluciona con "un puñado...", "medio vaso...", "una copa...". Y yo le digo ¿medio vaso cómo de grande?... y ella me dice que ¡joder, un vaso de los de toda la vida! Pues muy bien.
Como esto no nos conduce a nada, le he enseñado una receta que hay en internet, con medidas de capacidad caseras, como ..."un cascarón de huevo de aceite..."y le ha dado el visto bueno, o sea, que, más o menos, es como ella las hace.
Te mando el enlace por si te sirve, aunque igual tú ya lo has visto en internet.
Este es el enlace
https://ww.eladerezo.com/recetario/hojuelas-de-la-abuela-germana.html

Que te salgan bien

Ahí vamos, que siempre las hacen a ojo y las hijas no aprendemos nunca.
Me encantan las expresiones, lo del vaso de toda la vida etc. ja ja ja.
Que nostalgia me dan estas cosas.......un besazo majo y muchas gracias, no conocía el enlace, de verdad.

Ahhh y un abrazo a tu suegra, que creo que me equivocaría poco, pero por aquí es peligroso dar identificaciones.

con tanta historia se paso carnavall, tienes la de buñuelos????
que esta en epoca.
majete

Mira de esto me acuerdo, es la misma pero dejando mas blandita la masa.

Yo recuerdo que cuando se cansaban de hacer buñuelos le echaban mas hariana y la amasaban.

Y bien de kilos encima..........que desgracia.