Tormón - Teruel

Sois estupendos, me he visto desbordado con todo lo que habeis escrito después de preguntaros si estabais de vacaciones. !Perfecto! seguis vivos.
Por cierto, ¿Alguien se acuerda de las cabezas en Prao río? Nos las hacía José en La Mina y nos las traíamos calentitas a la mesa.
Fué fantástico porque todo empezó con siete u ocho personas en el garage de Basilio y Paco, acabando con la participación de todos los hombres del pueblo, Incluido Baltasar.
! Que tiempos tan estupendos !

Puestos a recordar lo primero que vino a mi a la cabeza, fue unos caracoles que nos comimos en la tejeria hace buff... un monton de años, nos los guiso mi tía Maria (que porcierto desde que ella falta no he vuelto a comer otros caracoles como aquellos)..y nos fuimos los más jovenes a comernoslos... fue un mes de julio cuando por entonces nos mandaban a todos con los abuelos a pasar 3 meses al pueblo, recuerdo que primero fuimos a buscarlos y ya fue toda una aventura... Realmente lo pasabamos estupendamente.

Todos los mejores recuerdos de mi infancía siempre están en Tormón...

Un saludo.

Lo de los caracoles es de herencia, los hacia estupendos la abuela, después la hija y ahora la nieta.

Saludos Marta

Josep

Y mientras los hombres del pueblo os poníais morados con las cabezas de cordero, las mujeres organizábamos nuestra cena al aire libre, ocupando la calle, junto a la casa de Luis y Pepi. Cada una aportaba algún plato para compartir, y todas nos esmerábamos en su elaboración y en la presentación. Era una fiesta ir probando de tanta variedad: conserva de la matanza, croquetas, tortillas, empanadas, ensaladas de verano... Recuerdo que esas cenas me encantaban, sobre todo por el buen "rollo" que había, entre risas y comentarios desenfadados, y con la bota de vino pasando de mano en mano. Las mujeres, esa noche, teníamos nuestro espacio en el mejor restaurante: bajo las estrellas.

Lourdes Ortiz

Si "pereza" tuvo un gran éxito de escritos, "recordando" no va a ser menor. El tema da para mucho. ¿Animo amigos del foro!
Como el tema, de momento, va de gastronomía, se podrían contar muchos recuerdos de comidas entre vecinos, familiares o amigos. En Tormón eso ha sido, y sigue siendo, muy frecuente.
Yo tengo dos recuerdos que, aunque ha pasado mucho tiempo,no los ha olvidado mi memoria.
Bajé la cuesta de Tormón por primera vez. No recuerdo si fue en coche o en mulo. ¡Sorprendido!.. ¡Asustado!.... ¡Preocupado!...No lo recuerdo bien. Supongo que de todo un poco.
A los dos días, nuestro Tio Julio no invitó a toda la familia a comer un cordero, (que,por cierto tuve que matar yo) en el Prao. ¡Que ricas chuletas y cuanto afecto y cariño en la familia!.
Pocos días después, en compañía de mi esposa, hicimos una excursión con el tio Cirilo. Subimos por los Manaderos, Cueva de la Iglesia,etc. y paramos a recuperar fuerzas en una fuente de las Olivanas frente a las pinturas. Jamón, chorizos, longaniza,(matanza propia y de entonces) y huevos duros.
Estas dos comidas creo que me abrieron las puertas de Tormón, que nunca se han cerrado.
Un saludo a todos.
Ignacio