Sollavientos - Teruel

como el antiguo,menu de verano no me deja pasar del dia 26 para a delante,he hecho este nuevo.
hoy ha tocado chuletitas de cordero a la plancha con verduras al horno y patatas rellenas,ensalada,y sandia.sabroso,sabroso. relamiendo el plato.

saludos

Hemos hecho hoy las dos la misma comida.Hoy ha tocado chuletas de cordero y una buena ensalada.

Besos

que chocante la misma comida¡¡

los sabados toca dar un paseo por algun sitio fresco,hacer algunas compras y comer fuera,asi que los sabados pequeñas vacaciomes de cocina.

un beso

en el otro apartado de menus no me deja pasar del dia 27,no se porque,asi que aqui esta el menu de hoy .
unos trocitos de conejo frito con tomates y pimientos de tenporada,y una tortilla de patatas,rico¡eh¡¡ensalada y sandia. relamiendome,me encanta el menu de hoy.

un beso amiga y si hay alguien mas por aqui otro mas

Pues hoy en la cocina de EL TORPEDO DEL SUR ofrecían:

1º ENSALADA DE LA CASA

2º ESTOFADO DE TERNERA

POSTRE: FRUTA DEL TIEMPO + CAFÉ


BESITOS

amiga me encanta el estofado de ternera,el otro dia me hice para mi sola porque al marido no le gusta,
hay que ver que cocina tan rica tiene el torpedo del sur¡¡¡¡

un beso

lissa,estos son los menús de la casa,pero mañana,nos pedimos un menú para cada una a la carta¿qué te parece?

BESOS

me parece estupendo,el menu a la carta,¿que me aconsejas?

un beso amiga

¡Hola,Lissa!

Como es a la carta,puedes elegir lo que más te guste¿Qué te parece si empezamos con una docena de gambas rojas para abrir boca?.Luego podemos pedir un arroz con bogabante y una ensalada especial de la casa.Para postre ¿qué te parece el tiramisú?

Un beso hambruno

sabia yo que podia confiar en tus gustos,
la gamba roja,me parece especial,con una cervecita bien fresca,el arroz y bogabante,los dedos me parecen invitados,y la ensalada y el postre ....no se si podre con todo.
cuando tengas un ratito dime como preparas el arroz con bogabante,porque en segun los sitios hay diferente costumbre de hacerlo.
desde luego a la hora que as dejado el mensaje ya hay bastante hambre.
hoy ha tocado hervido,calamares a la plancha y verduras al horno,ensalada y fruta.

un beso

Pues la verdad es que nunca lo he hecho´pero te he buscado la receta.


Los ingredientes para 2 comensales
1 bogavante, 200 gr. de arroz bomba, 1 cebolleta pequeña, ½ pimiento rojo (pequeño) asado, 1 tomate de pera grande rallado, 1 pellizco de azafrán, 1 espolvoreo de pimentón, 1 chorreón de brandy, 1 ramita de perejil picado, 1´5 l. de fumet de gambas, 1 chorreón de brandy, aceite de oliva virgen extra (AOVE) y sal.

El fumet de gambas requiere ½ kg. de gambas arroceras muy frescas, la cabeza y la raspa de una merluza , 2 l. de agua un chorrito de AOVE y sal.

La preparación

Preparamos el fumet, para ello ponemos el agua con las gambas y la merluza a hervir 10 minutos, sacamos la cabeza y la raspa de la merluza, añadimos un hilillo de aove y una pizca de sal y metemos la batidora. Trituramos, colamos y dejamos al fuego muy flojo o mantenemos caliente.

Picamos muy fina la cebolleta, el pimiento y el perejil, rallamos el tomate, medimos el arroz y preparamos el resto de ingredientes.



Con ayuda de una puntilla cortamos la cabeza del bogavante por la parte de abajo, entre las patas. Ponemos un chorreón de AOVE en la cazuela donde vayamos a elaborar el arroz y doramos el bogavante, lo sacamos. En ese mismo aceite pochamos la cebolla y el pimiento, cuando estén añadimos el azafrán, el tomate y el perejil, los mareamos 2 minutos.

Mientras se hace el sofrito troceamos el bogavante como veis en la foto, la cabeza en dos y la cola por otro lado.

Añadimos entonces el brandy, lo dejamos reducir y agregamos el arroz, lo mareamos, espolvoreamos con pimentón, colocamos los trozos de bogavante y regamos con el caldo a punto de ebullición.

Mantenemos a fuego fuerte 10 minutos, bajamos el fuego y cocinamos 8 minutos más, apartamos y comemos de inmediato. Mejor dicho, degustamos de inmediato.


POR LO QUE HE LEÍDO EN LAS RECETAS,EL BOGABANTE TIENE QUE ESTAR VIVO ¡¡¡ SI ES ASÍ NO LO HARÉ EN LA VIDA!!!!

UN BESO

¡¡VIVO POBRE BOGABANTE¡¡A MI ME LO TENDRAN QUE DAR MATAO¡¡
si no tampoco lo hare,yo la verdad esque lo hecho en agua hirviendo un momento antes,para liquidarlo y la verdad esque meda no se que pero si queremos comerlo no hay mas remedio ¡¡no se que es el AOVE hare esta receta,tampoco sabia que se le pusiera brandy.
aqui se me pasa el tiempo rapidisimo,me tengo que ir a yoga ahora mismo.

un beso amiga-o

Hoy la cocina del torpedo es bien sencilla:


GAZPACHO ANDALUZ(acompañado de trozitos de pimiento,huevo duro,y jamón)

HABICHUELAS BLANCAS(también llamadas en ensalá)

FRUTA DEL TIEMPO Y CAFÉ

Besitos

otra de las cosas que me encantan y suelo tomar a media mañana,el gazpacho,esta riquisimo,es refrescante y ademas no engorda,¿se le puede pedir mas? hoy tambien comida sencilla,macarrones para uno, y estofado de ternera que tenia congelado para, yo, asi compensamos el atracon de cocinar de ayer, ensalada melon y cafe con un helado pequeñin,pequeñinnnn

un beso

¿donde se habra metido GROUCHO DE NUEVO? ha vuelto a desaparecer?

uno de los menus de hoy en el torpedo,
consiste en chuletitas de cordero(AFRICANO)a la plancha con verduritas y unas crujientas patatas fritas,ensalada,sandia,cafe,y un helado pequeñin,pequeñinnn. relamiendonos,nos ha costado un poquito que el jefe de la tribu suelte el cordero para comernoslo porque como sabeis el ganado forma parte del poderio de alli,cuantas mas cabras y bichos tengas pues mejor posicion tienen,o incluso aveces son sagrados,pero aqui estamos nosotros pecadores de la pradera,comiendonos lo que pillamos por alli.

un beso

El Capitán debe estar haciendo probaturas con la pastelera :lol
Entra al barco para echar un vistazo,da las ordenes y se va tan pancho.

Está claro que el barco depende de nosotras,así que sigamos palante ,to palante.

Hoy de menú tocó.POLLO AL HORNO CON SU CORRESPONDIENTE GUARNICIÓN Y ENSALADA DE LA CASA.

UN BESO

Hoy me apunto al menú del torpedo:

Ensalada especial de la casa

Lubina al horno con patatas,tomate y cebollita

Fruta y café

Un besito

vaya par de menus,que buenos,yo los sabados,ya sabes que tengo vacaciones de cocina,
quiero decir al capitan que no baje tanto del barco,que a los y las negritas tambien les gustan los capitanes en escabeche,y la olla esta preparada las 24 h del dia,pa lo que caiga,lo mismo les da con tal de tener carne,y si ademas hay dulce entonces ya se relamen mm que rico,nada amiga que nos hemos hecho expertas en esto del barco,aqui el dicho de donde hay capitan no manda marinero,no es cierto,aqui estan las marineras cada dia mas puestas en esto dirigir la nave,palante to palante.

un beso

hoy en esta parte del torpedo toca.
aperitivo,que aun no se que caera,arroz con conejo,ensalada,sandia,cafe y un helado pequeñin,muy pequeñinnnnn.

un beso

Pues yo me uno al menú,pero echándole pollo

EL MENU DE HOY.
tortilla de patatas,(las gallinas se han desmadrado poniendo estos dias)
verduras al horno,ensalada,fruta,cafe y helado,pequeñin muy pequeñinnnnn.el arroz de ayer,no dejaron ni un solo grano,buena señal¡¡

un beso

Pues hoy el menú ha sido rápido.Gazpacho andaluz(hecho por mí,el comprado no me gusta)patatas fritas con huevos,berengena y calabacín.Y para mí,pechuga a la plancha.

Un besito

A ver,a ver,qué menú oferta hoy la cocina del torpedo:

1º Ensalada torpedera (especialidad de la casa)

2º fideuá de carne(pollo y pavo)

3º Postre:fruta del tiempo o helado y café.

No tiene mala pinta,me apunto al menú

BESITOS

no,no tiene mala pinta el menu.
para que haya mas variedad aqui dejo otro.
pollo asado con patatas,ensalada,sandia,cafe con helado,pequeñinnnn

no se quejaran los pasajeros de abordo tienen donde elejir


un beso

Hoy el menú del TORPEDO ha sido muy sencillo:

ENSALADA MURCIANA,TORTILLA DE PATATAS Y PIMIENTOS ASADOS.FRUTA Y CAFÉ

Besitos

No sé exactamente qué día, pero esta semana que viene voy al PUERTO DE MAZARRÓN a comer un ARROZ Y BOGAVANTE (no sé si está bién escrito)

He estado una vez nada más en este puerto y os puedo asegurar que es precioso.

Si tenéis ocasión visitarlo, que merece la pena.

Un saludo (con hambre)

bien venido,capitan.
yo he estado varias veces,pero hace tiempo,vamos,varios años,pero cualquier dia podemos ir en el torpedo y pasar alli unos dias y comer,bogavante y demas bichos de la zona,las segundas de abordo estan dispuestas para lo que sea,creo que HOJALDRE estara de acuerdo

un beso

Ya es tarde,pero¡buenos días!

He visto un hueco y me he metido en el camarote de la niña,porque el niño está durmiendo todavía.

Capitán,qué sorpresa!!!Yo también estuve hace unos cinco años en el P. de Mazarrón y,desde luego,es precioso.Pasamos por allí,a la vuelta de visitar la Pinilla,que creo que está a unoa 15-20 km de Mazarrón.Tuvimos que atravesar una sierra pero es bonito aquello.Si tienes tiempo,no estaría mal que fueras a visitar el pueblo de tus antepasados.No es nada especial porque es muy pequeño,pero a mí me gustó,quizás por sus connotaciones.

¡QUE DISFRUTES DEL ARROZ Y BOGAVANTE!

Un beso pinillero

hoy de menu una pizza en la condomina,
y son cerca de las 22,y no se si cenare,aunque era vegetal,se esta haciendo pesadita.

un saludo

hoy de menu,

sepia en salsa
tortilla de patatas
ensaladilla
sandia
cafe y helado,pequeñinnnn,bueno hoy no ha sido tan pequeñin

un saludo

HOY HEMOS COMIDO EN UN RESTAURANTE DE M de S.:

CHIPIRONES

ENSALADA DE LA CASA

ARROZ A BANDA

HELADO(TARTA)Y FRUTA

CAFÉ Y ORUJO

BESITOS

nada que me voy a preparar el menu
hoy arroz con pollo.ensalada y sandia,


un saludo

Ya se ha marchado el niño contramaestre y le he hecho lo que le apetecía:

APERITIVOS(mejillones,aceitunas,almendras)

ENSALADA DE LA CASA

TERNERA EN SALSA DE OLIVAS CON DADOS DE PATATAS FRITAS.

FRUTA,CAFÉ Y UN POCO DE LIMONCELLO

BUEN DIA ESTO ES UNA PRUEVA PRQUE ESTOY ENVIANDO MENSAJES PERO NO SALEN

Pues hoy el menú que ofrece El Torpedo es bastante simple y veraniego:

ENSALADA DE AHUMADOS(Hojas de roble,tomate en rodajas finas,tápenas,
salmón y atún ahumados)

PESCADITO FRITO(bacaladitos y boquerones enharinados y fritos en aceite muy caliente)

FRUTA DEL TIEMPO(melocotones,melón,ciruelas...)Y CAFÉ

SALUDOS AHUMADOS

que buena HOJALDRE la ensalada de ahumados,y el pescadito tambien me encanta,
aqui tambien a tocado pescado pero en un guiso,merluza con varias verduras y patatas,estaba muy rico,ensalada,sandia,cafe y helado

un beso

EL TORPEDO anuncia hoy de menú:

ENSALADA DE VERANO

CHULETITAS DE CORDERO

FRUTA DEL TIEMPO Y CAFÉ

¡Me apunto!

pues hoy unos ricos macarrones.
ensalada sandia cafe y helado
no es de mis menus favoritos pero cuando no hay lomo de to como

un beso

pues hoy

unos ricos macarrones ensalada,sandia,cafe,y helado,no es de mis menus favoritos,pero cuando no hay lomo de to como,

por cierto no sabemos si GROUCHO habra ido a MAZARRON a su arroz con bogavante,perohe visto en tv que por alli a llovido muchisimo,haber si tenemos que ir a rescatarlo en el torpedo

un beso

COMO NO SE DONDE SE A METIDO HOY MI COMPAÑERA DE VIAJE PONDRE YO HOY EL MENU DEL TORPEDO.
un menu sencillo y sano donde los haya,

HERVIDO

PESCADO A LA PLANCHA

ENSALADA DE LA CASA

MELON

CAFE Y HELADO

por cierto que habian unos hermosos bogavantes hoy en el mercado,para hacer un rico arroz.otro dia tocara

¡¡¡lISSA,YO TAMBIÉN HE VISTO BOGAVANTES ESTA MAÑANA Y ESTABAN VIVOS!!!

Soy incapaz de trocearlos vivos.Serán más frescos,pero no puedo,es superior a mí.

Hoy de menú ha tocado:

ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA

MERLUZA EN SALSA VERDE

FRUTA DEL TIEMPO Y CAFÉ


BESITOS

Veo que no hay tripulación hoy en EL TORPEDO,PERO COMER HAY QUE COMER:

ENSALADA DE LA CASA

ARROZ CON COSTRA

FRUTA DLE TIEMPO Y CAFÉ


¡¡¡HASTA EL LUNES,AMIG@S!!!

pues hoy como no tengo ganas de cocinar,porque anoche tuvimos barbacoa hasta las tantas,ire a san nicolas que hacen muy ricas comidas y creo que me traere un arroz con conejo,que lo hacen exquisito y asi a la tripulacion le daremos descanso en la cocina,que con la que esta cayendo es de agradecer.y mañana dios dira

un saludo

A ver,a ver qué oferta hoy el TORPEDO:

ENSALADA MURCIANA

PECHUGAS EMPANADAS

FRUTA DEL TIEMPO + CAFÉ

Sencillito el menú,pero me apunto(¡qué remedio!)

BESOS

me encanta la ensalada murciana-aqui tambien llamada de s,isidro,

yo tambien pondre hoy pollo al horno

ensalada tres lechugas

sandia

cafe y helado

un beso

BUENOS DÍAS!!!

hoy ando muy liada,así que seré breve

El menú del TORPEDO :

APERITIVOS VARIOS(surtido de ibéricos)

ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA

TERNERA EN SALASA DE OLIVAS CON PATATAS FRITAS

FRUTA DEL TIEMPO Y CAFÉ

BESOS Y HASTA LA TARDE

PUES EN ESTA PARTE DEL TORPEDO

TORTILLA DE PATATAS

ENSALADA

SANDIA

CAFE Y HELADO

el menu de hoy sera rapido y sencillo.

unos macarrones para el marido,y para mi aun no lo he pensado,
habra ensalada como siempre y postre frutas cafe y helado´

un saludo

El mío también será super rápido,aprovechando que la niña se fue a La Manga a pasar el día.

ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA

PINCHOS MORUNOS

FRUTA DEL TIEMPO Y CAFÉ

SALUDITOS

hoy habra un menu especial.

aprovechando que habia buena variedad de marisco en el mercado y los precios me han parecido regulin regulan,pues hoy una mariscada sorpresa para los niños que tanto les gusta,ya estoy viendo la cara que ponen,¡¡¡¡hummmm¡¡¡¡¡que buenooooo¡¡¡¡¡¡¡mamaaaaa¡¡¡¡¡¡¡


un saludo

¡Qué rica la mariscada,Lissa!Cuando venga el niño,seguro que hago una,me apetece

Hoy de menú torpedero hay:

ENSALADA DE AHUMADOS

MERLUZA A LA ROMANA

FRUTA Y CAFÉ

BESITOS

¡¡BUEN DIA HOJALDRE¡¡
salio riquisima,la mariscada y se rechuparon los dedos relamiendose

hoy -APERITIVO

POLLO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS

ENSALADA

FRUTAS

CAFE Y HELADO

UN BESO

Buenos días,Lissa!!!

No me extraña que se chuparan los dedos...

Hoy por aquí hay:

ENSALADA DE LA CASA

ARROZ CON POLLO Y CONEJO

FRUTA Y CAFÉ

BESITOS

Si a última hora no cambio de pensamiento,hoy toca:

ENSALADA DE LA CASA

LENTEJAS CON COSTILLAR,JAMÓN Y CHORIZO

FRUTA DEL TIEMPO Y CAFÉ

BESOS

seguramente

hare arroz con conejo y serranas,la hora que es ya y aun no me he decidido,pero creo que sera arroz,

ensalada frutas cafe y helado

A LO MEJOR GROUCHO ESTA CON SU ARROZ Y BOGAVANTE POR MAZARRON DIGO YO

A ver,a ver...¡ah,pues hoy es de cuchara!

ENSALADA TORPEDERA

GUISADO DE POLLO CON PATATAS Y VERDURAS

FRUTA DEL TIEMPO Y CAFÉ

BESOS

PUES EN ESTA PARTE DEL TORPEDO.

creo que habra macarrones para uno y para la otra mmmm......... aun no lo tengo muy claro

un beso indeciso

Hoy toca:

ENSALADA DE LA CASA

MARMITACO

FRUTA DEL TIEMPO Y CAFÉ

querida HOJALDRE.
cuente usted aqui la receta del marmitaco,por favor.

hoy solo he salido a la compra, ademas han venido los niños a comer con su respectiva-o hemos preparado un arroz con conejo hecho al fuego,ha salido muy rico,aunque creo que estamos todos a dieta se lo han comido todo, eso si, por si las moscas no han querido helado,pero yo sí

un beso

Pues el marmitaco es un guisado de pescado con patatas.

Hoy,cuando he visto en el supermercado un bonito muy bueno y fresco,enseguida he pensado en hacer marmitaco.Suele hacerse con pescado azul(generalmente,con bonito o atún).

INGREDIENTES:

Atún o bonito
4 ó 5 patatas troceadas
1 cebolla picada
2 dientes de ajo laminados
1 tomate grande maduro pelado y troceado muy fino
medio pimiento rojo y medio verde en trozos pequeños
2cucharaditas colmadas de pimentón

ELABORACIÓN:

Se fríe primero lo trozos de pescado y se reservan.En ese acite se fríe la cebolla,los pimientos,los ajos y el tomate.Cuando está todo pochadito,se añade el pimentón,las patatas y el pescado(se rehoga todo).Por último se cubre de agua y se deja cocer a fuego lento,hasta que estén hechas las patatas.Hay gente que le echa un chorrito de vino blanco,pero a mí,personalmente,me gusta más sin vino.

Espero que os animéis para hacerlo.Está muy bueno.

BESOS

Hoy está el foro desierto,así que me voy a preparar el cocido con pelotas.Llevo todo el verano sin hacer cocido,pero cuando leí a Serena que preparó uno y de los buenos,me entraron ganas de hacerlo.

Ya os contaré qué tal salió

MUCHOS BESOS

Pues,salió buenísimo.Hoy como estsmos solos mi marido y yo,aprovecharé "las sobras" y haré ROPA VIEJA.

BESITOS

Qué buena la ROPA VIEJA. Me encanta. La verdad es que un cocido es una comida muy aprovechable. Yo hago mucho para aprovechar las sobras durante los dos o tres dias siguientes en platos deliciosos: ROPA VIEJA, ARROZ AL HORNO, COCIDO A LA SEVILLANA, CANELONES, CROQUETAS, SOPA,... Es una manera de economizar tiempo y dinero y al mismo tiempo un deleite para el paladar.

Mañana me acordaré de tu mesa a la hora de comer. Buen provecho.

Besos

Serena,¿cómo es el cocido a la sevillana?.Hoy ha tocado arroz con bonito y ha salido muy bueno.

Os acordáis que el otro día compré un bonito grandecito,pues bien,me costó alrededor de cinco euros y ha dado mucho de sí:para el marmitaco,el arroz y unas rodajas que quedan,para hacer o a la plancha o fritas con pimientos y tomates.

Bueno,hoy el foro está muy tranquilo,demasiado...no ha escrito ni Groucho(supongo que estará muy liado con el trabajo)ni Lissa(que también supongo que estará "liada"con el marido)

BESOS PARA LOS AUSENTES

Pues el cocido a la sevillana, o al menos así lo denominaba mi abuela materna, consiste en tortillas francesas rellenas de cocido. Puede rellenarse directamente en la sartén o hacer una especie de torta, a modo de crepes, y rellenarla fuera. Eso ya depende de la maña de cada cual.
Se ponen dos huevos por persona y el relleno, que se sofrie un poco antes.
Es un plato único muy completo y muy saciante. Yo lo hago de vez en cuando, sobre todo si no me queda mucho cocido para hacer ropa vieja, porque así lo estiro más.

La ausencia se debe a un exceso de papeles para leer. Ahora toca el tema comedor: normativa de funcionamiento, reclamaciones de las becas,... Todo se andará, y después vendrán dias más tranquilos aunque nunca rutinarios. Esto es lo que tiene de bueno este trabajo ¿verdad, Groucho?

Besos

Muy buenos días.

He madrugado un poquito más para poder escribir unas linéas a mis fieles concejalas y marineras.

Como ya os comenté estoy realizando un cursillo en Tremedales de la Ley del Procedimiento Administrativo y el menú lo llevo a base de bocadillos.

Hoy termino, por lo que mañana comeré "caliente"

Este fin de semana me han regalado embutido de Zamora (chorizos, lomo, queso, ect..) por lo que los bocatas están de requechupete. Lo malo va a ser la linea, pero no hay problema, puesto que viene el fresquito y todo queda bajo la chaqueta.

Como bién dices, Serena estos días los papeles y problemas nos salen por todos lados, menos mal que después de la tormenta viene la calma.

Mañana empiezan los "fierecillas míos" y hoy van todos como locos, ya que publicamos las LISTAS DE CLASES y claro, están deseando saber la clase que les toca y los compañeros que van a tener durante todo el curso.

Bueno me toca incorporarme, que ya es un poco tarde.

Que tengáis un feliz día

Groucho,vigila la alimentación que tanto embutido no es bueno y los triglicéridos aumentan considerablemente.¡Yo los tengo por las nubes!Además,la comida caliente y de cuchara,proporciona mucha energía para enfrentarse con las fierecillas.

Hoy toca de menú:

ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA

GAZPACHO MANCHEGO

FRUTA DEL TIEMPO Y CAFÉ

BESOS

desde luego llevaba unos dias sin visitar,el post del menu y a estas horas se que ya se aproxima la hora de la cena entra un monton de hambre con las cosas buenas que hay por aqui,
el marmitaco lo hare seguro,aunque yo hago un guiso muy parecido,pero con bacalao,o merluza,pero el proximo lo hare como el tuyo,HOJALDRE,
tambien me gustaria que me dijerais,como haceis la ROPA VIEJA,¿es algo parecido a el cocido frito con ajos ? el domingo tambien prepare yo el primer cocido de la temporada,ya apetece.
hoy he frito unas patatas de toda la vida,aparte he frito unos taquitos de berengena y unos trozos de pimiento,lo he mezclado todo y ha quedado delicioso,mas un filete de pescado y un huevo frito,una buena ensalada melon cafe y un bocado de pastel.
este finde vinieron amigos a cenar,llegaron cargados de pasteles y yo que habia hecho una tarta de queso,¡¡¡haber quien se frena¡¡¡asi que me he pasado un monton,como GROUCHO,el embutido y yo pasteles.que le vamos ha hacer,( no quiere salir la carita de la risa,)mucho jajajajaja

un beso amigo-as


debo confesar que este finde pasado,me he pasado con los pasteles,vinieron amigos a cenar cargados de pasteles,mas una gran tarta de queso que yo tenia preparada,y nada que perdi la cabeza

Querida Lissa, si es que está todo buenísimo.
Yo no se que camino tomar para no sucumbir ante tantísima tentación.
El domingo, una compañera que es de Albacete me trajo una caja de Miguelitos de La Roda, y para postre el lunes un compañero trajo pasteles al trabajo porque había sido su cumple. Yo creo que es una conspiración. Y además el chorizo de Soria está de muerte natural, por si me faltaba algo.

En fin, más vale no pensar y disfrutar de cada momento y de cada bocado.

Besos

lissa,la ropa vieja es como tú dices:el cocido restante frito con ajos y la carne desmenuzada.También suelo añadir un pco de tomate frito.

Los pasteles ni los pruebo y los helados,tampoco.Pero es que a mí lo que más me tira es lo salado,por eso lo que peor llevo es que me prohiban el embutido o "el mojete"en los fritos ¡Lo llevo como puedo,más bien,mal!

Hoy de menú:

ENSALADA DE LA CASA

ESTOFADO DE TERNERA

FRUTA DEL TIEMPO Y CAFÉ

BESITOS

MENÚ DEL DÍA:

ENSALADA QUE NO FALTE

PURÉ DE VERDURAS CON PICATOSTES

BACALADITOS FRITOS

FRUTA Y CAFÉ

BESITOS

Está el Torpedo muy tranquilo esta mañana.Voy a ver el menú torpedero:

ENSALADA TORPEDERA(especialidad de la casa)

LENTEJAS CON CHORIZO,JAMÓN Y COSTILLAR

FRUTA DEL TIEMPO Y CAFÉ

BESOS

hoy HOJALDRE.
he hecho el marmitaco,con atun,como tu receta,y ademas le he añadido unas gambitas peladas,a salido delicioso,hemos dejado el plato rebañao,

el atun pescado en alta mar en uno de los viajes del TORPEDO,
y las gambitas tambien tendremos que hacernos a la mar pronto,porque el TORPEDO no puede permanecer en tierra por mucho tiempo

un beso capitan y marineras,saludo antes al capitan,porque ya se sabe que donde hay CAPITAN NO MANDAN MARINERAS.

¿Verdad que está bueno el marmitaco?Mi madre solía hacer un guiso de pescado en crudo;es decir,no sofreía ni la cebolla,ni el tomate y mucho menos,el pescado.De pequeña no podía con ese guiso;pero,hoy por hoy,me gusta todo.El marmitaco está buenísimo,sobre todo,cuando se deshacen un poco las patatas y queda espeso el caldito.

HOY DE MENÚ TOCA:

ENSALADA DE LA CASA

RUSTIDERA DE POLLO CON GUARNICIÓN(lo que toda la vida se le ha llamado asado de pollo al horno)

FRUTA Y CAFÉ

BESOS