Fuentearmegil - Soria

Me gustaría saber la receta de las sopas morenas que antiguamente se hacían en las matanzas. Si alguno la sabe o puede preguntárselo a alguien, me vendría bien. También otras costumbres medio olbidadas de cuando se mataba la cochina.

Yo también quisiera una receta, la de la pelota o bola, no me acuerdo nunca de cómo la llamáis. Recuerdo que se hace con miga de pan, leche, ajo y creo que chorizo, pero soy incapaz de recordar cómo se mezclaban los ingredientes. Suxa, pregúntale a tu madre, por favor, que ya es tiempo de caldo y seguro que lo sabe. Gracias anticipadas.

ok black, mañana te lo digo, mi madre la hace y muy buena. La de las sopas que dice Eutiquio no se que son, pero lo preguntare también.

Por el pueblo ya han empezado las primeras matanzas: hacer morcillas, chorizos, curar los jamones, comer "somarrillo"....seguro que se os ponen ya los dientes largos.

El próximo día os mando las dos recetas se lo tengo que preguntar a mi madre, pero creo recordar que la bola lleja huevos, panceta y perejil.