Herrera - Sevilla

No soy una persona muy dada a este tipo de actos, pero después de escuchar todo tipo de comentarios ( ninguno bueno ) acerca de la comida que Restaurante Cora ofreció a "Peña Madridista Sextacampeones" el pasado 14 de Diciembre, quiero exponer lo siguiente.

Quiero pedir perdón a la peña anteriormente citada por los fallos que se cometieron.

YO, reconozco mi error, ante el fallo que se cometió. Se había contratado más comida y nosotros nos equivocamos, pusimos un plato menos de lo que se había contratado.
El día se presentó complicado, ya que como todos los presentes sabrán, tuvimos que irnos al Hospital de Osuna de urgencia en ambulancia, por una emergencia familiar, que por suerte o por desgracia, nadie más que nosotros en ese momento pudo atender.

Pues bien, una vez habiendo expuestos mis disculpas, por el error, ya que ante un evento tan esperado como una reunión anual , todos esperamos que el servicio sea perfecto. Quiero expresar ante todo mi "dolor", por los despectivos comentarios que he venido escuchando desde ese día ( no de todos por supuesto, solo una parte de los asistentes) , dolor porque despues de toda una vida dedicada a la hostelería, tratando siempre de dar el mejor servicio a mis clientes, me encuentro con que " por matar a un gato me llaman matagatos".

Parece que toda esta vida dedicada a la hostelería se ha visto empañada por un error, error que la gente no perdona y que aclaro, que se devolvió el dinero, ya que como he dicho anteriormente el error fue nuestro.

Me duele ver como algunas personas se han referido a la comida como " una mierda ", si esto es así, por qué la comida que se sirvió se comió¿?
Normalmente cuando un plato no nos gusta, no nos lo comemos lo devolvemos, y creo que " una mierda " no es la palabra indicada para describir un plato...

También aclaro que tengo mis puertas abiertas, para todo aquel cliente que no se haya sentido satisfecho, que venga a hablar personalmente conmigo y me exponga qué le faltó o qué vino mal, a la cara, como se hacen las cosas, como lo hablan los hombres que se visten por los pies. Y nos dejemos de una vez de ir comentando por detrás, despreciando toda una vida al serviciio del cliente.

Espero no haber molestado a nadie con mis comentarios, pues como he dihco no va dirigido a todo el mundo, si no a aquellos que se han dedicado de hacer de ese día un patio de corral.

Sin más me despido, deseando que sigais viendo mi casa como la vuestra, como lo lleva siendo tantos años.

Un abrazo, y felices fiestas.

Ramón Muriel

Yo no sé de que va este caso, pero hay que ser comprensivo de que las cosas a veces se presentan atravesadas y no se pueden remediar.
A veces hace mas daño un mal comentario que cien buenos . Además ciertos malos comentarios pueden venir intencionadamente.
Vosotros habeis hecho lo correcto, pedir disculpas y devover el dinero.
Si el mal funcionamiento fuera lo habitual del restaurante , ya seria otra cosa.
Por si os sirve de algo, os diré que he sido varias veces cliente del restaurante y siempre he salido muy a gusto, tanto por la calidad de las comidas, como por el servicio
y los consejos recibidos de las comidas.
Además de precio asequible con la calidad - cantidad.
Saludos y FELICES FIESTAS.