Fuentes de Andalucía - Sevilla

Bueno de momento tengo un ratito, y me boy a tomar un café, si alguien quiere ya mismo esta echo, aaah y con donuts caseros, yo misma los he echo.

Hola,"sofia", buenas tardes..pues la verdad que me gustaria tomarme un cafelito con un donuts casero de los tuyos, gracias.......

Creo que la peña está todavia bajo la influencia del fin de semana.....

Hola sofia ,geodesico me tomo un café con vosotros antes de irme,
sofia tu has hecho los donuts?

Hola,"jury", tienes prisa..verdad?, venga..te pongo tu cafelito con los donuts de "sofia".........

Hola Jury, venga tomate el café con un donuts, haber si alguien mas viene por ahi, si los ago yo,jajajaj no se si os gustaran.

Están muy buenos, "sofia", se nota que trabajas en la cocina......

Sofia buenismo los donuts, que lastima con los ratitos que teniamos en el café y ahora con las prisas ya no podemos estar, pero que vamos a ahcer, hay que cumplir con nuestras oblogaciones.

tengo que irme a ver si otro dia tengo mas tiempo.

Aqui pongo la receta por si la quieres:

Ingredientes:

● 400gr de harina tamizada
● 20gr de levadura de panadero (3 sobres)
● 150gr de azúcar
● 1/2 vaso de leche templada
● 30gr de mantequilla
● 3 huevos
● 1 paquete de azúcar avainillado
● una pizca de sal
● aceite para freír

PARA EL ALMIBAR:
● Raspaduras de naranja.
● 10 cl. de agua.
● 200 grs. de azúcar.


Preparación:

En un cuenco, coloca la harina y haz un hoyo en el centro, añade la levadura, junto con la leche tibia y una pizca de azúcar.

Trabajar todo junto hasta que empiece a formarse una masa. Añadir entonces el azúcar restante, la sal, la mantequilla en trocitos y los huevos. Se amasa todo, se cubre la masa y se deja reposar 1 hora en un lugar caliente.

Extenderla sobre una superficie enharinada con ayuda del rodillo hasta que tenga 8mm. de espesor mas o menos y cortar la masa con un corta pastas redondo de 4cm. de diámetro, hacer un agujero de 1cm. De diámetro en el centro con un vaciador de manzanas.

Tápalos y déjalos reposar en un lugar caliente unas 2 horas.
Freírlos en abundante aceite caliente con el lado que haya subido mas hacia abajo. Dóralos por ambos lados, sácalos y déjalos escurrir sobre papel de cocina.

Preparamos un almíbar de naranja con las raspaduras de una naranja y agua. Lo ponemos ha hervir y lo colamos. Añadimos el azúcar y bañamos los donnuts ya fritos con el almíbar.

Feliz tarde,"jury, suerte......

Bueno Jury por lo menos nos hemos tomao el café, otro dia sera con mas tiempo, Un beso

Muchas gracias sofia, el fin de semana que tengo mas tiempo intentare hacerlos a ver que tal me salen, seguro que tan ricos como a ti no, un beso.

Feliz tarde para votros tambien, geodesico

Bueno Geo hasta luego, espero que los donust te gusten, sirbete tu mismo, ya me tengo que ir, Un saludo.

Hasta luego,"sofia", que tengas buena tarde..........