Fuentes de Andalucía - Sevilla

A vérrrr, hija de mi alma y de mi corazón ahí te las pongo.

Salmon ahúmado:

Ingredientes:
Salmón a ser posible en lomo.
Sal ahúmada
Eneldo
Azucar
Acite de oliva
Preparación:

Ponemos la misma cantidad de sal y azúcar y uno poco de eneldo, todo mezclado.
En una fuente o tuperware ponemos una capa de la mezcla y ponemos encima el lomo de salmón y cubrimos el salmón igual de manera que quede todo tapado con la sal azúcar y eneldo, se tapa con papel transparente y se mete en el frigorifico unos 3 días,lyego se saca y se lava bien, se corta en filetitos muy finos y se anade aceite de oliva y listo paar comer.


Buñuelos:

Ingredientes:
350 gr.harina
4 cucharadas soperas levadura
1 litro aceite girasol
2 vasos agua templada
1 pizca de sal


Elaboración:

Paso 1º
Poner en una fuente el agua junto con la levadura y añadir la harina poco a poco (tamizando). Añadir la sal y mezclar hasta que quede una masa suave. Dejar reposar durante una media hora.
Paso 2º
Calentar el aceite en una sartén y cuando esté caliente ir añadiendo la masa obtenida. Cada buñuelo deberia ser una cucharada de masa. Freír a fuego bajo.
Paso 3º
Colocarlos sobre papel de cocina y una vez hayan escurrido el aceite, rebozarlos con azúcar.

Ay mi niña, que guena cocinera que es; tienes que poner la receta de unas galletas bañadas en coco que pusiste es una foto, cuando tu puedas.

Gracias bonita, un beso

"Parrita", yó no me llamo "jury", por lo tanto no te contesto, jajajaja

Jaajajaj Geodésico, hijo pos mira tú de arguiñano tienes que estar guaperris y tó, ajajajajja.

Jajajajaja..Arguiñano es "mi" abuelo.......

Hola buenas tardes a todos que tenemos hoy pa merendar,Parrita, creo que Jury te pidio la receta de los buñuelos y yo la del Salmon, puedo hacer yo las dos? como dices que son para Jury, no me atrevo sin tu permiso, jajajaja, vayas a salir riñendo despues como dise El Sheri...

En este Foro todas tenéis muy buenas manos para cocinar... Jury seguro que guisara bien... Pero que las cosas se hace haciendo practica y aquí estoy yo para probar vuestra cocina...

Parrita que mala es la envidia verdad? jajajajaja muchas gracias por las recetas ya mismo las estoy haciendo y voy a invitar a todo los foreros, para que luego no digan,jajajaja

"Jury"..el dia de la invitación no te olvides de mí..vale?, jajajajaja

jury cuando hagas el bacalao me invitas si quieres yo llevo er vino o la cerveza... Porque el bacalao tiene que estas mas salao...

Parrita, te has fijao en el sheri, se ha confundido de pescao ha dicho bacalao en vez de salmón jajajajaja vas a traer el vino o la cerveza? mejor las dos cosas jajaja

Jaajajajajjaajajja, este Sheri es así juri, ajja sofi jamia, esque no iba a poner para jury y se me encela Geodésico, ajajajajajja

Jury cuando agas bacalao lo invitas tambien, seguro que le gustara mucho...en no siendo papas con tomate, que eso si lo sabe hacer el.jaajaja y rapido, jajajaj

Perdonar creí leer bacalao, en que estaría yo pensando... A mi no me gusta mucho el pescado yo soy mas carnívoro y dulzoro, o como se diga, vamos que me gusta los dulces...

Jajaj sofi, sobe tó las papas del cochero, ajajaja y el tomate Fruco.

Por cierto otro día os pongo la de bacalao con pasas.

esa es la receta de sheri, la de bacalao jajajaja ademas con pasas, asi lleva el postre y todo junto

No mentarme el tomate fruco, que este mediodía se ha caído un tomate fruco en la cocina y la he puesto perdida... Lo he limpiado antes de que viniera mi madre y lo limpie con el cepillo de barrer y el recogedor... Y he puesto el recogedor de tomate... Y he puesto el cepillo de barrer de tomate...

Jaajajajajajaj Sheri yo soy tu madre y te mato al contao vamos, jajjajaja

Parrita es que me quite de en medio antes

sheri eres un desastre en la cocina por lo que veo¿NO'

Noooooo yohana se me cayo el Fruco, pero yo no tengo la culpa de que se caiga y de que se tan escandaloso el tomate...

AAAA¡¡¡ BUENO SE ES ASI VALE ,PERO YA LE PODIAS HABER LIMPIADO EL RECOGEDOR Y EL CEPILLO ¿no? vamos digo.ja ja ja

Y se lo limpie y le puse la pila del lavadero de tomate... Y puse el lavadero de tomate Fruco, pero ya aguao...

Jajajajja Sheriiiiii si yo fuera tu madre te decia ven aquí cuateeee que te viá dá tomateeeeee jajajajajajaaj

jajajajaajajajajaj... Parrita me estoy riendo de verdad...

Jajajajajaja lo que no le pase a este Sheri, esque le tiene una aficcion al fruco, oye y a to esto Jury por dode anda? esta con las recetas de la Parrita, ya estara liá lo mismo nos invita a todos este fin de semana, jajajajaja

Venga hoy os dejo la de bizcochitos de coco.

Ingredientes:
Galletas hojaldradas
Leche
Coñac
Coco rallado
Crema pastelera, Flan, o chocolate para el relleno

Se pone el relleno en el centro de dos galletas una encima de la otra.
Se moja la galleta en leche con una poquita de coñac y se pasa por el coco rallado, dejar reposar .

Parrita stara esto rico rico como Arguiñano, esto o colgastes en el café hace tiempo, quiero decir ya echos?

Sí sofi, pero me la pidió jury y por eso se la he puesto, ajjajaajajja, para que nos traiga a la cafetería, ajajajajaja

Muchas recetas pero cuando probados ese salmón y esas pastas de coco...