El Pedroso - Sevilla

Propongo poner nuestras recetas de cocina las que mas nos gusten y de paso si alguien hace el bacalao con tomate le pediria que me diga como hacerlo porque a mi no sale bien y es algo que me gusta mucho.

QUE CENAMOS ESTA NAVIDAD?? Estoy desorienta y no se que hacer, me gustaria hacer algo que no me lleve mucho tiempo en la cocina porque ese dia tengo que tomar una copillas con los amigos al mediodia.

A mi me encantan las espinacas con garbanzos, para estas Navidades, no sè lo que cenaremos,,,lo que sea, seguro que me lo como todoooo,,,ja,,ja,,ja

En casa tenemos de menú Navideño, aperitivo,sopa de galets,ternera rellena y de postre flan de coco.Turrones y polvorones todo regado con un Ribera del Duero y demas licores.Salud!!!!!!!

Vosotros id diciendo menùs,,,,que al que màs me guste, me apunto en Nochebuena,,,ja,,ja,,ja

pues dad de comer al hambrientooooo.... invitarme... cono¡¡¡¡¡
que estoy solitooooo

Muy rico todo igual me apunto a tu cena de navidad

Y para el frio COCIDO MONTAÑES

Judias ( chicharos)
Col
Patatas
Pié de cerdo
Costilla
Chorizo
Morcilla de cebolla

Me gusta màs la sopa del Bierzo, con pulpo a Feira de segundo plato,,,,y de postre,,,,tarta de castañas, con unas guindas, pero no confitadas,,,,de las buenas, cafè, copa y purooo

pero esto que es una cena de NAVIDAD o es que os vais a las montañas alpinas con HEIDY , CLARA Y PEDRO... ja,,ja,,ja,,

Tino di como se hace el pulpo a feira

Es muy fàcil, y està muy bueno, pero para que no se me olvide nada, te voy a buscar la receta de mi abuelaaa, que sabìa mucho,,,ja,,ja,,ja

Dentro de un ratito te la mando, voy a llamarla

TINO¡¡ la recetita que tenemos que comprar los ingredientes,,

Tramontana,,,,que mi abuela no coge el mòvil, estarà con el bolillòn,,ja,,ja,,ja

Buscala en el google, que viene, y si ademàs, haces pulpo à feira con cachelos,,,mejor que mejor

Cuando la hagas me avisas, yo lo pruebo y te digo si està bien de sal

Lo se hacer te lo preguntaba para ver si decias el truco para poner el pulpo tierno

Cuecelo en una olla de cobre,,,eso dicen

Si y que mas ?

Lo metes y lo sacas,,,,el pulpo entero, 5 veces

SUSPENSA ¡¡¡¡ HAS CATEADO .. VUELVA LA PROXIMA SEMANA CON LA LECCION BIEN APRENDIDA..¡¡¡

Y antes de meterlo que haces ?

Calentarloooooo, ja,,,ja,,ja

Muy bien!!!!!!!

que nota tengo?

he aprobado?

Pués, yó hos recomiendo "El Pavo al estilo Colómnbo"
muy poco hecho, y luego dejarlo reposár unos 25 a 30
dias en una hoya tapada,en lo alto de la mesa camilla
cuando el pavo enpiece a moverse solo, es cuando está
apunto para manyer.... bona petit....!

Pero ese pavo està rico? y de guarniciòn què le ponemos al pavo?
Malaaa uvaaaa, con un mucho de tomateeee,,,,o què?

Por Dios!!! ese pavo estará podrido aggggggggggggggg

Seguramente, Chuski sabrà la receta, lo habrà visto de cocinar,,ja,,ja,,ja

RECETA DE NAVIDAD

Juntemos varias medidas de ilusión, una pizca de amistad y un gesto de ternura. Horneemos la mezcla con un ánimo paciente. Envolvámosla con risas, luces y canciones. Y finalmente, ofrezcámosla con el corazón

FELIZ NAVIDAD PAISANOS

Eso està muy bien, pero yo de buena gana, me acostaba ahora, y no me levantaba hasta despuès de Reyes,,,total, tampoco me van a traaer nada, pa que esperarlosss

Tramontana, dime un menù de noche buena, se nota que te gusta la cocina, ah!!! pero que no sea pesadoooo, sin grasas,,,que tengo
el estòmago delicadoooo, ja,,ja,,ja

MERLUZA RELLENA

Le dices al pescadero que quite la espina y la cabeza,picas cobolla,champiñones,jamón todo pequeñito.Pones miga de pan en leche,con todo esto rellenas la merluza.En una bandeja de horno pones un lecho de patatas,cebollay tomate a rodajitas, la merluza y lo condimentas con sal y pimienta y un poco de vino blanco.Lo metes al horno,lo vas rociando con su misma salsa si ves que queda seco le pones zumo de limón.

Espero que te guste

No està nada mal....por lo menos pringue no tiene ninguna

Gracias Tramontana,,,

TENGO QUE ELEGIR ME AYUDAIS??

-SOLOMILLO DE TERNERA AL OPORTO.
-ALMEJAS A LA MARINERA O EN SALSA VERDE.
-RAPE CON ALMEJAS.
-TABLA DE IBERICOS Y UN POCO DE MARISCO.

Me quedo con el rape, solomillo,,,,los ibericos y el mariscoooo

y de postre ?

Natillas de pera,,,,estàn buenìsimas

Flan de coco, tambièn muy bueno

Crema de melocotòn,,,,de lujo

Y de esos,,,,to lo que caiga, bueno esssss

Hoy he hecho una tarta de chocolate rellena de frambuesas (SACHER)
para relamerse

Podìas invitar, esa no la he probadoooo

pues prepararme entre los dos el menu .. que yo no se¡¡¡¡¡

Cuando quieras donde te la envío?

Mandamela por un privadoooo,,,ja,,ja,,ja

Se podria derretir jajajaja

Po dejamela en la puerta de mi casaaa,,,ja,,ja,,ja

Asì me la como pa desayunar

jajajaja... voy a tomarme el cola cao de las doce menos cuartos ..

Mañana tendreis un trocito en el tercer banco del Paseo del Espino a las 7 de la mañana,os recuerdo que yo madrugo mucho.

Jo!!! esa hora es demasiado temprano pa mi,,,mejor me la dejas a las 8 en la puerta del curaaaa,,,ja,,ja,,ja, me coje màs cerca!!!

No que se la come el cura,y el seguro que no participa en el foro.

jajajajjaj

Al cura no le gustan los dulces,,,,es màs de cebada,,,ja,,ja,,ja

Pero......es un cura o un caballo

De las dos cosas tiene,,,ja,,ja,,ja

achisss¡¡¡ achis¡¡¡

Aunque tambièn puede ser,,,,un gato mansoooo,,,ja,,ja,,ja

Se le ve modernillo no?

es muy buena gente ,,, a mi particularmente me gusta , paece mas cercano con la gente de la calle...

Por fin sabemos el menù de mañana,,,,

Bacalao a la dorada
pollo relleno,
tiramissu
natillas de pera

Y todo lo que venga bien,,,seguro mañana noche no foreo, la family
estarà aquì,,,aunque la gente menuda, se acuesta pronto

Tino mira que receta encontre!!!!!!!!!!

RECETA DE PAVO AL WHISKY

INGREDIENTES:

- Pavo de tres kilos
- 1 botella de whisky
- 150 gr de panceta
- aceite de oliva
- pimienta y sal

PREPARACIÓN:

- Tomarse un buen vaso de Whisky antes de comenzar.

- Rellenar el pavo con la panceta, salpimentarlo y echarle un chorrito de aceite de oliva.

- Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos.

- Mientras se calienta el horno, servirse otro pelotazo de whisky.

- Meter el pavo en el horno.

- Mientras el pavo está en el horno, tomarse otro pelotazo y cantarle una mijita al pavo.

- Subir el horno a 220º, darle caña al derbostato y esberar 20 binutos.

- Servirse otro belotasso.

- Al cabo de un drato, hornir el abro para gondrolar y echar un chodretón de güiqui al babo y otro a uno bismo.

- Darle la güerta al babo.

- Cantarle un fandango al babo mientras se sicharra.

- Redirar el babo del honno. Si se te dresbala, bruscalo por el suelo.

- Odro pelotasso a iniciá la brusqureda.

- Darse un jardasso al refalar con la grassa del suelo.

- Plobar la sarsa del ssuelo que ya estradá fleshquita.

- Tromarse otra copita e inblitar la babo questá tumbao al lao.

- Indendar levandarse y desidir que en el suelo se está descandalo.


- Abarese la parienta, engüendra el babo en el suelo del basillo, lo tira a la basura y te forma el bollón.

- Tomarse odro güisqui.

- Y adrora a comé...... ¿ y el babo ? ¿ dronde eshtá el babo ?


El babo sá bebio el guiiishhki y s´a ío.

ja,,ja,,ja yo ya echooo el babo