El Cañuelo - Sevilla

Dice la leyenda que "Ancha es Castilla" viendo esta foto me atrevo a cambiarlo por "Ancha es Sevilla" bonita foto con ese gran contraste del amarillo en primer plano del cereal y el verde al fondo de los olivares, un saludo peber

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Que tal Ercañuelo, pués como das tu a entender lo importante es participar y aportar lo que uno buenamente pueda para enriquecer el foro,dado que a través del mismo damos a conocer aunque sea una pequeña parte de nuestra tierra a los demás,la verdad es que me llamo la atención esta foto,y cuando vi que encima era de Sevilla que es la provincia donde nacio mi madre me gusto más,con respecto a las fabes a las que haces tu comentario te diré que hay mil maneras de cocinarlas,la mas corriente es la que viste en la foto,pero también como tu bien dices las hacen con almejas,con centollo,con oricios (Erizo de mar)ect, un buen plato de fabada en el invierno con una botellina de sidra y un cafetín con un chupito de orujo y a correr todo el día, un saludo peber

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El gazpacho antes en mi casa era un plato habitual en verano,pues aunque esten a 1000 km no pierden la esencia de sus raices,tambien hacian gachas y migas asi que ya te digo,todo con un buen aceite de oliva de molino traido de las tierras andaluzas,un saludo