Alcolea del Río - Sevilla

A ver si alguien me puede decir como se aliñan las aceitunas "partias"
al estilo alcoleano.

UN SALUDO DE:

Costanilla

Y por que no haces un Bizcocho.jajajaja
un abrazo prima
calleabajo

chuchon

Aunque no venga a cuento, y los andaluces según los catalanes no se nos entiende, se dió una anecdota en un bar muy conocido del alcolea, que este señor al pedir su copita queria lo siguiente" un platico de olivas maltratadas y una copica de anis trepador"

Andalucia es unica, y alcolea más.


Un saludo.

p.d.

yo dire lo principal para las aceitunas machacá es un buen martillo de madera, tomillo, hinojo, laurel, oregano, sal y algó más me falta, claro las aceitunas de la taralluela si es que quedan olivos.

en la taralluela ya no hay aceitunas ahora creo que son naranjos los que hay

viene a mi mente una cosa que hacia mi madre que estaba de lujo no se si alguno lo conoces la miloja con aquellos ratones que ricooooosss


los ratones eran calabaza ennn no pensar mal

Salud,las aceitunas partias en mi casa, se aliñan con: sal,oregano, tomillo,ajos machacaos y vimagre,y si quieres pimientos verdes a trozos.