Alcolea del Río - Sevilla

¿ Por qué debemos reirnos?
La risa franca, "la carcajada", es aporte de grandes beneficios: nos "rejuvenece"(?), elimina estrés, temor, ansiedad, depresión...y todo ello porque al "reirnos" nuestro organismo libera gran cantidad de "endorfinas" responsables de la grata sensación de bienestar. De ahí, el establecimiento de la "risoterapia" para combatir los males citados.
Hace más de 4000 años que en el antiguo Imperio Chino había templos donde se reunian los chinos, naturalmente, para reirse. Algo parecido sucedía, igualmente, en la India, aunque en este caso concreto eran los indios los que se reunían para tal fin. A partir de los años setenta del siglo pasado, se ha prodigado la terapia de la risa en hospitales de Estados Unidos,Suiza, Alemania y Francia. En España, porque España es diferente, cada españolito puede practicar la "risoterapia" en su propio hogar tan solo con leer los periódicos o ver los telediarios.
Y termino, con el siguiente consejo:"LA VIDA EN SU TOTALIDAD ES UNA PURA BROMA. NO TRATES DE TOMARLA EN SERIO PORQUE LA PERDERÁS"

Adjunto a lo anterior la siguiente receta de cocina:
PAPAS A LO POBRE CON RELLENO DE CRISIS.
Ingredientes: (Para 4 personas, ni una más....)
* 1 papa, de tamaño medio.
* 3 "fotocopias" de la anterior.
* 1 hueso de pechuga, con "algo" de carne.
* 1 cucharada de.. ¿De qué, mi arma....? Bueno, da igual....!
* 100 gramos de ilusión, con sabor a naranja.
Disponer de un papel de aluminio, tamaño folio.
Elaboración: (Muy poco tiempo, casi na....)
1. Lavar la papa, envolverla en papel de aluminio y cocerla. Hacer la misma operación con las papas de fotocopia, pero sin cocerlas demasiado.(Se correría la tinta)
2.Freir el hueso de pechuga y triturarlo, una vez quitada la mitad de la carne, que se reservará. (Vamos, que se reservará para el día siguiente. No están los tiempos para tirar la comida....)
3. Cortar la papa de verdad en cuatro partes, hacerle un hoyito a cada una y rellenarlo con el hueso de pechuga triturado.
4. Servir en frío, adornando con las papas de fotocopia y añadiendo los 100 gramos de ilusión con sabor a naranja.
Ah, y buen provecho...

Muy bueno, Angel, yo ya he tenido hoy mi dosis de risa con tu receta.
Eso es lo que nos hace falta a todos, más risas.

Un fuerte abrazo para todos.

Ese ¿guiso? no debe de estar muy malo, que digamos. Yo le pondré también una hojita de laurel de "ancá" mi tita Chari, que no me cuesta nada.
¡ah! y si tenemos invitados, podemos hacer más fotocopias, ¿no, Ángel?.

carcelera-panaera

Un sucedido familiar que cuento en mi autobiografía "J.J. La historia insabida de un hombre canijo" (Lo de J.J. se debe a que en mi inscripción de nacimiento figuran los nombres de Angel,Joaquin,Julio Juan)
Estaba mi tío Roberto de viaje de novios por Marruecos. Mi tío Roberto era un forofo de la fotografía, así que, maquinita en mano, no paraba de darle al disparador con tanta continuidad y perseverancia como si de un puro chino se tratara. Al ser una virguería, la máquina de fotos era el centro de atención y de miras de todo el mundo. Por ello, cuando se le acercó un moro y le dijo:" Se la cambio por dos camellos", no se extrañóen absoluto. Pero no estando, ni mucho menos como se dice, por entrar al trapo, mi tío, ocultando la máquina, le negó con la cabeza el cambio que se le proponía."Señor,le dijo de nuevo el moro, no ha entendido el trueque.Los dos camellos son a cambio de la mujer".
La verdad era que la recién casada estaba de dulce!.Pero solo le duró la dulzura corporal poco tiempo.Pobrecita. Unos meses más tarde dejó de ser mujer para convertirse en vaca.Si eso lo hubiera llegado a saber o imaginárselo, mi tío Roberto estaría, de seguro ahorita mismo , buscando al moro de los dos camellos.