Alcolea del Río - Sevilla

Bueno, a petición de nuestro CALLE ABAJO I, ahí va la anécdota:

Cierto día fue Manolita Torres a casa de una amiga (creo que fue mi suegra) y como era tiempo de acercarse la Navidad,le pusieron unos roscos de esos fritos que sabemos hacer tan bien las alcoleanas.
Como estaban muy buenos, Manolita pidió a su anfitriona que le diera la receta.
Ésta le dijo todo lo que había que echarle y cuando llegó a la harina, le dijo: "y de harina, la carmita" o sea: de harina, la que admita.
MAnolita buscó por todas partes esa marca de harina, incluso fue a distantas panaderías y despachos de pan de Sevilla y, claro, no encontró la "marquita" por lo que fue a preguntarle a la señora que de dónde compraba la harina "la carmita" para mandar al cosario a que se la trajera, porque ella no la había encontrado "por mundo Dios"

Y eso es todo, amigosssssssssss''''''''''''''''''''''

Un beso: carcelera-panaera

En mi casa la habia contado la anecdota mi padre (que tambien fue panaero), en varias ocasiones.
Un abrazo
CALLEABAJO

No se lo podreis creer,pero estando en la Guarderia de Estepa la cocinera Concha "la chichirrea",le dió a Silvia, una puericultora la receta de los mantecados caseros y le ocurrió exactamente igual, estuvo por todos los Hipercores y Carrefures y panaderias buscando la dichosa harina, doy nombres y apodos por que es veridico, no nos reiamos na!, con 26 añitos que tenia por entonces, total el año pasado.

un saludo
el de la Soledad