Cuéllar - Segovia

En apenas tres semanas, la crisis se ha llevado por delante dos establecimientos hosteleros de nuestra villa, el pub La Gaviota y el restaurante Yon-ba. El recorrido de este último ha sido excepcionalmente corto para lo que se espera de un restaurante. No sé cuales serán las circunstancias que lo han abocado finalmente al cierre además de la consabida falta de actividad económica. La Gaviota, en cambio, era ya un local con cierta solera. Echando cuentas, creo que se fundó hace al menos 35 años, y en sus inicios fué un boom, toda la juventud del pueblo pasaba por allí. Y gente no tan joven también. Una pena que desaparezca. Desde este escrito, mi pequeño homenaje por los buenos ratos allí pasados.

Yo me pregunto ¿toda la culpa es de la crisis? o hay otras razones, como ejemplo la falta ideas o la idea de ganar en tres dias lo de siete o porner alevadas rentas, que no se planteen el poner en marcha de nuevo el negocio con otro punto de vista en este foro ya emos hablado de el precio del cafe en el estibal, por poner un ejemplo aun que hay alguno mas, o rentas de 1000 € mensuales y creo que asi no se avanza.

Me da la impresión de que La Gaviota, con este cierre, ha pasado a la historia. No creo que nadie se aventure a abrirlo de nuevo como bar, al menos mientras esto no dé un giro de 360 grados. Y aún así, lo veo difícil.

Mejor que el giro sea solo de 180°.

Toda la razón, H.A.L., en mi afán de que esto cambie de una vez dí el giro completo y así lo único que haces es situarte de nuevo en el punto de partida.

Ahí está.

Con las ganas te has pasado de frenada. Creo que la situación en la que estamos nos nubla a todos un poco el entendimiento. Nos resulta cada día más difícil asumir la idea de vivir nuestro futuro en el pozo en el que nos están hundiendo y cada vez nos asombramos más ante una desvergüenza que creíamos imposible. Lo peor es que piensan que se nos pasará el estupor, con él el cabreo y ello traerá el olvido... y tienen razón.

Animo desde este foro a todos los comerciantes, hosteleros y empresarios de nuestra localidad!!!!

Bravo por el discurso, pero eso no da de comer, por fabor no agais discurso de pulpito que las paredes de la parriquia no os dejan ver la realidad, el obtimismo es bueno, el animo tambien, pero en estos tiempos lo de los brotes verdes no funciana, y creo que ya e puesto algun ejemplo de actibidades que sin costar un duro no se hacen por falta de interes, por que la gente quiere realidades, pero que nada chicos adelante

mírate la vista...menudas faltas...tío!

hace mucho que te sigo...y no hay mejor despreció que el silencio....pero llega un momento en el que te pones muy pesado siempre hablando de los negocios de los demás.
Mejor habla de ti.
De los demás si quieres contar cosas ponte nombre y apellidos y da la cara. Estoy seguro que de esa forma no opinarías gratuitamente. Que es lo que haces el 90% de las veces.

Sr. necio, desde que existen los foros "de opinión", las "opiniones" han sido siempre gratuitas. Tú también opinas gratuitamente. Y te agradezco que me sigas, pero no me sigas tan de cerca, que si me paro de repente vas a tropezar conmigo. Un saludo.

No le des importancia en lo cual tampoco se identifica .pero la realidad es esa negocios con solera que dejan de funcionar por la crisis esa es la realidad yotambien pase buenos ratos en la gaviota y tambien dudo que se vuelva abrir

Si que es cierto que la hostelería está de capa caída, pero también es cierto que sectores que tenían un empuje económico muy importante en nuestra zona no están mejor. Abría que analizar los motivos que llevan a los empresarios o propietarios a tomar esa tan difícil decisión.Un saludo a todos

Es una pena se cierre un bar por que eso supone que una familia mas estará en la miseria con la desventaja añadida que estos propietarios suelen ser autónomos por lo tanto ni un € de prestación de desempleo.

Ahora bien que medida a tomado la hostelería en este pueblo o lo extiendo a España a nivel particular. Me explico en muchos sectores algunas empresas han abarato costes, han dado oferta (bajando precios)...ect. lo que esta claro que la gente, sin un duro en el bolsillo pagar por un café 1,20 € es un lujo. y en Cuéllar como esto no se arregle un poco sobraran mas de la mitad de estos establecimientos.
ESO SI LOS QUE LOGREN AGUANTAR AL QUEDAR MENOS EN UNOS AÑOS FIJO QUE TRIUNFARAN, ME IMAGINO QUE LOS QUE NO CIERREN SERAN PROPIETARIOS SIN TENER QUE PAGAR UNA RENTA

Dos opiniones,
1º en este foro cada uno es libre de opinar no de criticar
llamese como se llame, ademas te puedo asegurar que nos conocemos casi todos,
2ºAbre tu propio foro con dos condiciones explicitas claras nombre autentico y un nibrl academico a nivel de escritura de doctorado como minimo, esto no es una critica es una sugerencia u opinión.

Si que es lamentable que un negocio tenga que cerrar para un empresario, pero también es una pena que un trabajador tenga que acatarse a un ERE, o a un despido, o trabajar en jornadas interminables, con sueldos de hace 12 años (por poner un Ej) y la pregunta es ¿se ha echo algo,hacemos algo por haberlo evitado?, creo que la respuesta es nada o muy poco.Esta bomba (CRISIS)estalló y su radiación ha ido poco a poco afectando a muchos sectores de nuestra economía. Y sobre los precios solamente te diré que el que paga, los que pagamos siempre nos parecerán caros sea lo que se bien un café u una barra de pan.Como ejemplo te pondré que una cerveza se empezó cobrando aprox. 0.90 euros y ahora son 1.20,una diferencia de 0.30.Y ahora te digo que cuanto ha subido,los impuestos,el IVA, la luz,los productos etc.. en estos últimos 12 años.Es simplemente una opinión,un saludo: DVP. GRACIAS

pero que vamos hacer nosotros si politico que miras es corrupto y empresarios y grandes fortunas evasores y sobornos a tutiplen y si se investiga mas mas corrupcion que llega desde el ayuntamiento mas humilde a la casa real

No entiendo porque acabamos criticando
Siempre los precios de la hostelería
Que sino se ponen al dia , que tal, que cual,
Coger el relevo los que criticáis y poneros
Vosotros.
A las pruebas me remito hay tenéis dos locales
La gaviota y el yon ba de momento
Por comparar precios Valladolid
Centro comercial cafe 1'50€
Te limpias la mesa tu te llevas el cafe
Sin aseos propios del local
Cafe pésimo entre otros ejemplos
Y todos tan contentos
A este paso cierran hasta la iglesia
Los domingos
Luego esque en Cuellar no hay nada

que razón tienes...menuda pandilla... con este nivel cultural no salimos de la crisis.Ni de coña.

Reillynecio, copia esto en mayúsculas donde puedas verlo con frecuencia hasta que te lo aprendas. Luego puedes quitarlo.**

"La enfermedad del ignorante es ignorar su propia ignorancia".

** Para nivel cultural el tuyo, no hay más que leerse tus intervenciones en este foro, sabio.

El último sector al que ha llegado la crisis es la hostelería y dentro de este sector, empezó en restaurantes y ha ido bajando hasta la consumición más "básica". Y es lógico porque la gente se va quitando los gastos mayores, pero al ser una crisis tan larga, los recursos se agotan y hay que quitarse de gastos que no son imprescindibles, por mínimos que parezcan. Creo que no es cuestión solo de precios

eres un crack y el p*** amo del foro. Amen.

No. Ni soy un crack ni el amo del foro. Será, en todo caso, tu opinión. Pero equivocada. Asunto zanjado.