Villanueva del Conde - Salamanca

ahi teneis faena para todo el dia,,,aunque sois muchos y eso aligera el trabajo,,,y mientras tanto entre despiece y molienda,,,unos vasillos de buen vino de la tierra y unos filetillos a la brasa!!!a que si!!!

te dejo mis puntos,,en esta galeria que hoy esta entre la mas destacadas

saludos..desdeRiogordo,,Malaga

Muchas Gracias borbollon1958.


Pues aunque te parezca mentira esta tradicion ya esta casi al borde de la extincion, estos preciados manjares como dijo el Sr, Cela, que del cerdo son buenos hasta los andares, ya no se han vuelto a realizar, y aunque era muy trabajoso, no solo el dia de la matanza, tambien el resto del año para criar los cerdos. en fin, esto es el recuerdo que nos queda y de nuevo muchas gracias por tu comentario y apreciacion, te invitaria a un " Cacho" como decimos por la Sierra de Francia Salmantina, pero aún no lo ha reconocido el Veterinario.

Un Abrazo: Quique..