San Felices de los Gallegos - Salamanca

Hola a la gente de San Felices.Estaba legendo vuestro foro cuando he leido, lo del horno de Vicenta. A mi tambien me gustaria poder tener la receta de los Panes de Patatas, o Bollos de Patatas; os explico: hace 38 años que estuve en vuestro pueblo (era una cria) y tuve la oportunidad de provar unos panes buenisimos confeccionados con patata; no lo se pero supongo que los deben seguir haciendo de la misma manera. Me encantaria poder tener las proporciones de los ingredientes, para intentar de hacerlos yo en casa, ya que soy una fanatica de lo natural; ya se que como un horno tradicional, no sera nunca, ni como la propia artesana, pero me aproximare ( tambien me hago el pan de vez en cuando).
Hasta pronto.
Una fanatica de lo artesano y natural.