Frades de la Sierra - Salamanca

tengo varias dudas que no se si alguien me podrá responder,¿por qué en este pueblo sólo hay pan durante media hora al dia, vamos que si te duermes te quedas sin pan o te vas a comprarlo a 7 km.,¿por qué no hay una tienda aunque sea pequeña donde la gente de este pueblo pueda comprar un kg. de sal, a nadie le importa que el pueblo se vaya despoblando y se vaya quedando sin niños y sin gente joven?ya se que la pregunta es muy larga pero a mi me gustaría que el pueblo fuese hacia arriba y no hacia abajo. A mi no se me ocurre que se podría hacer pero a lo mejor hay alguien que si tenga alguna buena idea o a lo mejor es que a nadie le importa

Tienes toda la razón del mundo.

Esto se arregla bien, se tiene un arcón 8 ó 10 colenes congelados traídos de Salamanca o Veguillas, se saca a diario el que haga falta y se le quitan las tonterias a este señor, resulta que hay que estar a la hora, si no llegas no tienes pan, el que tiene vehículo, vale, pero las personas mayores que no puedan desplazarse que pasa, se quedan sin pan.-Que menos, que de 10 a 14 horas abierto, bueno así las cosas cambiarían, pero estar un momento y después sin pan y el que pierda la opción, si quiere pan a Veguillas, eso no está bien y después había que ver si este establecimiento actual está dado de alta, es decir si tiene Licencia de Apertura, etc.

asi es la señora que reparte el pan por no decir nombres.lo tiene estipulado asi,tiene un horario.ya que eso no es una panaderia,simplemente se encarga de repartir el pan.pero sino pues la llamas a casa y anque no le gusta nada,pues que baje que es su obligacion!

Bueno!bueno!!! hasta aqui hemos llegado..!! Como aqui veo mucho energumeno desocupado,sin la gallardia minima para poner nombre a sus sandeces,carentes de conocimiento, cuando no de ortografia; pues se me han inflado ciertas partes inmencionables y me he decidido a salir a la palestra. Yo si me he registrado, y ademas voy a dar la cara no como vosotros!! soy Jesus Garcia Astudillo, hijo de este querido pueblo,y tambien de mi santa madre!! si! esa que reparte el pan, esa que sube y baja infinidad de veces al dia las escaleras de su casa,aun con su pierna lesionada,para dar el el colon a todo aquel que fuera de horario le pete pasar a buscarlo.Su obligacion!!! dice el ilustrado! creo que no conoceis el sentido de esta palabra..!! una cosa es obligacion,y otra dedicacion.Porque esta bendita señora se desvive porque todo el pueblo coma cada dia su pan reciente,y si hay un horario,se cumple,el que no sea de madrugar (creo adivinar que es vuestro caso)puede encargarlo,y si no,ala!! a buscarcarlo donde mas os guste!! Que pena me da! enmerdar de esta forma cobarde el nombre de nuestro pueblo!! no os vendria mal que el destino os alejase de forma obligada lejos de vuestra tierra,como a mi me ocurrio,para que la llorarais y la apreciarais!! desagradecidos!!

Ah!! otra cosita, ya que veis todo lo referente al pueblo,muy negativo, muy dejado,etc. Pasad a la forma activa y constructiva,proponed alternativas,colaborar y opinar como se debe.Sois jovenes y si no lo haceis vosotros,no lo va a hacer nadie!! bueno si! lo hara la gente mayor,la que canta en el coro de la iglesia,la que organiza excursiones, la que atiende los pocos establecimientos que quedan.La que deberiais imitar y sobre todo respetar!!! Y otra mas!! cuidado con vuestras palabras, no soy ingeniero informatico, pero se y tengo "logistica" para sacaros a la luz,os lo garantizo!! Un saludo a todos los paisanos de corazon!!

creo que no hace falta que amenaces porque nadie está cometiendo ningun delito expresando lo que siente, o es que tu opinión vale mas que las demás?

muy bien jesus asi se habla.hay algunos que en vez de arrimar el hombro como a los pocos que les dejan.solo piensan en haver fechorias y desear el mal para los demas y la verdad son faciles de desenmascarar como tu dices yo tambien se quien son unos y otro basta con ver lo que escriben.

un saludo jesus

Totalmente de acuerdo con todo lo que has dicho Jesus.
Un abrazo!

Diga usted que SI como ya habra leido en mis comentarios,la persona que esté descontenta con que su madre no tenga más tiempo abierto... Que se vaya al Endrinal a pata. Nos gusta tener pan y no madrugar que estó no es Salamanca que no somos tanta gente para que esté abierto a las dos del mediodia..... Un Saludo

Hola Jesús:
Bienvenido al club de a los que no nos importa poner nombre y apellidos a nuestras intervenciones en el foro. (Club por cierto con muy muy pocos socios y al que todo el mundo está invitado) Permíteme un pequeño consejo: No desesperes ni te quemes. Haz como yo, participa en el foro con tus ideas y con tus palabras. Los que te aprecian respetarán tu opinión (estén o no de acuerdo contigo) y los que te envidian intentarán atacarte de la forma más ruin posible y tras el anonimato.
Estoy totalmente de acuerdo contigo en que hay que pensar de forma constructiva, proponer alternativas y actuar por y para nuestro pueblo. Y esto tiene que ir destinado tanto a la gente joven como a los mayores que leen y escriben aquí con el único fin de criticar, destruir y abasallar.
Un saludo y hasta pronto!
Angel Manuel.

Muchas gracias por tu bienvenida Manuel,y a los demas mienbros del foro que me han refrendado. Despues del calenton de ayer,y con la cabeza mas fria,lo primero que pienso es:...y para que!? no merecen replica,en eso teneis razon. Me alegra mucho de la creacion de este foro,me parece una idea estupenda y una forma ideal de comunicarnos,opinar y proponer cosas buenas para nuestro pueblo.Sobre todo para mi,que estoy al otro lado del pais,y me gusta estar en contacto con mi pueblo y mis paisanos.Aplaudo la iniciativa y colaborare en lo posible para que sigua adelante,a pesar de las zancadillas que puedan ponernos. Un fuerte abrazo y hasta pronto!!

Una madre es una madre!!! y entiendo que la defiendas, estara orgullosa de como la defiendes. Ahora yo tambien entiendo que a los veraneantes no nos gusta madrugar y tener un horario tan "limitado" para comprar el pan y menos en verano que nos acostamos tarde y nos levantamos poco pronto. Respecto al comentario de que tiene que subir y bajar las escaleras pues....... yo no tengo culpa de que ella tenga mal la pierna y menos de que tu casa tenga escaleras!!! no pretendo ofender a nadie pero todos vamos a "viejos" y eso conlleva a que cada vez nos cuesta mas subir y bajar escaleras y en general movernos. Antes de hacernos unas casas bonitas y con escaleras, tendriamos que pensar que a la larga subir y bajar escaleras cuesta y que las casas de una sola planta son muy comodas y por qeu no tambien muy bonitas. Pero en este pueblo tenemos una fea costumbre que es ademas de la envidia querer tener mas y mejor que el vecino, si el se hace una casa de 1 planta, yo la hago de 2 y mas grande, mas lujosa, mas mas mas....
Por otra parte creo que durante el invierno no es rentable tener una tienda en Frades y en verano la verdad es que casi todos los que vamos a veranear tenmos al menos un coche y al igual que nos vamos a la piscina a otro pueblo porque no nos queda otro remedio... pues vamos a comprar o si no nos queda otro remedio con algun conocido mandamos traer algo o nos arreglamos con los de venta ambulante!!
Jesús no pretendo criticarte ni mucho menos solo quiero dar mi opinion sin ofender a nadie. Saludos

el colon se congela y se apaña uno

es verdad cada vez quedamos menos en el pueblo y si encima no nos llevamos bien entre cuatro gatos que somos mal vamos.anda que con los hechos de algunas energumenas vamos a atrer a la gente para que venga a vivir por aqui lo llevamos claro.lo que necesitamos es un lavado de imagen urgentisimo y se tendria que empezar ya mismo.

cuando toda esta gente que defiende tanto su pueblo vea que se van quedando solos y que las infraestructuras no se pueden mantener porque no hay dinero en el ayuntamiento y no se den ayudas porque no hay suficientes habitantes a lo mejor empiezan a pensar que debían haber tratado un poquito mejor a la gente que llegó de fuera y no darles de lado, ah! Jesús
podías haber seguido siendo ganadero como tu padre que trabajó mucho toda su vida,te irías porque pensarías que ibas a vivir mejor y yo no pretendo criticar, lo que digo es que a lo mejor la gente que vive en Frades también merece vivir mejor

Por si no te has dado cuenta, España es un país donde la libertad de movimiento y toma de decisiones personales dentro del marco de la legalidad, todavía están permitidas. No se que clase de resentimiento tienes hacia Jesús, para entrar en el terreno de lo personal, y permitirte la osadía de hacerle sugerencias sobre la elección de su Profesión. Yo desconozco la tuya, ¡ojalá fuera tan noble!. Y para terminar te diré que el movimiento se demuestra andando. Sería conveniente manifestaras a los participantes en este Foro, algo de lo que hiciste por el Pueblo, o si algo has querido hacer y te lo han impedido.

Creo que en ningún momento me habra escuchado decir que no quiera lo mejor para mi pueblo!!?? Lo he dicho!!??. Respecto al motivo por el que me fui, ni es asunto suyo,ni algo relacionado con la situacion de nuestro pueblo,es usted muy ingenuo si piensa q alguien puede renunciar a su futuro y a trabajar en lo que le apasiona por permanecer aferrado a un lugar, por muy querido que este sea. A lo mejor este es su caso!? Salga un poco,le vendrá de perlas!!

Desde luego si se te congela el "colon" vas apañado si. Aunque a mi me gusta más la barra o el "colón" reciente.

para los cuatro gatos que somos nos basta y nos sobra y si no ha pata al endrinal que no esta tan mal andar un poco.... no se puede ser tan vago ni tan comodon.

bueno eso de que basta y sobra creo que eso no es asi en un pueblo nunca sobra lo que esta bien es que prospere y se habite con mas gente estos comentarios creo que en vez de llamar la atencion le echan para atras.esta todo muy bien lo que decis pero porque no en vez de preguntar aqui lo de la tienda tanto hablar porque no te animas y la abres tu y si no decir de verdad si una tienda seria un negocio rentable ahi o no???? puede que se animara alguien de verdad pero me gustaria que respondieran con honestidad.

Ustedes creen que en Frades es rentable una tienda con la cantidad de venta ambulante existente, lo mismo que pasa con los bares, después nos quejamos que cierra el bar por las tardes, pero quien va los días de diario por la tarde, lo comprueben y verán si merece la pena tener estufa, frigoríficos y TV en marcha, verán donde van las ganancias.-Lo rentable es una peluquería y más si no se da de alta.

Hola Jesús, veo que te acabas de registrar y que ya te han dado la bienvenida, me uno a ella y me congratulo con que lo hagas con nombre y apellidos; si no se tiene nada que ocultar, no tiene por que ser de otra forma. Es algo por lo que vengo abogando desde siempre, pero ya me he hecho a la idea de que: "Predicar en el desierto, sermón perdido". Un saludo y disfruta de las fiestas que ya veo habeís comenzado a preparar.

Gracias por entrar Jesús, estoy muy de acuerdo con tu comentario. Lo má s honroso es defender a tu madre, pero mucho más alla de eso lo que haces es defender un servicio de los poquisimos que tiene el pueblo, demasiado que los tenemos no?Luego cuando se cierran establecimientos nos quejamos. Me he estado agunatando pero me he animado a entrar poorque ya ni siquiera me sonrio al leer algunos comentarios, hay algunos que son unos cansinos hostóricos. Saludos Jesús de un quinto tuyo.

Señor Jesús,parece que usted viene en un plan un tanto desafortunado por no decir otra cosa, el primer comentario que se hace de este tema está bien hecho y el segundo también, a nadie faltan y es real, me parece muy bien que defienda a su madre, yo también lo haría, pero vayamos a lo legal:
Esta dado de alta este establecimiento.(Licencia de Apertura)
Está dada de alta en la Seguridad Social.
Tienen carnet de manipuladora de alimentos.
Tiene libro u hojas de reclamaciones.
Si no tiene todo esto, está ilegal y le digo más nadie se sacrifica por amor al arte.

Veo que a parte de seguir sin valentia,tiene usted,señor anonimo,muchos conocimientos de nomativa y legalidad.Es una lastima que no los aproveche y abra usted mismo una panaderia "legal" en el pueblo, seria fantastico!! Tambiem le servirian para ir donde corresponda y poner una denuncia legal, eso si, no olvide firmarla con su nombre y apellidos eh?.Le propongo una disyuntiva: prefiere usted esperar la llegada del pan en la calle, al raso salmantino y recojer su pan directamente servido por el chico que lo trae (como en la mayoria de los pueblos pequeños)o bien prefiere esperar dentro del "establecimiento" habilitado para tal?? creo que la respuesta se cae por su peso.Respecto a lo de "..nadie se sacrifica por nada" es cierto, en su caso seguro que mas. Dejemonos de estupideces y aprovechemos los pocos servicios que quedan en nuestro pueblo!! saludos a todos los foreros "legales" que aqui escriben!! y un fuerte abrazo para el de mi quinta!!

A usted amigo mío le sobra verborrea y le hace falta estudiar algo más de ortografía.-No le voy a entrar al trapo.

Hola FELIPESALAMANCA! Entiendo que su comentario va destinado a mi persona?!

Gracias vaquerillo!! un saludo!!

Será porque algún cansino histórico dice verdades como puños, y alguna de ellas puede haber hecho daño a snake2009.
Saludos a todos y feliz domingo.

ya me gustaria ser guardia civil pero de los de antes en mi juventud que por mirar mal a alguien ya los teniamos encima.no como ahora que cada uno hace lo que le biene engana

No por decir verdades, que lo son algunas y otras medias verdades que son peor que mentiras, se justifica el acoso hacia determinadas personas, ya huele. Preocupemosnos de lo que realmente necesita el pueblo.

yo me remito alos comentarios que han hecho los demas y como a mi no me parece bien estis hechos pues espreso mi opinion aunque a los demas no les guste.

un saludo

yo tambien doy mi apollo a jesus y a su familia ya que hacen el esfuerzo para que la gente tenga una comodidad a la hora de tener pan y encima otros tocan las narices con que no le gusta el tema de los horarios y demas.pues yo digo una cosa si no les gusta como se hace que se hagan su propio pan y tema resuelto que antiguamente se hacia en casa.

animo jesus y no escuches a los que no tienen conocimiento.
un saludo

Señor "Vaquerillo", no ofenda, antes de implicar a una persona o Institución, se informe, le garantizo que está usted totalmente equivocado, lo mismo que un supuesto "grafólogo" que anda suelto por ahí, le ruego que no se equivoque, a mí si me ve usted, de la cara y me lo diga a la cara si es que piensa que soy yo ese tipo de persona a la cual me asocia.-"YO HABLO CON CLARIDAD Y CON POCAS FALTAS DE ORTOGRAFÍA".-Yo si leo el FORO, pero de escribir lo justo y sin faltar.

Crestas de gallo picantes
Vinos y recetas de cocina | 17 nov 2009 | visitas (13996)
Aves y caza

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Como hacer Crestas de gallo picantes
Primero, escaldaremos las crestas de gallo, en agua hirviendo, para quitarles una telilla, raspándolas con un cuchillo. Luego las pondremos en una olla exprés, con agua y sal y una hoja de laurel, dejándolas hervir, durante 45 minutos.Cuando estén cocidas, reservaremos un poco de caldo.
En una sartén con aceite, freiremos la cebolla bien picada, cuando coja color, añadiremos las crestas de gallo para rehogarlas, añadiendo un diente de ajo, perejil picado, una guindilla, 4 cucharadas de tomate triturado, un vasito de Vino blanco, una cucharadita de harina y caldo que hemos reservado de cocer las crestas y dejar cocer unos 10 minutos más a fuego lento.
Servir calientes.
Etiquetas
gallo

recetas de cocina de España
IngredientesPara 4 personas:
16 crestas de gallo.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
4 cucharadas de tomate triturado.
1 vasito de Vino blanco.
1 hoja de laurel.
perejil picado.
1 cucharadita de harina.
1 vaso de caldo de cocer las crestas de gallo.
sal.
1 guindilla.
aceite de oliva.

Ingredientes ½ kg. de rabo de cerdo, 2 copas de oloroso, 2 tomates maduros, 2 pimientos rojos, 2 cebollas frescas, 1 cuchara pequeña de pimienta negra, 4 clavos, aceite de oliva virgen extra, sal gruesa, judías verdes (guarnición), agua
Datos adicionales
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[+] Recetas con esta dificultad[+] Recetas con esta duración[+] Recetas con este coste[+] Recetas con estas caloríasEste plato, está cocinado con una base de Carnes y pertenece a los platos de la cocina Tradicional.
Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Primer plato
Ubicado en el Parque Natural de la Sierra de Aracena se encuentra José Vicente, un rústico y acogedor restaurante que lleva a cabo una cocina tradicional sin pretensiones, y que se afana por preservar las recetas de antaño.
Su carta de vinos, aún no siendo demasiado extensa, posee algunos buenos caldos extremeños, como el Habla.
José Vicente nos hace un hueco en su cocina y elabora para Tusrecetas.tv un estupendo y tradicional Rabo de cerdo al oloroso del Condado.

Troceamos el rabo de cerdo por las coyunturas y lo doramos en una sartén a fuego fuerte con un poco de aceite de oliva.
Una vez dorado, incorporamos a la sartén las verduras y las rehogamos junto con el rabo.
Cuando tengamos las verduras bien rehogadas, vertemos las dos copas de oloroso, la sal, la pimenta negra y los clavos.
Dejamos cocer a fuego lento durante 1 hora.
Acompañaremos este plato con unas judías verdes cocidas.

Simple curiosidad..... Y lanzo una pregunta al aire. ¿si esa buena mujer no vendiera el pan, como buenamente puede...? ¿Donde está el "emprended@r" que lo haga mejor?___-

Qué fácil y gratuito es ponerle pegas a todo... hablar, hablar, pedir soluciones y mantenerse de brazos cruzados._______------

Un saludo para todos.

En mi humilde opinión si es cierto que en frades es muy triste que no haya ni tienda , ni panaderia , ni na de na
Y también es cierto y muy triste el tener que acudir a comprar el pan a la hora que dice esa señora, , a lo de si sale o no rentable tener un establacimeiento en frades , creo que de muestra vale un botón el señor Bernardino tubo la tienda muchos años y le dio carrera a sus hijos , y no murió de hambre si no todo lo contrario, A que no sale rentable“,pues pongo el mismo ejemplo con el bar. de Celia que también dio carrera a sus hijos ¿y por que se encuentra el bar. de Frades siempre vacío?”no me extraña si no ponen ni un triste aperitivo en condiciones y no atienden con mucho entusiasmo, de hay que la gente se vaya a pueblos colindantes incluso en verano el chiringuito de membribe es mucho mejor, un saludo al foro.lo que hay que hacer desde el ayuntamiento y las administraciones es facilitar a la gente emprendedora el que pueda habrir un negocio "legal"y leal y que a su vez el pueblo lo respalde sin envidias que en frades hay muchas.

usted esta hablando de cuantos años atras kien no diria qe hubiera muchisima mas gente en lo que el ayunytamiento ayude ay etoy de acuerdo y aunque sea poco o mal atendido por lo menos demos las gracias qe tenemos esos servicios qe otros pueblos no los tienen un saludo a los foreros perdonar por las falta de ortografia

pero quien va a venir aqui si no nos entendemos ni nossotros mismos y cuando biene alguien nuevo lo miramos por encima del hombro tenemos que ser mas umildes porque somos un poco jodios la verdad

Eres tan torpe que todavia no te has dado cuenta que esta no es la seccion de recetas?????