El Sahugo - Salamanca

LABORES EN L A T IERRA.

Antes de la llegada comodisima de los trastores las tareas del campo se hacian con simples herramientas o con parejas variadas de animales, desde poner a cerro y derramar istierco hasta dar un cavuchon al guerto pa que no se pusiera la tierra josca. Seguro que hay foreros y foreras que conocen esas faenas y pueden describirlas para que queden recogidas por escritos y los lectores mas jovenes puedan conocer lo que hacian sus aguelos.
Yo empiezo comprando la pedralipe porque ya he acabao de rozar

Podemos seguir dos direcciones: una es escribir sobre las faenas propias del momento; por ejemplo ahora comenzamos a prepara los huertos para luego sembrar patatas, hortalizas, legumbres, etc
otra posibilidad es seguir el coclo tradicional de la cosecha desde los preparativos para la sementera hasta la recoleccion de la cosecha.
Hay que tener en cuenta que el sistema de parcelas es posterior al de las "hojas" y que no se sembraba todos los años la misma. Recordemos que el terreno se dividia en tres hojas,, una de las cuales se sembraba de trigo (la hoja de pan sembrado) , otra se sembraba de cebada, centeno y algarrobas y la tercera "descansaba" .
Creo que aqui hay mucho trabajo, por lo que conviene contratar a muchos foreros para que derramen mineral o cuiden del ganado hasta el momento de llevar el trigo a la tahona del Señor Encinas.
Quiza a los mas jovenesvles venga bien aprender vocabulario en trance de ser olvidado: aricar, terciar, binas, hender el surco, etc Merece la pena probar y hay foreros que conocen bien las faenas o tienen familiares que pueden recordarlas.¡Animo!

Sobre el tema de la piedralipe, yo recuerdo a mi abuelo, que vaciaba en el portal de su casa los sacos de trigo que iba a sembrar al día siguiente. Luego lo rociaba con la piedralipe, que creo recordar que eran unas piedras azules que se machaban (trituraban) y se mezclaban con agua. Lo rociaba con un baleo viejo, luego hacía como una montaña, le hacía una cruz en la parte de arriba y lo tapaba con los sacos vacíos. Por la mañana lo metía en los sacos y se iba a sembrar, esto lo hacía todos los días mientras duraba la sementera, no eran muchos porque él no tenía muchas tierras. Nunca he sabido que era la piedralipe pero si que he pensado varias veces que era una manera de trabajar más de la cuenta o sin necesidad, porque luego ese ritual desapareció y el trigo siguió sembrándose y creciendo igual.

Otro tema de debate que se podría abrir en el foro podía ser la cantidad de trabajos que se hacían sin necesidad, era como si la gente no pudiese estar sin hacer nada.

Yo también vi a mi padre echarle la piedralipe al trigo, pero creo que la razón era para que el trigo no tuviera enfermedades como el gorgojo y otras cosas.

La piedralipe era un tipo de sulfato con el que se rociaba el trigo que se iba a sembrar al dia siguiente para evitar alguna enfermedad como el bejino o vejino (el Diccionario no lo recoge) . Es posible que fuera una tarea innecesaria porque, como dice Clarita, cuando dejo de realizarse esa tarea no se produjo ninguna enfermedad. Pero tambien es cierto que no fue la unica enfermedad que aparecio y desaparecio.. El llamado "cornezuelo", tambien llamado"tizo" o "tizon" era una excrescencia que a veces brotaba en las espigas y fue muy cotizado por sus efectos medicinales. La gente aprovechaba para sacarse un dinero, pero creo que lugo desaparecio.

Creo que este hilo,aunque más trabajoso que el de los refranes (vos his pasao, gracias) merece unas cuantas intervenciones; además, se aclaró el enigma de loa melacatones. (a mí el hombre de Robleíllo me aseguró que él ya pedía "leuros").
Yo como la tierra está blanda, me voy a excardar, que me han dicho que quiere decir "arrancar los cardos"

Y a ver si esta vez seguís la recomendación: hablad de las labores de Sahúgo de ahora y de otras veces. No vale embotar tomates (aquí no se meten en botes).

ir a escabuchar las patatas.

Lè ony9, debes de frecuentar poco el pueblo por estas fechas; las patatas entavía no esttán sembrás. Esta tarde me he dao un paseo por las vegas y la bahía y con tanta agua está to encenagao, por lo que es pronto pa darle un cabuchao o escabuchao. Estaba la Laguna Vieja tan encharcá como si fuera la Laguna de Abajo y se nota bien que el río ya "ha venío de arriba". Saludos, ya vendrá el tiempo del cavijo y esperemos que alguién describa esa faena con la azá en la mano.

Relaguija, parece que aunque ha pasado la Semana Santa la gente no tiene ganas de trabajar. Quizá, con tanta agua "se ahúnden los burros en los huertos y hae que esperal a que se oree".-"¡Cuentos son los que tú tienes, jarón, lagumán". "¿Lo tú qué eres?"

Creo que este hilo podría haber resultado interesante para recuperar información sobre los trabajos cotidianos de hace varias décadas. Yo, salvo ir a llevar las vacas o darle agua a las caballerías, intervine muy poco en estas faenas y es poco lo que puedo aportar.
De cualquier forma, podemos proponer otros temas para que esto no decaiga. El hilo anterior, el de las frases, no parecía cuajar al principio y luego ha proporcionado motivos para el seguimiento. Así que...

Parece que to el mundo está trabajando pero en silencio. Yo ya he sembrao cuatro surcos de patatas en el güerto del Molino dé Abajo. Esperemos que no yele a últimos de Mayo y las jo...robe toas. También tengo en dos barriñones de los de cinz de antes los criaeros de tomateras y berzas; y en un herrao había preparao un criaero de remolachas, pero me ha dicho mi agüela que no se siembran así. De un año pa otro ya se me olvían las cosas. Deberé tener cuidao después del verano pa que no me dé por hacer criaeros de cebá o de centeno en las pesobreras o en la pila de los marranos.No pueo contal con el vecino pa que me avise de que pa eso no hacen falta criaeros porque él está entavía peor. El año pasao sembró un criaero de garbanzos en una tinaja.

Relaguija, pos yo tengo tres surquinos de patatas en el güerto que hae en detras de la casa, y pol poco no se m'ajogan con lo qu'ha llovio hogaño y dispues cuasi se helan. Pero no, ya he visto qu'argunas tienen las orejinas ajuera, desde jace unos diinas. Yo siempre hago criaero de tomates, pero están poco polios, el criaero pa los calabazines, està un poquino mejol, pero aún les quea pa rato.
En la teneja qu'hereamos de los agüelos yo no se que jacel con ella: de andenantes curaban la chacina, se desaguaban los chochos y las aceitunas, pero yo creo que voe a plantal un olivo bien grande en ella y si me da aceitunas, esperaré a que llueva pa que se desaguen y se curen.

Me parece a mí ("me paique" o " me pajamique") que el par de dos que han intervenido antes lo más parecido que han visto con el mango de una azá ha sido el mango de un tenedor y que como no busquéis a otros más expertos, no va a hacer falta sulfatar las patatas porque no van a nacer ni ofreciéndole dinero. Yo no me atrevo a hacer nada hasta la época de juntar las parvas o acalcar la paja pero en el pueblo queda mucha gente que puede enseñar a los foreros que todavía no hayan aprendido algunos de los muchos trabajos que se hacían en la primavera.
Saludos a la mayordoma de la Cruz Bendita, que todo salga bien y que paséis un feliz día.

Gracias Manillos,esperemos que salga un buen dia de sol,y nos acompañe la mayor gente posible,que yo se que a la Cruz Bendita se le tiene mucha devocion en Sahugo.Un saludo.

Quiero aclarar que Lêony, como buen poeta, imita a Fray Luis de León:
"Del monte en la ladera /por mi mano plantado tengo un huerto..."No sé si vive en sitio llano o cultiva una ladera- vivimos a muchos kilómetros-pero al menos en plan amateur hace sus pinitos agrícolas. Por el contrario,a Relaguija si le cuadra la comparación con el mango de la cuchara, tenedor o cuchillo. Aunque no está demasiado gordo ni delgado, le veo manejar los cubiertos hasta con destreza (vive muy cerca de mí. Saludos a dambos y dos.

Quiero aclarar que Lèony no copia a Fray Luis escribiendo sino que como el monje agustino en La Flecha- finca situada junto al Río Tormes- él también "por mi mano plantado tengo un huerto". Los españoles hacemos gala de un sentido del humor del que a veces carecen allende las fronteras; no quería utilizar ni tan siquiera la ironía cuanto más el sarcasmo, que es la ironía con "mala leche".
Menos mal que Relaguija entiende la referencia a los distintos tipos de mangos y en mensaje privado me lo hace saber.

Manillos, que intuición tienes! Pues no creo haberte contado ésta anécdota.

Hace ya muchos años, el profesor de literatura que era bastante liberal, (para aquella época) el viernes solía ponernos un ejercicio de redacción, y aún recuerdo el tema. Nos dijo de hacer una redacción como el tema el "invierno", en no más de 10 lineas.
Cuando se lo entregué. Lo miró, y me lo hizo poner en pié para que lo leyera a toda la clase: cuando acabé de leerlo, dijo: "has copiado un texto de Fray de León",
Que vergüenza pasé, porque aunque dije que no lo había copiado y que el texto era mio, no pude convencerlo, ni a la clase tampoco.
La semana siguiente nos puso otro tema. "El Mar", sin limite de extensión. ...y me miró como haciéndome un desafío. Pero como el texto me quedó "muy bien", creo que que le convencí que los dos textos eran míos.
¡ Cosas que pasan en la vida!
Un saludo.

Pues hoy, aunque jubilados, te propongo como tema de redacción algo sobre Sahúgo.
A mí me ocurrió algo parecido ? Presentar poemas al examen oral subía nota. Yo no tenía ninguno en aquel momento y presenté algunos del que luego fue buen actor, Mario Pardo, protagonista de la serie Fortunata y Jacinta. "Se nota que es usted de Ciudad Rodrigo, tiene influencia de Cristóbal de Castillejo" (Mario vivía en Salamanca, ahora reside en Bilbao y había nacido en Barcelona).Como ves, acertó de pleno.