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España > Murcia > Cartagena
10-02-08 19:35 #683231
Por:No Registrado
HOSTELERÍA CARTAGENA
Utilizo este foro para mostrar mi perplejidad ante el comportamiento de ciertos trabajadores del sector de la hostelería en Cartagena.
Hace un par de días comenzó una idea que a mí, particularmente, me parece muy buena: La I ruta de las tapas de Cartagena. Es un medio para impulsar este sector, y para animar a la gente a salir con los amigos o con los familiares a tomar unas tapas y disfrutar de un rato agradable.
¿Agradable? Ayer, Sábado por la noche, decidimos salir a dar una vuelta por el centro de la ciudad, y probar algunas de las tapas que ofrecen los distintos bares y restaurantes de la zona. Y tengo que decir que terminamos bastante enfadados. Me explico: En un primer intento, nos acercamos a la Cervecería Principal, y cuando estábamos alcanzando la puerta, una camarera, impidiendo que pudiéramos abrirla, y por una estrecha rendija nos dijo, con malos modos, que estaban completos y que no podíamos entrar. Cuando estaba viendo mesas vacías, eso sí, con mantel y cubertería, dispuestas seguramente para aquel que quisiera cenar o que hubiera reservado esas mesas. Ella no sabía a qué íbamos, ni quienes éramos. Simplemente nos prohibió la entrada.
En un segundo intento, nos acercamos al Barril, en la calle del Aire. Un camarero para todas las mesas del local. Y como era de esperar, empezó a pasar el tiempo y ni nos tomaron nota ni nos atendieron, ni tan siquiera nos saludaron. Al final, cansados, y tras unos veinte minutos, decidimos probar fortuna en otro sitio. Y al fin conseguimos comer algo. En la calle Mayor, en el Columbus, disfrutamos de una excelente tortilla paisana. Así como luego en el Portonovo. Buena atención, calidad en las tapas, y el pensamiento de que no todo iba a ser malo. Pero como la ruta es de 11'00 a 23'00, no nos quedaba tiempo para más. Para saciar el hambre decidimos tomar un chocolate con churros en la chocolatería valor de la plaza del Ayuntamiento. Otro buen rato esperando, para ver con estupor cómo atendían antes a la mesa de al lado, cuando habían llegado tiempo después. Los ocupantes de dicha mesa se lo dijeron a la "amable" camarera, que les contestó que "la gente se pone muy nerviosa los sábados y tienen mucha prisa por salir de marcha". Fue el remate a una noche para reflexionar:
Estas ideas -la ruta de la tapa en Cartagena- están muy bien para promocionar la hostelería en nuestra ciudad. Pero qué imagen se lleva una persona que visite nuestra ciudad ante actitudes de este tipo? ¿Qué puede contar de cómo le han tratado, si vive experiencias como las nuestras de anoche?
Para promocionar nuestra hostelería, para promocionar en general a nuestra ciudad, hacen falta ideas como ésta. Pero también profesionales que se dediquen con afán a su trabajo. Profesionales en definitiva. Si alguien no está contento con su trabajo, que no lo ejerza, que alguien habrá dispuesto a hacerlo con más esmero.
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