28-12-11 20:53 | #9356189 -> 9356074 |
Por:moncadafiestas. ![]() ![]() | ![]() ![]() |
RE: Inocentada: Pepiño será juzgado CALDERETA al estilo de mi abuela MARIA: 4 Personas 1 kg, de carne de cordero o choto ¼ de hígado del mismo animal frito ½ litro vino fino(jerez o montilla) ½ cucharada de pimentón dulce tomillo orégano perejil 5 granos de pimienta negra en grano 1 clavo 1 guindilla de cayena 1 rebanada de pan frito 3 dientes de ajos 1 hoja de laurel 50 gramos de almendras fritas sin piel 1 kg, de tomate maduro sin piel y limpio de semillas 1 pimiento verde 1 pimiento morrón 1 cebolla ¼ litro de aceite de oliva virgen comino nuez moscada ½ kg, de patatas 1 pastilla de caldo de carne PREPARACIÓN Adobar la carne con el orégano, el tomillo, la nuez moscada y comino, un poco de sal y aceite de oliva virgen, 5 horas antes de cocinar. Echar el aceite de oliva en la sartén junto con la hoja de laurel, la pimienta, el clavo, la guindilla de cayena y los dientes de ajos con la piel y freír junto con la carne y el hígado del animal, (freír la carne, el hígado y los ajos hasta que se doren), sacar y dejar solo un poco de aceite, a continuación freír el pimiento verde, el pimiento morrón, la cebolla y el tomate añadir el perejil, los ajos limpios de piel y resto de especias, añadir de nuevo la carne y el vino, las patatas cortadas a gajos, la pastilla de caldo de carne y el pimentón dulce, cuando se haya evaporado el vino añadir agua hasta cubrir la carne y dejar cocer a fuego moderado hasta que la carne este tierna. En una sartén aparte se fríe la rebanada de pan y las almendras peladas, se machaca todo esto junto al hígado y se diluye en un poco de caldo y se le añade al guiso unos diez minutos antes de apartarlo del fuego, se pone a punto de sal y se sirve. | |
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28-12-11 21:07 | #9356280 -> 9356074 |
Por:moncadafiestas ![]() ![]() | ![]() ![]() |
RE: Inocentada: Pepiño será juzgado Joer Sierra eso último que has mencionado suena muy mal. Encima que al pobre hombre le va a caer una que pa qué, le dices que se cuide las espaldas. De todas maneras me alegra, que por lo menos le des consejos, así se demuestra que no todos somos TAN TOTALITARIOS, COMO OTROS MILITANTES DE OTROS PARTIDOS. ¡¡AH!!, que sepas que yo también quiero que me toque la primitiva...... Saludos...... | |
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28-12-11 21:16 | #9356329 -> 9356280 |
Por:PPI 58 ![]() ![]() | ![]() ![]() |
RE: Inocentada: Pepiño será juzgado ![]() ![]() ![]() ![]() | |
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28-12-11 21:21 | #9356371 -> 9356329 |
Por:Sierrama ![]() ![]() | ![]() ![]() |
RE: Inocentada: Pepiño será juzgado ¿Eeeeeeeeehhhhhhhh?,¡las manos quietas PPi, que luego todo se sabe!jejeje Un beso Sierra | |
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28-12-11 21:33 | #9356424 -> 9356371 |
Por:moncadafiestas. ![]() ![]() | ![]() ![]() |
RE: Inocentada: Pepiño será juzgado Si realmente es culpable a la cárcel con el, pero si no lo es existe la presunción de inocencia, al menos para los que somos demócratas | |
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29-12-11 11:51 | #9358388 -> 9356424 |
Por:moncadafiestas ![]() ![]() | ![]() ![]() |
RE: Inocentada: Pepiño será juzgado Pepi tú de ""primitiva"" no tienes nada. Además no quiero que me toque el gordo/a. Yo solo me conformo con una cuarta parte. Seria demasiada ""manteca"" entre mis manos, y no sabría como utilizarla. De todas maneras te agradezco tu ofrecimiento...... ![]() ![]() ![]() ![]() | |
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29-12-11 15:31 | #9359175 -> 9358388 |
Por:moncadafiestas. ![]() ![]() | ![]() ![]() |
RE: Inocentada: Pepiño será juzgado Me estas liando y ya no pueo mas. | |
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