Riogordo - Málaga

Cada vez que veo el puente del Olivar desde esta perspectiva, no puedo por menos de acordarme de cuando se lavaba la ropa ahí mismo... y de aquellas antiguas y concurridísimas ferias de ganado.
¡Anda que no ha llovido nada...!

Un saludo.

Anda que no he jugado yo ahi jaja y un poco mas abajo cojiamos las angulas ,que tiempos mas bonitos y imborrables de la mente ,,,ppi

Ppi,¡¡explicaté!!.

¡¡¡Dices que pescabas angulas por esos lares!!!NO TENIA NI REMOTA IDEA, QUE ESISTIERAN, SOCULENTOS MANJARES POR ESOS LARES.

Bueno, no eran angulas, sino anguilas.

BUENO MEJOR POR LO MENOS ERAN MAS GRANDES Y RESBALADIZAS ,,, UNA MALA NOCHE LA TIENE CUALQUIERA

Pepi, ¿a que tu nunca vistes una Nutria comerse una anguila en medio de un cañaveral? Pues yo si una sola vez, pero la vi a la altura del Molino de la Baya.-

Pues si.Yo tambien he visto nutrias en nuestro río y he cogido muchas anguilas, las cuales venian a poner sus huevos a nuestro rio y arroyo, por lo que sin duda tambien debian de haber angulas, que por entonces para nosotros no significaban nada.
Saludos
Sierra

Pd. Por cierto,alguien recuerda qué se usaba para coger lan anguilas?

Ves monky como habia angulas . :p :p pero claro a mi no me crees y ranas y tortugas tambien habian y hay aun nosotros entonces un cubo de zin con agujeros en el culo, y si no con las manos que era casi imposible cojerlas pero echabamos un rato bueno ,,anda que el eusebio y yo no eramos nadie ,,,,,ppi

Señora ppi acepte mis disculpas....

Sierra aquí generalmente las anguilas las cogemos, por medio de grandes nasas, colocadas a través de los arroyos. Otros utilizan jaulas de alambre con unas entradas en ambos extremos. Las anguilas entran
en los agujeros, y luego en su interior tienen muy difícil el encontrar su salida.

Aquí en Valencia, las anguilas están consideradas como el segundo plato mas popular (después de la paella).Te dejo un video para que puedas ver como se prepara este suculento plato......

Monky me pensare si te disculpo ya sabes que tienes una visita pendiente al CAMP NOU ,avisame un besin

Pues la verdad es que no tienen mala pinta, aunque nunca he querido probarlas en las veces que estuve por esa bella ciudad.Preferí la paella y el arroz negro con que nos obsequiaron en un restaurant que estaba dentro de la albufera cuyo nombre no recuerdo, pero que era magnífico.Previamente a las paellas ya nos habiamos puesto hasta el gorro, lo que no es muy recomendable, pero como algunos tenemos debil voluntad,pues ahora ya no tiene remedio.
Por cierto, Valencia está preciosa
Saludos
Sierra

Sierra pruébalas que seguro que repetirás. Yo hubo un tiempo que pensaba como tu, hasta que un día me decidí probarlas, y a que mala hora lo hice, ya que desde entonces siempre que puedo no me queda mas remedio que molestar a mi querida madre, para que me prepare un platito de anguilas que guisa ella. ¡¡Está pa chuparse los dedos!!.

Veo que has visitado la albufera. Espero que te dieras una vuelta en barca por sus parajes. El que va a la albufera es lo primero que se hace, aparte de comerse una paella y un all i pebre . Por lo demás no puedo ser objetivo y decirte que Valencia está preciosa, aunque no lo estuviera me seria imposible decir lo contrario. YA SABES QUE LAS RAICES TIRAN MUCHO........

Saludos.....

Pués que lo sepais que ese guiso se hace en Estepona de toda la vida con "zafío" o "salemitas",por supuesto que lo hago a menudo para deleite familiar
Es lo bueno que tiene la cocina mediterránea,saludos.

Leyendo tu mensaje, y viendo las horas que son. No he podido mas que aguantarme y esperar a salir del currele, para que cuando llegue a mi keli, me veré obligado, (como si se tratara de un ladrón) a asaltar mi nevera. Menuda hambre me ha entrado. Si este guiso lo haces igual que todo lo demás que ya tuve la ocasión de saborear no hace mucho.Chica ""tu si que vales""

Si todo lo haces igual, díos mío, que suerte tienen algunos.........

¡Verdad zs!!!