Riogordo - Malaga

todos nos acordamos como se celebraba la navidad hace 40 años,hay que ver lo que ha cambiado la forma de hacerlo y las comidas.
antes se preparaba para la cena un potaje de bacalao y detras las tortillitas tambien de bacalao,luego se reunian algunas vecinas y pasaban media noche haciendo borrachuelos o aquellos dulces que se podian hacer en casa como los roscos fritos.

no se si alguien sabe la receta de los roscos de huevo,aunque seguro que habra alguien que las sepa,por favor si la sabeis ponerla yo no recuerdo la cantidad de los ingredientes,ya que antes no se pesaba creo recordar que las medidas eran el cascaron de un huevo.

vamos a recordar recetas de navidad

Esta receta te puede servir Bb

Borbollón por mi corta edad no sabría decirte como era hace cuarenta años la navidad. De una u otra manera, pudimos y todavía podemos gozar de la suerte de tener la familia reunida en navidad, para mi eso es lo ""QUE MAS HECHO DE MENOS"". Antes nos reuníamos todos, ahora cada uno tiene su vida y a duras penas nos juntamos en estas fechas. Recuerdo que cuando vivían mis abuelos no había ninguna navidad, que no hiciéramos una comida de hermandad entre toda la familia.

La Navidad, tal y como ahora la celebramos, es puro consumismo y se ha perdido ese espíritu navideño, que antaño atesorábamos. Debe de ser, que al hacerse mayores ya no tenemos la misma ilusión. Ahora solo nos queda ver como disfrutan nuestros hijos y en algún caso los nietos.¡¡Verdad Luís!!

Eso sí, nadie me va a privar de comerme, mí turrón, mí jamoncito, mí vinito y por supuesto, él marisco.......

Un saludo tripero......

hola en mi caso aun lo seguimos haciendo todavia , los borrachuelos de mi madre (como les llamo yo) , porque lo hace ella +
(con ayuda , ya por supuesto)pero q estan buenisimos y los hace desde siempre, asiq mi recuerdo aun sigue estando vigente,,, saludos... ah y no los rellena q nos gusta mas asi sin nada dentro, q cada cual se imagine una cosa diferente jajajaj,, buenas tardes

hofffu- que mayores estais,digo acordarse de como se hacían los roscos
hace 40 años,,pero si yo todavía no avía nacido en esa época,
soy un chaval todavía,aque si hea,,,

ahora esos que a mandado rgu,tienen buena pinta,tres era yo capaz de
comerme ahora con el cafe,y como dice el chiste, si se queda, que se
quede,y eso es lo que hay

es verdad monki,los nietos dan mucha alegría,y hay que disfrutar de ellos
es algo que asta que no se tiene,no se sabe lo que es.
bueno para mi es algo maravilloso nos tiene chochos,como lo digo y.....

con cariño desde malaga costa del sol un saludo cordial,,,,luis-------

Hola chic@s

Con esa receta que ha puesto Rgu, ya se me ha hecho la boca agua.

Eran otros tiempos, no creo que vuelvan, por desgracia se han perdido ya muchos valores y fe, cuando nos vayamos mi generación, creo que será diferente, pero enfin no nos pogamos fatalistas y pensemos que vienen unas fechas muy bonitas, que nos brindan Paz y mucho Amor, lo mismo que deseo para vosotros.. que la luz alegre de estas Navidades os acompañen siempre, junto con mis mejores deseos para estas fechas tan entrañables

Un besito.

Bueno ,como diria yo... ..monky dice que se acuerda cuando se reunia con los abuelos y leiendole se me pusieron los bellos de punta ,pues aya por los 70 ,era cuando nos juntabamos todos ,y digo todos. los primos, tios toda la familia en casa de mi abuelos paternos,en el cortijo ,los que viviamos cerca lo que esperabamos es que vinieran los tios,los primos los que vivian fuera que solo nos veiamos una vez al año ,EN NAVIDAD . se puede decir que tambien de una manera u otra cojiamos vacaciones tambien pues al venir los primos nos daban algo de cuartelillo y lo mismo medio dia no teniamos que currar. que se curraba claro ..recuerdo que al vivir en el campo la noche de noche buena saliamos de ronda o como se llame ,de casa en casa de cortijo en cortijo y nos hibamos sumando hasta que terminabamos en el mas lejano y de vuelta a casa ,eran otros tiempos ,aunque hoy tengamos de todo ,la amistad,la familia,y muchas cosas mas no son tan bonitas como antes habia mas union ,creo que nos queriamos mas los unos a los otros.. bueno yo en parte y por mi parte por lo menos a muchos de vosotros foreros les aprecio , un abrazo andres
hoy en dia casi como todos los años la noche de noche buena cenemos mi ana y yo solos ,curraremos y (G.a.D que tenemostrabajo)y el 25 al trabajo otra vez que para eso trabajamos en la hosteleria ..pero el fin de año si ,nos reunimos con mis padres para cenar juntos todos los hermanos y mujeres (todo el que pueda ir que alguno faltara ) yo espero no faltar nunca mientras ellos vivan ..y el dia uno casi que si a trabajar ..creo que me toca

habia una cosa que siempre me ha llamado la atencion,cuando llegaban esta fiestas la gente del pueblo solia hacer un regalo a medico los maestros o aquellas personas que consideraran merecedoras de el.

lo gracioso era que nos mandaban a l@s niñ@s para llevar el "presente"
como decian,algunas veces podia ser unas frutas del tiempo o unas bola de higos,pero otras muchas nos hacian ir con una gallo o gallina viva,atados de las patas y de esa guisa ivamos con el regalo hasta la casa que nos mandaran

hay que ver lo que han cambiado los tiempos y las formas de hacer las cosas.

Con eso de los regalos, todos los años (durante cuatro al menos) me mandaba mi abuelo con una caja de lo que hoy se llama "surtido navideño" a la casa de su compadre, en la Calle de la Iglesia.
Su compadre y la mujer me recibían, me preguntaban cosas que yo respondía y, como a la media hora o así, volvía con otra caja distinta, pero que contenía exactamente lo mismo que la que yo había llevado, a la casa de mi abuelo... con un duro de regalo para mí.


En cuanto a mis primeras Navidades, tengo de ellas un recuerdo así como de color sepia desvaido; aquellas Nochebuenas en las que no se comía nada así especial, pero con la Misa del Gallo como estaba mandado: los villancicos en la iglesia cantados "al estilo Riogordo"; es decir, con las zambombas que iban más o menos por libre, rascando las botellas de anís... y con más ganas que verdadero arte.

Y el frío; tanto al ir a la iglesia, como al salir acabada la misa. No es que hiciera más frío que ahora (aunque es cierto que llovía más); es que al ser la ropa "de abrigo" de hilo, pese a estar más o menos forradas de algodón, el hilo pesa más que un "pluma", pero abriga bastante menos.

Y también (esto a quién no le ha pasado) cuando íbamos cantando villancicos por la calle y si nos parábamos a "dar la matraca" delante de una casa, nos daban mantecaos con sal...

eso no lo sabia pues nunca fuy a dar la matraca eso era cosa de niños,asi que nunca me comi un mantecado con sal eso si seguro que con sal y todo iba pa dentro.

¡Qué va...! Aquello no había quien se lo tragara. Además de la mala idea con la que nos los tiraban (literalmente)...

hola chic@s

En mi pueblo, se iba a pedir el "aguinaldo", nos reuníamos la pandilla (en aquel entonces chicos y chicas juntos, sí, sí, para eso nos reuniamos todos)y cantabamos una cación cuando abrían la puerta:


A esta casa hemos llegado, 4oo en cuadrilla
si quieres que no "a"sentemos, saca 400 sillas.
NOS DA USTED EL AGUINALDO???

Si nos lo daban (caramelos, chocolate, roscos, polvorones .,.etc.., le cantabamos:

Bendita sea esta casa y el albañil que la hizo,
que por dentro está La Gloria y por fuera El Paraiso.

Y si al contrario no nos daban nada (que también había e todo) les
cantabamos:

maldita sea esta casa y el albañil que la hizo
que por dentro está el infierno y por fuera las calderas.
(no rima pero creo que era así)

Os deseo desde aqui a tod@s vosotr@s, que la luz alegre de estas Navidades, os acompañen siempre, junto con mis mejores deseos, de PAZ, AMOR, fELICIDAD, sin olvidarnos de la SALUD Y TRABAJO, que éste último para que todo vaya bien es muy importante.Un besito .Josefina

que despilfarro en aquellos tiempo mira que tirarlos,cuando algunas veces que nos hacia la boca agua y no se podia decir que tenias ganas de algo,pues ya ibas aleccionada por parte de los padres que si te preguntaba dijeras que no querias
todavia hoy recordando estas cosas me viene a la memoria el olor de las tortas de aceite y de mantecados cuando pasaban lo del horno con la tabala en la cabeza para llevarlos ya cocidos a la casa que lo habian encargado,,yo no se si que habia mas deseo de todo o es que de verdad no tenia nada que ver con los que se hacen hoy,por que ami aquellos me sabian a gloria y los de ahora se quedan en buenos.

por cierto en que tiempo se echaba la "tiestá"me acabo de acordar de eso ,hay que ver cuando la memoria se pone a recordar las cosas que salen.

si yocontara comose bibia entonsela pascua teniaq uw escribi mucho podei pregunta a cualquiera debustro padre ya berei como teniendo suertee no echaba un puñaod e igo lo reye i pa come enn lanoche guena un potae de bacalao com torilla de bacalao pero sin bacalao co elagua donde sa bia desalao el bacalao pa qe tubiera guto a algo sabia agloria teniedosue ete asia rroco de uebo cmo se desudiara no comiamo la masa crua po essosi ami me ubiera tiraoun mantecao con sa melo ubieracomio entero cosal y to