Cuevas de San Marcos - Malaga

En Wikipedia aparece nuestro pueblo. Lo que de él se dice es bastante breve teniendo en cuenta que, aunque no hay mucho escrito sobre él, sí tenemos algunos libros a los que podríamos acudir para incrementar los datos.

Me ha llamado la atención la parte dedicada a la gastronomia. Aparte de breve, está redactada a toda prisa y sin el menor interés. Con el permiso correspondiente, he introducido algunas mejoras, incrementando aquellas platos que conozco muy bien y de cuya factura me encargo yo en mi casa.

Viene ahora a mi memoria el nombre de un paisano nuestro a quien hace ya tiempo que no veo, me refiero a Juan Benítez Sánchez, profesor de Lengua y Literatura ya jublidado, a cuyo interés debemos un par de libros sobre el pueblo. No sé a qué estará dedicando ahora su tiempo, pero intuyo que tiene que andar buscando nuevos temas que dar a la estampa.

El profesor Benítez, como llegué a llamarle en más de una ocasión durante nuestra estancia en Antequera, sí que es uno de los hijos de nuestro pueblo cuyo nombre debería perpetuarse en una de nuestras calles, y no sólo por haber escrito en pro de la memoria del pueblo, sino también por habernos servido de modelo de "autosuperación" a muchos de nosotros. Me complace recordarlo.

Hay otras personas nacidas en nuestro pueblo que también merecen una evocación de nuestra parte, pero de éstos nos encargaremos en otra sesión.

Feliz fin de semana.

SeVe.

Borrado por su Autor.

Me sumo a la propuesta del monolito.Saludos.

Hay ya una calle con el nombre de Juan Benítez Sánchez, es la paralela anterior al Camino de Revientacostales que sube desde la Carretera del Pantano.
Un saludo