Colmenar de Oreja - Madrid

ESO POR FI QUE ALGUIEN DÉ LA RECETA DE LECHE FRITA QUE LA COMO PERO NO LA SÉ HACER UMMMMMMMMMM

la masa se hace con leche ,maizena,azucar,y anis en grano.se hace como la papillas de los bebes pero que quede bastante espeso.se deja enfriar para manipular la masa y que no se pege.se cortan cuadraditos y se rebozan en huevo y a la sarten con abundante aceite bien caliente.se ponen en una fuente con papel de cocina y se espolvorea con azucar.

GRACIAS TURQUESA QUE UMMMMMMMMM JEJEJEJ POR FAVOR SINO TE IMPORTA DÁ LAS MEDIDAS PARA PODER HACERLAS EN ESTE PUENTE...MUCHAS GRACIAS

claro perdona ,es que yo la hago mucho y ya no uso las medidas.1 litro de leche ,150 gr de maizena ,200grs de azucar,rayadura de un limon si te gusta yo no lo pongo,dos o tres huevos para rebozar y canela molida .dejas un poco de leche fria en un recipiente para deshacer la maizena ,el resto lo pones en un cazo con el limon y el azucar.cuando empiece a hervir echas el vaso con la maizena disuelta,remueve todo el tiempo para que no se pege hasta que espese .tiene que quedar muy espeso,si no es asi disuelve una cucharada de maizena en un poco de leche y lo pones en el cazo removiendo para espesarlo.dejalo enfriar bien ,en la nevera.despues lo cortas en cuadritos lo pasas por harina y el huevo batido y lo fries en aceite muy caliente .lo pones sobre papel de cocina para quitar un poco de aceite y lo espolvoreas con azucar y canela.espero que te salga bien .chao .