Chinchón - Madrid

AGUACATES RELLENOS-
INGREDIENTES-4 Aguacates,unos langostinos,ajos,1/2cebolla,bechamel ligera y queso rallado.
PREPARACIÓN-Partir los aguacates por la mitad,extraer el hueso y vaciar.Rehogar los ajos con los langostinos y la cebolla todo picadito,mezclar con la carne del aguacate echa trocitos y rellenar las cáscaras.colocar los aguacates en una bandeja,cubrirlos con la bechamel espolvorear con el queso rallado y gratinar.

TARTA DE MANZANA:se unta un molde con mantequilla- se hace un batido con medio littro de leche,1 sobre de flan(potax),5 cucharadas de azucar soperas,1huevo batido.se cubre el molde con pan bimbo y se le echa el batido.se corta la manzana en láminas y se pone por encima cubriendo todo el molde,y ya por último se cubre con mermelada de melocotón y se mete al horno a 180ºdurante 40m.màs ó menos.
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ENSALADA DE POLLO
INGREDIENTES
FILETES DE POLLO
LECHUGA
MANZANA
SALSA ROSA
ELABORACIÓN
Cortar en tacos los filetes(con dos filetes pequeños sirve, sazonar y saltear
cortar la lechuga, la manzana y mezclarlo con el pollo y la salsa

hOla, hay va otra de pescado.
Se necesita lomo de salmón, verdura (la que tengas por casa, sirve patatas, cebollas, calabaciín según gustes) 1 limon 1 poco de aciete.
1º. Pochas un poco la verdura, de forma que le falte un toque y las escurres. Lo dispones en una fuente de horno
2º salpimentas los lomos, los colocas sobre las verduras.
3º Cortas el limón en rodajas finas y cubres el salmón con las mismas.
4º Al horno a 200/250º durante unos minutos (depende el grosor de los lomos)
Receta muy rica, con apenas grasa y rica en omega3 que está muy de moda

FILETES DE POLLO CON TOMATE Y QUESO.Se ponen en huevo yse les echa un poquito de pimienta negra,se rebozan en pan rallado y se frien,se dejan en una fuente con papel de cocina para que escurran el aceite.
Depués se colocan en otra fuente yse les pone por encima una loncha de queso a cada filete y encima del queso una rodaja de tomate,después riegas con un poquito de aceite de oliva el tomate echas un poquito de sal y espolvoreas un poquito de orégano.
Se meten al horno con el grill hasta que el tomate esté hecho.