Cadalso de los Vidrios - Madrid

Quería saber ¿Qué opinais de la Jornada de Recuperación de fiestas y tradiciones del sábado pasado en la plaza de toros?
No estoy seguro de quien partió la idea pero personalmente creo que cualquier iniciativa que este encaminada a que la gente del pueblo se reúna en un buen ambiente, como el que hubo, disfrute de una comida y un vaso de vino mientras charla con amigos y familia y conozca un poco del folklore del pueblo y de la zona, siempre debe ser bienvenida…
También me gustó, y mucho, la amabilidad y el esmero con que algunas señoras del pueblo se afanaban en atender y servir a todos los que tan pertinazmente nos acercábamos al mostrador, gente amable y “maja” (y de eso hay mucho en Cadalso) es lo que hace falta en estos días, y además que caramba… debo confesarlo, soy “facilon” y las patatas con carne siempre me conquistan … que se le va a hacer soy de gustos sencillos.

Totalmente de acuerdo contigo. Es una manera magnífica de intentar que no se olviden nuestras tradiciones y al mismo tiempo mostrarlas a los más jóvenes para que las valoren y sientan orgullo de su pueblo con sus costumbres y tradiciones. Se me antoja fundamental en esta época que vivimos donde todo se acaba resumiendo en acciones sedentarias y, lógicamente, de reclusión: ordenador, televisión, móvil, consolas...
Y a pesar de que nos quejamos muchas veces de la falta de participación de los cadalseños, cuando se persevera y se hacen las cosas bien, la gente participa y se integra y, además, tenemos un montón de personas, sobre todo damas, que siempre están dispuestas a colaborar para que todos lo pasemos bien. Enhorabuena a todos y ahora a seguir participando de los actos que se desarrollarán en esta Navidad y que empiezan con uno de los días más entrañables, originales y conmovedores que poseemos: El "Día del Gallito". Fiesta local por antonomasia junto al Cristo y el Hornazo ¿En que lugar de la tierra se tiene una fiesta dedicada única y exclusivamente a los libros endulzándolos con nuestro clásico mazapán-gallito? Todos los mazapanes que comía de niño tenían forma de gallo de ahí el nombre. Aún hoy, cuando ya prácticamente no me gusta -por hastío- el turrón ni los dulces tipicos, cuando llego a casa lo primero que hago es preguntar por los gallitos y, no me váis a creer, pero siempre que los tomo se me vienen a la mente todas estas cosas que he intentado plasmar en el "post" que figura por aquí de "El día del Gallito".