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Aranjuez - Madrid

Poblacion:
España > Madrid > Aranjuez
31-08-10 16:27 #6005114
Por:rochero

Un oficio raro
Sexador de pollos

Saber el sexo de un ave a las pocas horas de nacer es importantísimo en la avicultura moderna industrial. Mientras en estrutiocultura(cría de avestruces) o avicultura ornamental no es importante la diferencia macho-hembra(pues ambos tienen valor), en gallinas sí, dado el fin que se persigue. En el caso de gallinas ponedoras(razas ligeras) las hembras irán destinadas a la puesta, mientras que los machos son sacrificados. En el caso de gallinas de carne(razas pesadas) los machos se destinarán al engorde, y las hembras, o castradas y engordadas como pulardas(carne exquisita y de alto valor monetario) o sacrificadas.

Para una persona extraña a éste mundo, las diferencias entre dos pollitos de 48 horas son imperceptibles. Para alguien que lleve mucho y tenga la vista entrenada, puede diferenciar el sexo por dos medios: la diferente formación de la musculatura de la cloaca(método rápido, aunque muy difícil) o la disposición e inserción de las plumas de los extremos de las alas,llamadas rémiges(método más fácil, pero lento. Es el método que yo he empleado). Un sexador profesional sexa mediante el primero de los métodos, y no tarda más de 4 segundos en coger el ave, sexarlo y depositarlo en su bandeja correspondiente. Puede determinar el sexo de unos 1000 animales por hora(por hora de trabajo, porque se trabajan 15 minutos seguidos y se descansan 10, para que la vista no se amolde, y sea capaz de distinguir correctamente) con un índice de error del 1%. Su material de trabajo es un flexo potente(normalmente, pantallas pll o hqi, como las utilizadas en los acuarios), unos guantes de latex, la bata, y una mascarilla para el plumón. . Y el sueldo es alto: si se trabaja por fijo, entre 4200 y 6000 euros mensuales(bueno, entre 700.000 y un millón de pesetas, son los datos de cuando yo estaba en la granja, hace 6 años), y hay personas(y empresas) que cobran por pollito sexado.


Hay una escuela de sexadores(en Nagoya, Japón), hay competiciones oficiales, y los mejores sexadores, en general, son los asiáticos, sobre todo japoneses.
Puntos:
31-08-10 17:31 #6005592 -> 6005114
Por:jara123

RE: Un oficio raro
yo vivi de pequeña en una granja y si es curioso todo el proceso, saludos Rochero
Puntos:
31-08-10 18:04 #6005858 -> 6005592
Por:rochero

RE: Un oficio raro
Hola jara, es lo primero que se nos ocurre en estos casos asi, el que/es curioso; pero seguro que es un oficio vastante importante
para el tema de granjas avicolas y analogos, no te parece?
Puntos:
31-08-10 18:20 #6005995 -> 6005858
Por:jara123

RE: Un oficio raro
pues si yo vine para estas tierras precisamente por las gallinas o sea mi padre a trabajar en la granja y vivi en ella, y ya venian entonces japoneses y ademas recuerdo que las ponian gafas a las gallinas para que no rompieran los huevos, parece complicado poner gafas a una gallina o no Preguntar
Puntos:
31-08-10 18:35 #6006110 -> 6005995
Por:rochero

RE: Un oficio raro
Mujer, los japoneses hacen casi milagros, no me extraña nada lo de poner gafas a las gallinas; yo habia escuchado lo de columpiarlas, pero en tono humoristico...
Puntos:
31-08-10 18:39 #6006141 -> 6006110
Por:jara123

RE: Un oficio raro
pues lo de las gafas es verdad, erab de plastico y taladraban en el pico un agugerito,
Puntos:
31-08-10 23:20 #6008380 -> 6006141
Por:rosazul

RE: Un oficio raro
Pues yo creía que lo de las gafas era por el dicho"Aqui no se ve ni a poner un huevo"Y como dicen no saber es igual que no ver,pues con gafas se ve todo mucho mejor. Riendote Riendote
Puntos:
01-09-10 00:44 #6009143 -> 6008380
Por:rochero

RE: Un oficio raro
Si pegais el enlace arriba de todo, vereis informacion sobre "LENTES DE GALLINAS"

https://ww.google.es/#hl=es&source=hp&q=lentes+para
+gallinas&rlz=1W1ADSA_es&aq=2&aqi=g2&aql=&oq=lentes
+para+ga&gs_rfai=&fp=a803004336e5de83
Puntos:
01-09-10 00:56 #6009242 -> 6008380
Por:macinguer-Z

RE: Un oficio raro
Pasmado Pasmado Pasmado Pasmado Pasmado Pasmado Pasmado
Puntos:
01-09-10 01:14 #6009355 -> 6008380
Por:Campanillera

RE: Un oficio raro
Esto tiene que ser difícil..no???
Puntos:
01-09-10 01:17 #6009372 -> 6008380
Por:macinguer-Z

RE: Un oficio raro
Remolon Remolon ¡¡ CREO QUE SI,,,,¡¡¡ Remolon Remolon Guiñar un ojo Guiñar un ojo
Puntos:
01-09-10 01:25 #6009419 -> 6008380
Por:Campanillera

RE: Un oficio raro
lo de ser gallina, tiene que ser chungo... Confundido Confundido Confundido
Puntos:
01-09-10 01:33 #6009445 -> 6008380
Por:macinguer-Z

RE: Un oficio raro
Remolon Remolon Remolon ¡¡¡ Y GALLO,,JOEEEERRR,,¡¡ Riendote Riendote Guiñar un ojo
Puntos:
01-09-10 01:47 #6009487 -> 6008380
Por:Campanillera

RE: Un oficio raro
jajajajajaja si eres chico...jajajaja a la olla...!!!jajajaja las gallinas porlo menos tienen algún sitios mas donde ir...jajajajaja
Puntos:
01-09-10 01:52 #6009503 -> 6008380
Por:macinguer-Z

RE: Un oficio raro
Pasmado Pasmado Pasmado ¡¡A DONDE,,,, Remolon Remolon Guiñar un ojo Guiñar un ojo
Puntos:
01-09-10 02:16 #6009549 -> 6008380
Por:Campanillera

RE: Un oficio raro
pues he vuelto a leer... y también van a la olla...!!! pero si son buenas ponedoras de momento viven... y los chicos no...jejeje
Puntos:
01-09-10 02:19 #6009556 -> 6008380
Por:macinguer-Z

RE: Un oficio raro
Pasmado Pasmado Pasmado Pasmado ¡¡ BUENOOOOOO,,,,¡¡¡ Confundido Confundido
Puntos:
01-09-10 02:42 #6009590 -> 6008380
Por:Campanillera

RE: Un oficio raro
Enseñando la lengua Enseñando la lengua Enseñando la lengua
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