Valduvieco - Leon

Recuerdos de infancia 23, junio 2012
Día de gamones
Gamones es un pueblo de Zamora. La fiesta del “gamón”, con ge, es famosa en Ubrique, el día de la Cruz. Pero lo nuestro era más rural, más pedestre. Gamones era un alimento que se recogía en el monte para los cerdos. Se iba todo el día a buscar gamones al monte. Se preparaba la merienda, el carro y andando. Se buscaban los “gamones” en las matas de roble. Cuando se había cargado el carro o se hacía de noche, se volvía a casa. Los gamones, cocidos, se mezclaban con harina y servían de alimento para los cerdos. Otra ayuda, otro recurso, en una economía de subsistencia. Otra “faena” perdida en el recuerdo.
Saludos a todos los mondillos.
A.A.F