Valderas - Leon

Para cambiar un poco. Me tocó zafarrancho(cocina)y como hacía frio cosideré que el mejor menú era el cocido y cual fue mi sorpresa que después de las comidas veraniegas a las que no dedicas casi tiempo,casi me olvido algunos de los ingredientes¡ qué cabeza la mía!
Me senté y con mucha pasimonia me puse a enumerar:los garbanzos remojados (cultivados en nuestro campo), carne de novillo con pedigrí de aquí, tocino y un trozo de espinazo de cerdo sin pedigrí ,chorizo hecho en casa, en mi caso en la de otro,un trozo de gallina de mi corral y unos rellenos.
Recuperada la memoria lo hice y me salió un caldo para la sopa que ya la necesitaba.Hecho el yantar creí que explotaba pero tenía remedio:una infusión de manzanilla que había recogido en el campo.
Invito a mi cocido virtual a los que por unas cosas u otras tenéis que vivir fuera de vuestra querida Valderas
Un etrañable saludo a vosotros
Luna

Jejejeje...no soy gran amante del cocido pero... he de decir que me han entrado ganas de comerlo...ayyyyy, me recuerda tanto a mi Valderas...un sabado cualkiera en casa de mi abuela, Dios cuanto me has hecho recordar..eso si, te ha faltado un repollin de berza para que los garbanzos entren solos.
Que razon tienes que a los que estamos fuera lo de la invitacion al cocido nos acercaria a nuestra querida Valderas....Gracias.

Ya advertí que casi se me olvidaba y el casi me lo recordaste tú, pero te aseguroque sin la berza estaba que explotaba con ella me defuncionaba y la verdad es que no quiero despedirme con un adios muchachos compañeros de mi....¡foro! tan pronto.
Todas esas pequeñas cosa que te recuerdan a tú pueblo es un tesoro que no todos lo tienen, porque no tienen pueblo ya que recordar.
saludos L.

Que razon tienes ya que aki donde vivo la mayor parte de la gente se va todos los domingos a sus pueblos, se van por ver a sus familiares, por salir de la urbe, en fin,...me dan mucha envidia ya que si yo tuviera esa posibilidad y estuviera mas cerca.... me iria todos los fines de semana como antes...pero bueno siempre me kedareis vosotros para acercarme con vuestros comentarios....Pero a lo que iba, hay mucha gente que no tiene pueblo, que tanto ellos como todas sus generaciones son urbanitas absolutos...y sinceramente...yo no tengo la posibilidad de ir a menudo a mipueblo pero cunado se acerca el dia de ir...bufff se me hincha la boca de una forma jejeje....tol dia diciendo a todos...me voy al pueblooooo, hay gente que me dice "No se que tendra tu pueblo" pues sera algo que solo entienden los de Valderas...no se...es un sentimiento que tenemos que nos hace decir que nuestro pueblo es el mejor, pase lo pase alli y haya kien haya, ese coskilleo cuando desde la carretera vemos en lo alto el castillo y el instituto...en fin que seguro que le pasa a mas de uno verdad???

Si Tizi, pero te pasa a tí y a todos, y a medida que vayas madurando mucho más. Dicen de la morriña del gallego pero ¡anda que la nuestra!
Siempre tienes que mirar para atrás y aunque haya gente como tú que no puedes acercarte al pueblo cuando quieres hay mucha más que ¡ni eso!, pués sencillamente no lo tienen.
¡Ay los castillos!....¡me has clavado un rejón!. No saben aquí lo que para los que de regreso significa el avistamiento en la lontananza, se le hincha el corazón y les palpita como a los enamorados.Según lo describías me sentí igual por experiencia.

AMOS CHACHO!

HAY??????????????