Val de San Román - Leon

Como hace bastante frío, para que hagais meriendas ricas, ricas..... os paso la receta para que merendeis con churros, (salen exquisitos, nada que ver con los grasientos que venden.

Receta CHURROS:

Ingredientes: Harina, Agua, Sal.

Harina y Agua a partes iguales.
En un recipiente se pone a hervir el agua con un poquitín de sal y en otro tenemos la harina.
Cuando rompa a hervir el agua se mezcla con la harina (tiene que hervir), y se mezcla, bien bien con cuchara de madera, vueltas y vueltas hasta que se quede una masa compacta (como engrudo).
Se deposita la masa en la churrera (se compra en ferreterias) y se frien en abundante aceite de "girasol" y muy caliente.

Como medida inicial hasta controlar podeis usar un vaso de los grandes (agua).
Espero que os guste..... ya me direis se os han sabido buenos.

CAMBIA EL AGUA POR LECHE Y AMASALO CON UN HUEVO SIN BATIR Y COMPARA.BUEN APETI.