Santa María del Páramo - Leon

Alitas de pollo, guisadas,asadas............

B----------------beicon en barbacoa

B---------------brochetas de lo que sea

con la C CALAMARES ALA ROMANA

D--Duraznos secos (orejones)

Dulce de Leche.


Delicias de pescaditos.

con la h higos, pastel de higos ,,,

E ---erizos de mar...........


))))caelma el pastel de higos es muy rico pero antes hay que comer una tapa de e,,f,,g...jiiiii,,golosas que somos las niñas... ,,nos pierden los pasteles

F---fajitas rellenas de frijoles con chile. ..


fritura de pescaitos...


filetitos rebozados....

¡¡¡¡¡¡gambas al pilpil¡¡¡¡¡¡¡¡


¡¡¡¡¡¡cuidado con el picante¡¡¡¡¡¡¡¡

ISLA Flotante
Es un dulce que me dieron a probar unos argentinos.

Copié la receta de otra página;
Claras a temperatura ambiente 10
Azúcar 300 g

Caramelo L?quido:
Azúcar 200 g
Agua 50 ml

Crema Sambay?n:
Yemas a temperatura ambiente 10
Azúcar 300 g
F?cula de ma?z 1 cda.
Oporto 10 cdas.

Decoraci?n:
Nueces picadas gruesamente (opcional) 100 g

En la ollita, a fuego lento, derrita los 200 g. de azúcar, para hacer el caramelo, hasta que está dorado. Entonces, a?ada el agua, suba el fuego a medio/alto y deje hervir. Retire y vierta en el molde, cuidando de ba?ar tambiénlos bordes.

Encienda el horno a temperatura baja. Luego, en el bol grande, bata las claras, hasta que están a punto nieve, entonces, sin dejar de batir, agregue el azúcar en forma de lluvia. Contin?e batiendo hasta tener un merengue firme.

Vierta la preparación en el molde, esp?rzala y al?sela. Después, golpee ligeramente la base del molde sobre una superficie, para eliminar el aire. Luego, vierta agua en el recipiente, hasta 2/3 de su capacidad, coloque el molde adentro y lleve a cocer 20 min. Entonces, apague y deje enfriar el postre dentro del horno.

Cuando hayan pasado 20 min. y el postre está tibio, retire, deje enfriar fuera del horno y desmolde sobre la fuente. Ba?e con el caramelo que quedé en el molde.

Para hacer la salsa en la olla, coloque las yemas, el azúcar y la f?cula, con el batidor mezcle bien. Después, a?ada el vino, siempre mezclando y lleve a fuego medio, sin dejar de mezclar.

Cuando rompa hervor, retire, vierta en la salsera y sirva las porciones ba?adas con la crema, si lo desea puede espolvorear con las nueces.

Nota:
También puede hacer el caramelo directamente en el molde

JAMÓN IBERICO



un bocata con un poco de tomate!!riquisimo¡¡¡

K--kiwi relleno de queso y nueces------------



me lo pido ese bocata para la merienda Joales

¡¡¡¡lomo en adobo¡¡¡¡¡


¡¡¡¡¡plato típico de los montes de malaga¡¡¡¡¡

M------------manitas de cordero rebozadas riquisimas



Buenas tardes lluviosas desde el centro toledo

¡¡¡¡¡¡¡¡NAVAJAS HA LA PLANCHA¡¡¡¡¡¡¡¡RICAS RICAS¡¡¡¡¡¡¡


¡¡buenos dias ante todo,domingo soleado en el sur,,feliz dia¡¡

ñoras (con patatas fritas............


buenos dias foreros,,,

O-----------ostras


Buenas noches desde el centro toledo.

Saludos para todos.

¡¡¡¡¡¡pulpo¡¡¡¡¡como lo hagas esta rico¡¡¡¡¡¡¡



¡¡¡desde malaga la bella,saludos cordiales,para todos¡¡¡¡¡¡

quesada sobre pan de leña..............


)))desde el norte ya ceso la lluvia y esta bueno para pasear............saludos ,,para todos.

R------------RABO DE TORO, no es una tapa pero esta muy RICOOOOOOOOOOO







BUENAS NOCHES DESDE EL CENTRO TOLEDO, SOL Y BUENAS TEMPERATURAS PARA PASEAR.

S--Salchichas-sobre tosta de pan---




-Buenos dias desde un norte tambien soleado,,saludos y buen fn de semana........

T-------------tapa de tortilla.




Buenas noches frescas desde el centro.

huevos escalfados,,,

virutas de langosta..)))))solo en hoteles*****

))feliz dia ,,,desde un norte lloviendo en este momento.............

Z------------------zarajos