San Pedro de Olleros - Leon

HOLA, SOI FER, MEGUSTARIA SABER QUIEN ES GRACIELA, Y DE DONDE ES, UN SALUDO

hola silvia,muy chulas las fotos con ese jardin y ese dia de sol,tu siempre dando envidia ahi en manga corta y aqui con nieve en las montañas ggrrrr.
saludos para todo el mundo soy pedro

esa no es de aqui como muchos de los que escriben en este foro

Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa: he pasado por la tienda y he preguntado aquí en Cornella por el precio de las Castañas.... Castaña de Galilcia (eso decia la dependienta) Andresin.....: eran bravas..... y señores, el precio era de 5,95.... Un saludo.... Marino.

Ayyy Pedro, si yo pudiera estar contemplando esas montañas ahorita mismo!!!!
Graciela, como diría nuestra amiga Sara, asoma sin miedo esa patita que queremos saber algo más de tí.
Por el precio que pasas, Marino, aquí compro 1/4 kg de castañas.
Saludos, Sil.

Silvia: tu paga lo que quieras por las castañas, pero por favbor... la Sara que no asome la patita, que le huelen los pies... un abrazo para todos, menos para una....( Veneno) aaaaaaaaaaaaaaa soy el sr. Marino.

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A ese precio, no las compro ni loca. Además, no hay como lo que se cosecha en casa, y nuestro castaño nos dá el gusto.
Cuidado Marino que Sara está sorteando un hondazo y vos tenés todos los números Sil.

¡¡ Uy uy.. por Dios,!! que foro tan esquisito. Y que panda de plastas.

hola pasaba por aqui..me dolian los oidos,alquien me llama...que desea sr. Marino?que sepa usted que yo tengo castañas y las regalo,al que desee ir a cogerlas jajajajaj..sino para los jabalis que tambien son de Dios..besitos

HOLA FORISTAS, SOI FER, Y ME DIJO LA MERCE QUE OS APUNTARA ESTA RECETA
ESTA CARALLUDA, PROVARLA. SE LLAMA (SUQUET DE RAPE)
INGREDIENTES:
4 TROZOS DE RAPE
8 GAMBAS
10 MEJILLONES
10 ALMEJAS
2 CALAMARES EN ANILLAS
2 SEPIAS A TROCITOS
Y UNA PICADA DE ALMENDRAS TOSTADAS, AJO, PEREJIL, PIMENTON, PIMIENTA,SAL, TODO ESTO SE TRITURA EN EL MORTERO.
LUEGO FUMET DE PESCADO( RESTOS DE PESCADO CON ALGUNA VERDURA, PUERRO, ZANAHORIA.
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LOS MEJILLONES Y LAS ALMEJAS SE ABREN CON UN POCO DE VINO BLANCO Y SE RESERVA EL LIQUIDO PARA EL FUMET.
LAS GAMBAS SE PASAN POR HARINA Y SE LES DA VUELTA Y VUELTA POR ACEITE
MUY POCO TIEMPO, EN ESTE MISMO ACEITE SE PUEDE HACER EL REFRITO.
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SE REFRIE UNA CEBOLLA Y CUANDO ESTEE TRANSPARENTE SE AÑADEN LOS CALAMARES EN ANILLAS Y LA SEPIA A TROCITOS Y SE LES DA UNAS VUELTAS
Y SE LE AÑADE UN POQUITO DE SALSA DE TOMATE LUEGO SE LE AÑADE UNA COPITA DE VINO BLANCO , SE DEJA QUE SE EVAPORE EL ALCOHOL UNOS MINUTOS
Y SE ECHA UNA HOJA DE LAUREL. DESPUES SE LE AÑADE LA PICADA CON UN POCO DE FUMET DE PESCADO. LUEGO SE LE AÑADE EL RAPE Y A LOS 5 MINUTOS LAS ALMEJAS, MEJILLONES Y GAMBAS Y SE DEJA REPOSAR UNOS 5 MINUTOS, .
UN SALUDO Y QUE OS APROVECHE,

Si Sara una de butano al decimo sin ascensor....ok...... Marino

Hola Fernando,por lo visto tienes una cocinera de primera en casa dile a Mercedes que se anime y ponga mas recetas en el foro,yo las estoy copiando todas.
Ada

hola fer y si puede ser manda tambien los ingredientes jajajaja
saludos para todos.....pedro.....

Para mí una encomienda con todo preparado, con los platos listos para degustar. Dile a Merce que cuando quiera, puede pasar por casa, mi cocina es toda suya
Dile también, por favor, que me pase la receta de una tarta que llevó a casa de mi tía, que estaba sabrosísima, no recuerdo el nombre, tenía frutos rojos y bajo contenido de azúcar. No sé que otro dato dar para que se dé cuenta de cuál hablo. Saludos Sil.