Saelices del Payuelo - León

Yo sabía que se hacía pan, magdalenas, y bollos; no sabía nada de las roscas de baño. Al menos, yo nunca las vi hechas en los hornos de Sahelices. Gracias Mafer por esta estupenda foto.

Si, para la fiesta se juntaban dos o tres vecinas y amasaban juntas. Luego se las repartien entre ellas unas seis hogazas cada una. Y un par de semanas mas tarde si se amasaba en casa de las otras te devolvian tantas como habias dado. Asi siempre habia pan fresco. Y despues se aprobechaba el calor del horno para roscas de baño y media docena de tortas con aceite y unos granos de azucar por encima.

pero ¿entonces este fenomenal horno está en Sahelices hoy?

Si, esta en Sahelices, a menos de 50 metros de distancia de la famosa "plaza Marcelo".

Creo que aún se conserven varios hornos de estos en Sahelices.

Dinos mafern ya que nos has ubicado en la plaza de Marcelo,explícanos de quién es ese horno tan famoso,y te lo agradaceremos todos los foreros,pues que yo sepa los panaderos hace yá muchos años que están subiendo al pueblo.

Pista: las iniciales de su dueño/a son F G D

¡Vaya trinquete me alegra tu presencia aunque sea escueta ¡Anda que no habrás removido allí las brasas con el "cachumbo" y ... quien sabe si en tu infancia no measte alguna vez la cama, que de "aviador de pucheros" tienes lo tuyo.Saludos nenín y dile a tu RETOÑO que vaya dejando tiempecito para estas cosas tan interesantes ¿O NO?

Yo fui testigo de la construcción de un horno. Colaboré en su derribo unos 15 años más tarde, cuando ya subían los panaderos y estorbaba para ampliar la pocilga. Pero ésto contrarió a la abuela y hubo que construir otro.

Aún se mantiene, en buen estado, pero apenas se utiliza.

Yo meé alguna vez la cama y creo sea bastante dificil encontrar a alguien que no lo haya hecho alguna vez, no obstante aunque sea algo tan común e incluso necesario, no creo muy apropiado hacer relación a ello/alguien en este medio tan "universal" a menos que sea con intenciones... en fin... como "cuando el demonio no tiene nada que hacer..." ¿me explico, aunque sea en clave irónica?

Nisma cuando escribes:
Anda que no habrás removido allí las brasas con el "cachumbo" y ... quien sabe si en tu infancia no measte alguna vez la cama, que de "aviador de pucheros" tienes lo tuyo, me surgen varias dudas, pero hay una que me corroe: "aviador de pucheros" ¿puedes darnos algún sinónimo que de idea de lo que encierra la frasecita?

¡Protejamos estos hornos, como la abuela de jota!

salud

flix-films voy a contestarte a dos preguntas que me cuestionas:
A-en tu pueblo y en el mío "mear la cama" es una advertencia muy común que se ha ce a aquellas personas que se meten en el fuego insistentemente,y hasta parece que su nariz se estira para alcanzar el ollín.Es un dicho muy común y en tono "cariñoso" que se dirije como advertencia para separar(sobre todo a los niños del fuego¿suficientemente aclarado?
B Lo de "aviador de pucheros" no es nada despreciable tampoco.Se usa en los términos de aquella persona (más bien hombre) a la que le encanta el fuego ,y dígase que de paso podría hacer un exquisito cocido al amor del fuego.Aprecio lo mío a trinqute y nada insano se me ocurriría atribuirle ¡que va¡.Saludos trinquete

Me alegran tus aclaraciones y la vez que aprendo, me hago idea de quien está detrás de Nisma, bienvenid@ y gracias por tu interesante participación que espero seguir disfrutando en el futuro.

salud

Nisma; ahora si que me has matado;¿no eres de Sahelices? ufffff Nistalllllllllllllllll.............. No se no se.

Ni mucho menos me has ofendido Nisma. Todo lo contrario, por lo que parece ser me conoces bastante bien, pero yo a tí aún no te he ubicado. Dame una pista para saber quien se esconde en bajo ese seudónimo.
Un saludo.

Trinquete , mi raqueta ya tiene telarañas, a ver si lo solucionamos.
Y.. por otro lado la pista de nisma te la voy a dar yo: Sospecho que es mujer y muy culta y educada .
Un saludo a mis paisanos.

En breve solucionaremos el tema de la raqueta, ve tomando agua con azúcar. En cuanto a Nisma.......¡necesito mas pistas!

Hornos como este había en casi todas las casas
El amasado semanal o quincenal era obligatorio. He aquí otra de las tareas encomendadas a las mujeres del pueblo
Una tarea DURA, DIFÍCIL Y PELIGROSAPocas mujeres conseguían dominar la técnica del amasado.
Que esto sea un homenaje para nuestras madres, abuelas, bisabuelas,......Que pasaron tantas horas en el horno.
Para las que hacían buen pan, para las que se les quemaba, para las que les quedaba crudo, o lleno de morceñas, o duro como una peña,......
Para todas ellas GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS......
Salud y buenos alimentos para tod@s

Tengo una amiga en un pueblo de la Cepeda, donde los pozos de agua potable y el horno eran comunales.
Los pozos, enlosaos y cuadadrados, muy chulos, y distintos a los nuestros, que son forraos de cantos y redondos.

El horno, de ladrillo y barro, ubicado en una caseta donde tenían todos los aperos para hacer pan. Hace pocos años, lo restauró la junta vecinal del pueblo, tuvo que sustituir parte de la pared de la caseta por ladrillo, ya que no encontraron quién se lo hiciera de adobe, esa tierra no es muy adobera, las casas son de piedra y los tejados de pizarra.

A mí me lo enseñó uno de los hombres que viven en el pueblo, ya jubilao, que digamos hace un poco el mantenimiento del horno, pues le gusta que esté en condiciones y que se use.

Nos hizo una representación sublime, cómo se ponía el fuego, allí tiene la artesa de amasar, la tabla de las hogazas, las escobas de barrer la cernada, las palas de sacar el pan, que por cierto como en el carro nada se llama cono parece, cada cosa tiene su nombre que ya pueden los veteranos ir definiendo, ya teneis trabajo...

Actualmente, los cazadores se hacen allí unas buenas merendolas, y una vez al año, se hace pan y `bollos para que la gente lo recuerde, igual que por aquí hacen la trilla o similares.

A mí que me gusta el tema del tripeo, me encantaría ver amasar de forma tradicional en el pueblo y poder hacer bollos o roscas en un horno de esos.

Por cierto aludían por ahí a los bollos de manteca, esta navidad, los hice yo y... no hay turrón que los supere, han volao, casi se subastaban. Ahora por las orejas.

Muchos saludos foreros y un besazo para trinquete, anque debo daros cientos para vos,vuestros padres, mujeres....Yo me relaciono hasta con las piedras.
Llevo leyendo y participando en este medio mucho más de lo que suponeis, y no por cotilleo, sino por ver por dónde iban los tiros .Soy tan sumamente confiada que me pueden vender "la Cibeles" y ni me atraganto.
Me encanta la gente mayor(es un pozo inagotable de sabiduría),los niños porque son siempre los auténticos portadores de la verdad y los "disminuídos"por todo aquello que nos quieren expresar y ;nosotros ,"que nos creemos tan listos) somos incapaces de descifrar y... y...etc.
¿Quereis una foto mía? buscad bien que es raro que no la tengais porque no me suelo esconder de nadie(films) mira a ver no se le caiga a tu madre una de la cartera Siento conoceros a tan pocos por el pseudónimo,pero ando escasilla de tiempo habitualmente.SALUDOS

Nisma, ¿y la gente de mediana edad "normal" no te gusta?

Saludos

Manta, esos son los que denomina: "nosotros, los que nos creemos tan listos..."

Nisma, mmmmh... no resuelvo el jeroglífico, demasiadas incógnitas en la ecuación y pocos valores determinados: género, educada, madura... yo no atino. Pero como el que no se conforma es porque no quiere, yo me escondo detrás de trinquete y que él lidere la investigación, ¿quien mejor?

salud

si quereis yo lidero la investigación, pero necesito más datos porque está la cosa un poco verde. La cosa no encaja asi que Nisma animate y danos mas pistas.
espero impaciente

Habra que contratar a Scotland yard o el FBI
Nisma solo con cebo o cepo no entra, es muy lista y de espiritu libre como el vuelo de golondrina. Quizas con tiempo de pistas, no se, no se, tengo una esperanza. Habra que esperar alla pa marzo cuando lleguen las golondrinas.

Pues ... ¿quién va a ser Nisma? ... Está claro: una sobrina del Sr. Marcelo, según dice ella 'nisma'.

No hay como informarse. Me ha dicho el Sr. Unpajarito de Colores Volador que el Sr. Marcelo tenía 8 hermanos (en total eran nueve niños en casa). Las 9 criaturas que correteaban por aquella casa se llamaban así:
- El Sr. Marcelo.
- La Sra. Nemesia.
- La Sra. Goya.
- La Sra. Susana.
- El Sr. Pedro.
- La Sra. Florencia.
- La Sra. Eutimia.
- Otra Sra. que se fue a virir a San Bartolomé.
- Y otra Sra que vivió en El Burgo.

Además ... Nisma habló de pucheros.
¿Quién va a ser?.

Y Nisma hablo tambien de cachumbo.
Yo conoci a Moises Reglero (su abuelo ???) que llevaba un buen cachumbo cuando iba con las vacas pal monte. El llevaba tambien de merienda el puchero que le preparaba, a turno, la gente que mandaba alguna res con el.
Cachumbo,,,puchero,,,Hhmmmmm.!! Igual, no hay que esperar a que lleguen las golondrinas.

Hola, mafern.
Si me permites un símil futbolero, te comentaré que eres un buen lanzador de faltas incluso desde fuera del área. La pelota no fue a puerta precisamente, pero al portero le has pegado un buen susto.
Pucheros, pucheros, créeme.

Mi querido trinquete:
después de varios tiros(unos em la diana y otros fuera)vamos a lo que nos ocupa,es decir "la identificación de mi persona"Por ahí van pistas:
-Los dos estuvimos en tierras extrañas a aquellas que vieron nacer a nuestros progenitores(si bien es verdad que allí tuvimos el gusto de conocernos)
-Hemos compartido muchas cosas hasta dos años de colegiodonde actualmente vivimos, ¡Qué tiempos aquellos¡
-¿Necesitas mi D.N.I?No te preocupes a lo mejor la próxima vez te lo mando(eso depende de la insistencia con que lo pidas)
Hágame voescencia el favor de transmitir mis más afectuosos deseos a su mujer(buena gente al igual que vos,por cierto).
¡GRATOS SALUDOS FOREROS¡

Tan cerca y me la has jugado Nisma: cazada.

Saciada la curiosidad y puesto el clavo en el agujero, sólo me queda decirte"TE QUIERO FORERO" por "CHIQUI" Y POR "SAHELICERO"
Espero que sólo sirva este tuteo de puro recreo y no de insanas intenciones.A mí que se me escapa todo(pero el teatro me gusta lo mío) me alegro de haberos entretenido, pues ese era mi objetivo, y aunque sea de ficción haber consaguido subidas y bajadas del TELÖN.Besos a todos

Ves tu...!!! Llego sigilosa y fugaz. Y delante nuestras narices dio su DNI a tringuete y nos dejo a muchos a la luna de Velencia.
I give up..!!
A esperar al 19 de marzo que llegan las golondrinas.... y la cigueña.

Menos mal que mientras tanto llega antruido y esperamos un noticion de Sangre de Roble.

Saludos

Me gusta lo de "sigilosa" y "fugaz" maferm y cuanto más lo de las golondrinas.No te deprimas que tus pistas sobre Nisma eran buenas pero que muy buenas ,y desde luego las más certeras(Anda que somos de la familia) No me abandones porque... volverán las oscuras golondrinas de tu balcón sus nidos a posar....Me encanta Beccquer,me arrastra su personalidad.Saludos

Estaba claro , se dedica a la enseñanza

Hola 3decopas !bravo por tí! que yo no tenía ni la más remota de tu seudo-nombre, como con casi todos ando a uvas.Venga haz de "maestrillo" para mí a ver si de aquí al verano aprendo casi todo y no me queda esta asignatura pendiente.Volviendo tiempos atrás, y en pago, te preparo la diana para entretenerte ¿vale? Un saludo muy cariñoso y FELIZ ACONTECIMIENTO cuando haya de ser.

... ...

como dicen al otro lao del charco ¡¡ wow !!, esto si que es un notición, que da pa gulismear mucho...

¿quien será la afortunada?¿cuando se celebrará?¿será en el pueblin?¿será en verano?¿irá de blanco?¿colgarán latas en el coche?¿a don Fructu le gustará la coletilla?.... enhorabuena 3decopas, resérvate no lo digas todo de golpe, que cunda la incertidumbre...

Hombre hombre, pues yo no voy a ser menos... Congratulations 3decopas!!!! Te han pillao

Esto parece rue 13 percebe: unos se enteran de todo, otros no nos enteramos de nada pero andamos haciendo pesquisas a tope por toda la escalera, otros lanzan cotilleos que madre mía donde llegarán, otros se dedican a las chapuzas, a ver si sale algo mejor, el ascensor estropeao lo cual dificulta la conversación, el gato anda tras las mininas y no nos hace caso, la portera en la feria de San Blas, fue a comprar los ajos picones, que alguien convoque con urgencia una reunión de vecinos a ver si ponemos las cosas en orden.

Mi madre¡ 3decopas y yo sin saberlo.... Muchos años y muchos hijos

Rectifico , pone vacunas

Por cierto , y lo otro ya lo celebraremos a su debido tiempo
mae mia ¡¡ como deriba esto!!

Ufffff.... No sabía que me explicase tan mal ¿Qué pasa que en casa de Vitorina no va a acontecer tempranamente el feliz acontecimiento del que hablamos todos? ¿o es que 3decopas ya no se merece ser nuevamente tío? ¡AH ya¡ es que LOS FOREROS vais de picantillos.¡Claro claro¡ ya se asoma la primavera.Un frenazo a los instintos básicos chicos, que hasta el 21 de marzo queda un pelín.¡Qué pánico la jeringuilla¡Saludos mañaneros.

Parece que el tren se va desviando de ruta. En vez de ir para Oviedo se esta yendo a La Coruña. Algun guardagujas despistao ahi por Armunia....?? Tiene razon 3decopas esto se deriba, es un desvio.

Otra cosa;
Nisma, por mas que busco y rebussco no doy contigo.
De la familia..?? ( by marriage?? )
Estuviste en el colegio con trinquete...?? Por lo tanto aproximadamente de su misma edad.
Disculpa pero aun estoy a la luna de Valencia, y ademas a las heladas de Febrero.

Mafer, esta es muy cuca, en el colegio hay niños, maestros, jefes de estudio, bedeles, señora de la limpieza, el que te ayuda a cruzar la calle con los niños... Puedes coincidir con cualquiera.
De la familia tuya, pues por acercamiento creo. Si las pesquisas son certeras por ahí será.
Oye que se registre otra persona y nos haga cabilar que esto mola.
Yo sigo gorda, gorda, vaya que un modelazo de bodorrio ahora no me va bien, y con un buen catarrazo vírico. Simón que es muy generoso y lo comparte todo.
A propósito y por retomar el tema principal (si se acuerda alguien claro): ese horno está limpio? se podría encender y amasar o cocer algo en el? o por el contrario corremos el riesgo de quemar la casa?

Gracias, Sangre de Roble. Me has dado la llave del postigo que se entra por las puertas de Valencia. Ahora ya no tengo que quedarme a la luna de Valencia.
Como decian antes .... cazada.

Sabes de donde viene esa expresion de estar "a la luna de Valencia"? Hace varios siglos, cuando Valencia el Cid tenia muralla, por orden del alcalde las puertas de la muralla se cerraban a cierta hora de la noche y los viajeros que llegaban alli tarde, tenian que dormir fuera de la muralla. Y...pues nada menos que "a la luna de Valencia"
Aun quedan dos de esas puertas; la puerta del Quart y la puerta de Serranos. Las vi el verano pasado cuando estuve alli con ilde Merino.q.e.p.d.

creo que NISMA, puede decirnos si el horno está limpio o no, si se puede encender o es peligroso.si no me equivoco está viviendo en esa casa.

pues va a ser que vivir, vivir, en esa casa no, pero le conozco bien.Sin ninguna preocupación, o al menos hasta hace ná, te aclaro a tí y todos los interesados que peligro no se corre y las cosas que de allí salen son DELICIOSAS Y BIEN VARIADAS:ROSQUILLAS, BOLLOS, RICAS MORCILLAS,,,,,Eso sí, mucho tendrán que ver en el tema las manos "expertas" que lo manejan y conocen a la perfección sus secretos.
Ummmmmm.....a ver si nos hacen alguna orejita para Carnaval