Saelices del Payuelo - León

De estos diez níscalos, cinco son comestibles (Lactarius deliciosus) y cinco falsos (Lactarius chrysorrheus). Como ya explicó Flix, se distinguen por el látex que sueltan al cortarlos: el de los buenos es de color naranja, que se oxida y se vuelve de color verde a las pocas horas; el de los malos, es de color blanco.

Por arriba, es difícil distinguirlos. Yo al menos no sé hacerlo y para más confusión los coloqué al azar. En cambio, vistas sus láminas (hay uno de cada al revés) queda más claro.

Una buena pista: los buenos proceden de un pinar; los malos, de un encinar.