Saelices del Payuelo - Leon

¿es verdad que por Sahelices "todo el campo es Orégano?

salut esta primavera!

Si quieres oregano
vente a Oregon
que es todo monte
y,alli hay un monton.

je je je,,, poeta barato y de improvise.
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En el campo de Sahelices, que yo recuerde, donde se cogia oregano era alli por la laguna Juncias por la orilla de la Mata. Tambien en el valle Valdespino alli por donde cruza el canal Alto.

Buenas.
¿sabeis,el oregano,en infusion,con miel es muy bueno,para cuando se
tiene cogida, la garganta?.
Buen fin de semana ,para todos.

Saelices77: cierto que alivia el dolor la garganta, se le atribuyen infinidad de propiedades. También lo conocimos como ingrediente imprescindible en los adobos de la matanza del cerdo, y es muy común su uso en diversas recetas culinarias como hierba aromática.

Yo recuerdo de ir con mi abuela allá por el mes de septiembre a coger orégano a la mata, se criaba por la parte de la ladera que esta orienta hacia Villalquite , que conocíamos con el nombre de “fuente bura ”. En este lugar también se criaba el abaleo y el heno, hierbas que se utilizaban para barrer la casa y la portalada.

De toda la vida conocimos la Mata del Moral como un coto privado, pero con caminos abiertos y con el permiso concedido nos permitía adentrarnos un regimiento de niños que disfrutábamos a lo grande, siempre claro dentro de lo permisible. Hoy es tanta la seguridad que solo faltan las murallas. ¡Qué cambios da la vida!

Hoy el orégano, la manzanilla, el tomillo y otras hierbas medicinales he oído que están protegida. Esto resulta extraño, pues de siempre todo lo que se criaba por los campos, bosques, valles y demás lugares comunes se podía coger libremente, dichas hierbas toda la vida han sido un recurso habitual en problemas de salud.

¿Se podrá hacer senderismo?

Cuando hagas huevos fritos, echales unas granas de oregano encima. Les da un sabor especial. Ah, y de paso, les pones una pizca de pimento, y por supuesto, algo de sal.

Mafern: buena combinación, ¿Quien se puede resistir ante tal manjar?
Pues buen provecho.

¡Buenas noches buena gente¡.
Tengo siempre orégano criado en huerto personal y es un "multiusos" de lo más amplio. Recordaremos algunos:
-Por supuestísimo, que está asegurado el éxito en los productos de la matanza con un buen orégano( que el de la tienda, poco se parece al cultivado, tanto en olor como en sabor)
-Aderezando todo tipo de carnes y guisos (muchísimo más sabroso que el perejil) ¡dónde vas a parar¡
-Espolvoreado en el tomate cortado en lonchas circulares, para la ensalada.
-En adobos de pescados, como el cazón y otros.
-Como "jarabe antitusígeno" hecho en infusión y con una cucharada de miel de Leo (porque no está prohibido hacer anuncios ¿verdad?
P.D
Suave, suave, si está molido(es decir convertido en polvo)
¿Qué como lo conseguimos?.
Pues muy fácil, pasándolo por el molinillo de café y listo, y es especialmente apetecible espolvoreado, en el citado tomate o en los alimentos en crudo, de los que queramos realzar su sabor.
Y EL TOMILLÍN, RICO,RICO,PARA EL CONEJO.
¡Felices sueños¡

Volvemos a los huevos fritos,muy ricos,sobretodo si son de kika.¿Sabeis con que esta mejor un huevo?Pues con otro huevo.
un saludo y buen dia si no llovio.