Ponferrada - Leon

¿NO HAY NADIE QUE ME DE UNA RECETA PARA COCINAR EL BOTILLO?

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A María la puedes pillar en el puticlub La Libadora de la carretera nacional 6. El constipado ese del achiiiiissss te lo puedes quitar con pastillas juanolas o aspirinas Bayer, que como las hacen los vecinos de los holandeses a lo mejor pillas algo. Para más información puedes ir al cuartel de la guardia civil, que allí te pondrán al tanto //tonto//

el botillo simplemente tienes que cocerlo y si quieres a parte en otra oya aces garvanzos o patatas.

GRACIAS AMIG@, LO COCÍ COMO ME INDICAS, Y A PARTE COCÍ PATATAS. FUE LA PRIMERA VEZ QUE LO PROBÉ Y ESO ES UN PLATO PARA SIBARITAS, LA PENA ES QUE NO SE PUEDA COMPRAR EL BOTILLO EN TODAS PARTES. CON EL CALDO QUE RESULTÓ DE COCERLO HICE UN PUCHERO PARA MORIRSE DE BUENO

Efectivamente, cueces el botillo, cuando esté lo sacas. En el mismo caldo cueces las patatas, el repollo y un chorizo por comensal y cuando esté sirves el botillo por una parte, en otro plato los chorizos, y a parte el repollo y las patatas. ¡SUCULENTO!

Es cierto, cada septiembre que subo a Ponferrada bajamos botillos y embutidos y tal, porque aquí por andalucía no lo encuentras por ningún sitio... lo único que he podido encontrar aquí en Córdoba que sea producto del Bierzo es el vino y unos pimientos en una ocasión, pero nada más... y es una pena porque la gente no sabe lo que se pierde ^^.

Yo, por si acaso, cada vez que subo como botillo para meses jajaja.