La Pola de Gordón - Leon

!!!HOLA A TOD@S!!
!!AYER COMI LAS PRIMERAS CASTAÑAS!!..OS PREGUNTAREIS QUE NO ES PARA ESTRAÑAR PORQUE YA ESTAMOS EN EL TIEMPO DE ELLAS, -SI PERO EN MI PUEBLO ES MUY TENPRANO PARA TENER CASTAÑAS AQUI EN GALICIA TENEMOS MUCHOS CASTAÑALES, PERO HAY QUE TENER VALOR PARA COJERLAS DEBAJO DE LOS ARBOLES PORQUE ""LAS JODIAS COMO PICAN""

UN SALUDO

hola, galera,de.arriba,un consejo por si no lo sabes, que me extraña.

yo tambien tengo castañas y las cojo con guantes de goma,de esos que
venden en las droguerías,,son estupendos para eso y no te pinchas,

saludos y buenos dias--------luis-------

---- "" Noviembre es tiempo de batatas, castañas y nueces ""
Las manos agradecen el calor de los cucuruchos de castañas asadas y su olor nos transporta a la infancia.

Y es que el otoño y el invierno no serían lo mismo sin los puestos de castañas en las calles. Y como en la pequeña magdalena de Marcel Proust, en “En busca del tiempo perdido”, revivimos, al olerlas, una infancia ya perdida.

Y además, las castañas, a diferencia de otros frutos secos, aportan a nuestra dieta pocas calorías, hidratos de carbono complejos y una cantidad importante de potasio, magnesio, fósforo y calcio, así como vitaminas del grupo B y ácido fólico.........

!!!HOLA A TOD@S!!!
GRACIAS RAFAEL POR TU INFORMACION DE LAS CASTAÑAS....LO QUE NO SABIA ERA QUE TENIA POCAS CALORIAS
PERO AUN ASI LAS COMERE CON MODERACION AUNQUE ME ENCANTAN Y MAS ME GUSTAN COCIDAS.
AQUI EN GALICIA SE CUECEN Y SE LES HECHA UNA HIEVAS QUE TENEMOS LA HUERTA QUE SE LLAMA ""NEVODA"".POR HAY CUANDO SE CUECEN LAS CASTAÑAS QUE SE LES HECHA????
UN SALUD@

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------ La Castaña que Reventó de Risa ----


Una vez iban de paseo una brasa de carbón, una paja y una castaña. Llegaron a un río y no sabían cómo atravesarlo.

La castaña, que era muy lista, propuso lo siguiente:

-Como la paja puede flotar en el agua, yo me montaré encima de ella y me llevará nadando a la otra orilla. Luego regresará a ti, dijo dirigiéndose a la brasa.

A las dos les pareció muy bien, y así se hizo. Primero la paja pasó a la castaña y luego volvió por la brasa de carbón.

Pero cuando estaban a mitad del río, la paja sintió que se estaba quemando con el calor de la brasa y casi sin querer hizo un movimiento brusco, y de una sacudida la tiró al agua.

Cuando la castaña lo vio, le dio un ataque de risa. Se reía tan a gusto, de ver a la brasa remojada, se reía con tanta fuerza, que reventó.

La paja llegó a la orilla completamente chamuscada.

La brasa llegó más tarde, apagada por completo, chorreando.

Llegaron además muy enfadadas las dos con la castaña porque se había reído cuando ellas lo pasaban mal, pero cuando vieron que con la risa había reventado su piel, y estaba destrozada, se compadecieron y fueron a buscar al sastre para que la remendara y le recosiera el roto.

El sastre sólo tenía un trozo de tela de color más claro que el de la piel de la castaña, y tuvo que arreglárselo poniéndole un pedazo de ese color.

Por eso ahora andan todas las castañas con un trozo de piel, que parece un trocito más claro....................

Aqui en la parte de Aragon donde vivo se hacen con garbanzos,se suelen hacer para el dia de noche buena para comer, las solia hacer mi abuela y ahora las hace mi madre.No estan mal, la verdad. Saludos

------- Ya llegó el otoño y con él el Amagüestu



Cuando llega esta estación del año, aparece en Avilés el famoso castañero con su carrito anunciando que pronto llegará

nuestra fiesta de otoño, donde degustaremos las sabrosas castañas acompañadas de la sidra del " duerno".



El olor de estos frutos nos hace " la boca agua" y cuando cogemos el cucurucho, hecho con papel de periódico, el calorcito que desprende lo agradecen nuestras manos.



Es un día estupendo. Lo pasamos muy bien recordando como nuestros abuelos/as se divertían cuando tenían nuestra edad y las costumbres de aquellos tiempos, ya lejanos, que nos gusta mantener y disfrutará.....