La Pola de Gordón - Leon

Salí de la general y entré en un chigre, pedí una bandeja de embutido y jamón y una botella de vino. El pan de hogaza, blanco como la conciencia de un recién nacido, el vinón tinto del año de esos que se pega al paladar pero que no se sube a la cabeza, en la bandeja había una vuelta de chorizón crudo, ahumado, que con el miajón y un trago resbala gaznate abajo placenteramente, una cecinona oscura, sabrosa, en su punto de curación, y el jamón ni acartonado ni carnaza cruda, un pelín ahumado y secado al aire del puerto, y venga enjuagar con el rojo espeso, y el pan de trigo... No puedo seguir escribiendo tengo que ir a pegar un bocado