Calzadilla de Los Hermanillos - Leon

DER SPIEGEL 1/2008 vom 31.12.2007, Seite 45
KLÜGER WERDEN MIT:
Maria Emilia Santamarta
Die 51-jährige Hotelbesitzerin im nordspanischen Calzadilla de los Hermanillos über den Pilgerboom

SPIEGEL: Frau Santamarta, Ihr Hotel liegt direkt am Jakobsweg. Wie gehen die Geschäfte?

Santamarta: Dafür, dass ich erst seit August letzten Jahres dabei bin, sehr gut. Langsam wird es ruhiger, aber wir hatten bis Mitte Oktober wahnsinnig viele Gäste.

SPIEGEL: Wie kamen Sie auf die Idee ein Hotel zu bauen?

Santamarta: Meine Tochter brauchte einen Job, und in der letzten Zeit kamen immer mehr Pilger an unserem Hof vorbei und fragten nach einer Unterkunft. In unserem Dorf gab es nur eine kleine Herberge, die immerzu ausgebucht war. Da habe ich dem Pfarrer ein Grundstück abgekauft und darauf mein kleines Hotel gebaut, die "Casa el Cura".

SPIEGEL: In Deutschland ist der Jakobsweg seit einiger Zeit ein großes Thema.

Santamarta: Das kommt mir auch so vor. Wir haben immer mehr deutsche Gäste, und die sind völlig in Ordnung. Die kommen an, duschen, essen und legen sich ins Bett. Das sind mir die liebsten Gäste. Die meisten sind ja müde vom Laufen. Nur frage ich mich, ob es in Deutschland keine Suppen gibt?

SPIEGEL: Wie kommen Sie darauf?

Santamarta: Ich weiß nicht, woran das liegt, vielleicht steht das in irgendeinem Reiseführer, aber die Deutschen verlangen immer Sopa castellana. Das ist das Erste, was sie sagen beim Abendessen: Sopa castellana.

SPIEGEL: Die wollen kastilische Suppe?

Santamarta: Ja, das ist eine Brotsuppe mit Knoblauch und Eiern. Die bestellen das ständig. Ich meine, mir ist das egal, aber komisch ist das schon.

SPIEGEL: Kennen Sie eigentlich einen Mann namens Hape Kerkeling?
Santamarta: Nein, nie gehört.

SPIEGEL: Das ist Deutschlands berühmtester Pilger. Sein Buch steht seit über einem Jahr auf den Bestsellerlisten.

Santamarta: Gut, dann schicken Sie den mal vorbei - er kriegt auch eine Suppe.

DER SPIEGEL 1/2007

TRADCCIÓN APROXIMADA....


Espejo: Señora Santamarta, su hotel está justo en el camino de Jacob, ¿Cómo va el negocio?

Santamarta:El hotel solamente lleva abierto desde el año pasado pero de momento va bien. Esto hay que llevarlo con calma, en Octubre tuvimos muchos huéspedes.

Espejo: ¿Cómo tuvo usted la idea de construir un hotel?

Santamarta: Mi hija necesitaba un trabajo, siempre estuvo de acá para allá.

En el pueblo hay un albergue pequeño que siempre está lleno. Se ha incrementado el paso de peregrinos por esta variante.

Compramos la casa vieja y decidimos hacer una para dedicarla al Turismo Rural y le pusimos el nombre de La Casa del Cura.

Espejo: Hay muchos alemanes que les gusta hacer el camino de Jacob.

Santamarta: Si eso me parece a mí. La mayoría de los huéspedes son alemanes. Los alemanes llegan....beben, comen y se van a la cama. Son gente muy maja.

Me pregunto, si no hay sopas en alemania?

Espejo: ¿Cómo llegó usted a esa conclusión?

Santamarta: Este plato quizás no esté en las cartas de los restaurantes del camino, pero los alemanes siempre piden Sopas de Ajo.

Al sentarse a cenar lo primero que piden son las Sopas de Ajo.

Espejo: Ellos desean las Sopas de Ajo?

Santamarta: Sí son sopas de pan ajo y huevos, ellos las piden constantemente y se divierten cuando las piden

Espejo: Usted conoce a un hombre llamado Hape Kerkeling?

Santamarta: No, nunca he oído hablar de él.

Espejo: Es uno de los peregrinos más famoso de Alemania. Escribió un libro que fue el más vendido, fue un bestseller, su título es…… estoy fuera de tiempo.

Santamarta: Bien, entonces enviaremos al kriegt unas sopas de ajo.