La Acisa de las Arrimadas - León

Grandes,pequeños,medianos.....¿¿¿alguien quiere calabacines????

Bueno, ahí está el ejemplar de calabacín. Es más grande que un pepino pero los hay mucho más. Hay que empezar a probar a hacer pasteles, roscas y puding de calabacín porque si no, a mi ya solo me falta el bocadillo de calabacín con nocilla.

La verda q se dan con mucha facilidad, a mi como mas me gusta es rellenas de bacalao, a q no lo habeis probado nunca??? pues me dio mi tia Mari Jose (la de Barcelona) la receta y esta wenesisiimo...
Y la crema de calabacin? se puede hacer una buena cazolada y congelarlo para el invierno. Deberia de probar a hacerla en tarta, como la de manzana. Marisol, si la intentas hacer, ya me comentas.
Saludos

Mis 10 puntos para ese hermoso calabacín.....a mi me encantan y efectivamente se pueden acoplar a cualquier receta sea dulce o salada...ahí os envio una ´....el bizcoxo sale muy jugoso..y fibroso.
Un beso al foro de Acisa.

BIZCOCHO DE CALABACÍN

Ingredientes :
100grs.frutos secos. (nueces)
150grs azucar
3 huevos
1 pizca de sal
1 pizca de canela
1 sobre de royal ( levadura )
180 grs. harina integral
100 grs. pasas súltanas
250 grs de calabacín.
100 grs. de mantequilla.

Preparación :sé mezcla todo y al final sé agregan las pásas y nueces y al horno a 180º ( 35 o 40 minutos )

Gracias guapa. Lo haré a ver si así sobrevivimos al exceso de calabacín.