Baños de la Encina - Jaen

Pasado el cruce de la carretera que viene de Madrid a Andalucía, la que ellos seguían bordeaba fincas de olivos centenarios cargados de aceitunas pintonas, todavía más verdes que moradas, que brillaban resbalando gotas de lluvia como los ojos de una moza casadera en día de ausencia.
Muy cerca pasaron junto a una ermita donde alguna vez siendo pinche, Picoco había ido de romería para ayudar a hacer el perol de una cofradía. Lo recordó con nostalgia por la vida pasada, aunque tampoco podía quejarse de cómo le había rodado hasta allí.
Llegaron a Baños y dejaron el coche cerca del castillo, a la vista del cual dijo Sancho.
-Este castillo es el más descomunal que jamás haya visto caballero andante, tantas son las torres que lo rodean que no puedo contarlas con los dedos de las manos, y la vista se pierde por las almenas. Duras hubieron de ser las batallas para rendirlo y por lo bien que luce pienso que nunca tal cosa sucediera.
-Razón llevas Sancho, pues como puedes ver hay siete por este lado y siete por el otro, que suman catorce torres iguales más aquella que llaman del Homenaje que es donde está la bandera. Y en cuanto a rendirlo sólo quedó en manos cristianas cuando Fernando III, el Santo, conquistó todos estos reinos, como irás viendo poco a poco pues muchos pueblos y ciudades de esta provincia fueron ganados por él antes de llegar a Sevilla. –dijo don Picoco que llevaba días asombrado de todo lo que había conquistado el tal rey, según iba leyendo libros que le ayudaban a preparar sus aventuras, que a veces le parecían más históricas que culinarias, cuando no era esa su intención inicial pues su palo diestro era la cocina como ya vamos conociendo.
-Muchas lágrimas derramaría el moro que lo perdió y grande debió ser ese tal rey que decís. -Dijo Sancho– Y aquella bandera que tan alto ondea sobre el castillo debe ser la suya.
-Esa es la bandera de Europa –dijo don Picoco.


El texto anterior está tomado del libro 'Don Picoco de los Cerros' cuyo autor es Francisco Casas Delgado.
Este libro ha sido publicado por Ediciones Alfar de Sevilla.

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Hay que leer ese libro y darlo a conocer.
Habla maravillas de Baños,, todas ciertas.

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