Albanchez de Mágina - Jaen

A ver si lo aprendéis a cocinar.

Es curioso sabiendo de las dos culturas la inglesa y la española, nos quieras dar lecciones de cocina onejeras, te pondre un pequeño detalle, y muy importante, frie con mantequilla, que ya de por si solo tiene tarea.

Tu lo sabes, aceite de oliva virgen extra, lo mas sano del mundo.

Saludos y abrigate, que Soria es muy fria jajaja...

Hay te dejo una para que te chupes los dedos jajaja

Bueno...mi sola intención era que se conociera algo,como cultura,no poner algo en competición,si es más buena o mala la margarina,que el aceite de oliva.

Lo cual ni mejora,ni desvaloriza nada de un sitio o de otro.

La cultura es eso,el mostrar lo de un lugar,ahora si en vez de admirarlo,nos ponemos que si ¡buaj¡,pero si eso en mi tierra lo tenemos a montooones, ¡pero si nosotros eso que tenéis nos lo pasamos por el forro¡....

De esa manera,la expansión de las cosas,el conocimiento de las costumbres de gentes de otro lado no se conocería,toda vez que la intención sana de -valga la redundancia- de la cultura de un lado,a otro en vez de ser un gran placer intelectual de conocimiento,se convierte en un riesgo,siempre propenso a que se le ridiculece.

Yo creo que no debería ser así.En todos los lados existen cosas buena,malas,pero a mi entender,no propicias a la exposición del ridículo,porque el prejuicio procede de quien se le ofrece,no de quien es poseedor de ella.

Esta es otro de ellas,en las zonas costeras,por contra lo que se crea,hay mucha afición al marisco.

En Soria amigo no problem por el frio.Tiene su encanto.

Con todos mis respetos, siempre, no es mi intencion efender a nadie, pero la importacion de la comida rapida en España, tiene como lugar, la Americana gordos, y muy gordos, no vale onjeras, esta comprobada la dieta mediterranea, y es la mas saludable.

Estarás de acuerdo conmigo,que la llamada dieta mediterránea,tras acabar la guerra mundial,fue descubierta por nosotros en Boston ¿verdad?.

En cuanto al concepto de comida rápida,eso es el producido por el lucrativo negocio de estas dos trans nacionales,que tantísimo aprecio se le tiene fuera de nuestras fronteras,ni aquí se está bailando siempre sevillanas,ni allí se va siempre por la calle con un hot dog u otra porquería alimentaria.

Si te refieres a importación de comida,ni una sola "jamberga" sale de allí para España,al no estar adaptadas al gusto español,las que se comen aquí,son de productos autóctonos,de vacas que dicen muu en español.

Son topicazos culturales muy mal entendidos.En cuanto a los gordos allí lo llevan muy mal,los han declarado plaga sanitaria,que aquí sería imposible de hacer,por cuanto hay más sensibilidad hacia los derechos humanos.
En los aviones,muchas compañías aéreas le niegan por decreto el pasaje,operarlos,o recetarles una aspirina.

Como descubrir no habeis descubierto nada, ya estaba descubierto, el saber y reconocer el tema, realmete no se quien lo saco, si fueron los american, hamburguesas, pues estupendo....


Feliz Navidad amiga...

Voy a contártelo de forma concisa.

Al acabar la segunda guerra mundial,en la parte europea,el Ejército de mi país,al volver,victorioso,tras la enorme cifra de bajas que tuvieron por la salvación de Europa,al volver había una gran diferencia en el contenido de colesterol de los soldados que habían estado en el norte de Europa,con el que volvía procedente del norte de Africa,Italia,Grecia etc.Del Mediterráneo.

Y se daba al diferencia que los soldados del norte tenian unos valores de esta grasa más elevada que los del sur.

Se empezó a estudiar esta diferencia,y se llegó a la conclusión de que esos soldados,lo normal es que se los alimentara con productos de las zonas que conquistaban,y de eso se encargaron un equipo de nutricionistas,bromatólogos y otros expertos de las universidades de Harvard de Yale,Columbia etc.

He hicieron un inventario de toda la alimentación de esas zonas,las analizaron,y con esto,equipos de voluntarios por un periodo de seis meses todos con el mismo colesterol,comieron el tipo de comida que la llamaron del Norte,y la otra,que en vez de llamarla del sur,la mediterránea.

Acabado esa prueba,al final era evidente que en el sur,la abundancia de frutas,verduras,el aceite,el pescado en la salud de aquellos muchachos les reportó mejores ventajas.

Y sencillamente la llamaron dieta mediterránea,la expandieron y en Europa y se construyó la famosa pirámide nutricional,que es la que rige como mejor estandar para poder tener una adecuada salud alimentaria.

¿De descubrir nada?.Bueno se se qué concibes eso de descubrir.

Que cogido a tiempo,si te ponen una pastilla de cafenitrina,o acetato de sidenafilo,se puede evitar con mucho éxito se muera una persona de infarto,que luego de rebote,se dan cuenta que encima es una gran ayuda a una vida sexual buena.Viagra.

El planeta Plutón.Agua bajo los polos de la luna.Agua en el polo sur de Marte.Todo el arco cerrado del universo por el Hubble.Y algunas cosillas más.

Feliz Navidad amigo.

Amigo para que no os chuleeis,los de Jaén,de que la gente de Linares os llaman lagartos.
Que en este pueblo tambien,los tienen,y están riquisimos.
Y uno pegado en la iglesia,para que veáis que también en otros lados también hay cosas curiosas.
Si en Jaén os llaman lagartos,aquí se les llama cebolleros.
Eso si,no hay olivas,y las tapas hay que pagarlas a pun pum.
Saludos

Y anda que no es bonico,que se come a medio Jaén,si está vivo.


Pero en los dos sitios no me importa vivir,a pesar de le evidente diferencia de cosas.

En los dos sitios tengo lo que quiero,eso me da vida.

Espero que no te hinches de lagartos, como de mantecados jajaja, luego le echaras la culpa a los lagartos jajaja...

¡¡jejejejejeje¡¡¡¡algunos han caido,con una copita de málaga virgen fresquita en la merienda.
Las americanas para estas cosas somos muy tragonas.
Llevan harina,mantequilla,azúcar y vainilla,y apenas coges alguno del rabillo...que ricos están.

Pero en los dos sitios no me importa vivir,a pesar de la evidente
diferencia de cosas.

En los dos sitios tengo lo que quiero,eso me da vida.


Susana,me parece muy bonito esto que escribes desde berlanga.

¿Podrias esplicar un poco mas lo que as querido decir con eso de
sentirte agusto en ambos sitios?.

Gracias,y un besito navideño.

Querído satur,te lo cuento.
Porque este hermoso sitio de Castilla lal Vieja,me está permitiendo muy profundamente vivir una rica vida interior consigo mismo.Silencio,tranquilidad,mi querída gente,sosiego,que me permite analizar todas y cuantas cosas he tenido desde buenas a malas,para poder, si me es posible tener una vida más llena de matices sencillos,como los que observo a diario en cada rincón de este pueblín.

De noche,como siempre a la misma hora,es costumbre,que a la puerta de un corrálón,la gente deja pan y cáscaras de fruta,y ya son bastantes veces las que bajan del monte cercano,una buena piara de jabalíes,que eso no es prudente darles de comer, se están tomando la confianza,se los puede observar comiéndose lo que la gente les deja.

La otra noche,pasé un gran susto,porque por la puerta de atrás al salir a por unos tacos de leña de pino para la estufa,que están apilados a un lado discreto en la calle,salió Canelito, le salió la vena mala que tiene,no la del cachondeo ese de hacer correr a los conejos por placer, y se les lanzó en tromba apresando a uno jovenzucho del gaznate,en una revolcada horrible de ruido y pelea.

Tanto fue cosa,que lo menos una docena de ellos pequeñajos,se extraviaron,tiraron por otro camino y mientras el otro cogía fuerzas de la presa que le hizo,atrapó a un pequeñín,que ese si que lo dejó seco.Como es normal,hubo que llamar a la guardia civil,que llegó haciendose cargo de todo, no paso nada,volvió a repetir que no se les pusiera comida,pero así es la gente del pueblo,a su aire.

Necesito estar fuera,me siento como más realizada,en tierra de mis padres,y como da igual,por el teletrabajo estar aquí o en otro lado,gracias a un buen amigo,que fue becado de España en Columbia,y lo integré plenamente en todo me dejó la casa de sus padres para estas fechas y acá me vine,tiene como un imán Castilla la Vieja muy grande para mi,por la historia que en todos los lados tiene.

¡¡¡jejejeje¡¡¡¡a lo mejor en la otra vida,era cantinera de las tropas cristianas que luchaban contra los árabes, y por eso anda por aquí.

Conejeras,comprendo muy bien lo que te ocurre,sencillamente estas
viviendo,solo los que nos atrevemos a conocer cosas nuevas podemos
sentir esas cosas que me cuentas.No pasa desapercibido para mi,el
que una chica americana se atreva a vivir unas esperiencias nuevas
desafiando al tiempo y a los riesgos que conlleva esperimentar formas de vida nuevas sin temor a mancharse con el polvo del camino.
Debes estar orgullosa de ti y de tu actitud ante la vida.Ojalá esta
cuadrilla de membrillos/as les diera por hacer algo parecido por ellos mismos/as y dejaran de quejarse.El resultado de todo esto sera
bueno para ti,porque estas vivencias es seguro que te haran crecer
como persona, y sera de manera real.Ya veras como te encuentras a ti
misma y terminas alegrandote de haber superado circustancias adversas.

Un abrazo fuerte y navideño.

Pero que empalagoso te pones en navidad,Satul...deja ya de dorarle la pildora a la tontorrona ésta...o es que tal vez tienes otras intenciones?...de ti no me extraña nada.sasludos

Pichardo,seguro que encuentro en ti algo de valor si me fijo,
pero esque siempre que te miro te encuentro en plan ceporrete,y
con pintas de RUCHO.

Feliz navidad Pichardo.