Villanueva de los Castillejos - Huelva

¿Algún/a forer@ conoce el origen de los nombres, endógeno ó exógeno, de algunos tipos de pan que habitualmente compramos "anca" Gaspar de Manuel María, a saber, "telera", "bartolillo", "romano", "broche", "claudia", "viena", etc...

Gracias de antemano por vuestras respuestas y saludos desde Castillejos

Pues sí que me resulta a mi curioso también lo de los nombres de los panes. Pero lo de "telera" y "claudia" no lo había escuchado nunca. A veces me da la sensación de que soy de otro pais!!! No me entero de "ná".

Un besote.

Ana es que tú eres muy joven, lo de telera y bartolillo es muy conocido desde siempre pero ya ves lo de claudia, ni yo que soy mayor que tú lo conzco.

Si, la telera y el bartolillo son de toda la vida pero el romano, broche y la claudia son más recientes. Esta última es parecida a las vienas pequeñas pero más alargadas y tiene otro tipo de masa; tostadas con mantequilla están exquisitas.

Le preguntaré a "la Elisa la de la panadería" a ver que me cuenta....

Saludos.