Esta noche, esta desonocida noche.
Voy esta noche de cena, por las callacitas de Jerez, que conozco como la piel de mujer, de besos y abrazos. Enseño las calles de Jerez, desconocidas para los demas, amigas mias de mis paseos matinales; en cualquieR calle guapa: mujeres guapas, ricones guapos,cervezas frias, tapas maravillosas, mi mujer al lado, sonriente, apretandome el brazo para que no me escape. Hay Cristos (lo Jerezanos son capillitas); hay vinos finos (los jerezanos son borrachos, yo mas); hay amigos, con ellos me encuentro por las calles de mi jerez (iguales que en Castillejos); a todos les hablo igual "al bocinazo, estoy medio sordo) y todos me conocen: - Es Juan Manuel, amando, por las callecillas de su Jerez, bandera,barco y estrella polar: - Seguro que no se pierde. -¿ Como se va a peder

- ¿No va con la Antoñita, su mujer: su faro?; - ¡Si!; - Pues entonces,¡dejalo! volvera a casa, feliz y contento, del brazo de su esposa. Mañana será un chiquillo nuevo.
¡¡SALUDOS AL FORO, ME VOY DE JUERGA!!