San Bartolomé de la Torre - Huelva

Hete aquí,una receta para el fin de año,FASCINATNE E INAUDITA.
Se puede realizar con cualquier tipo de carne,yo,la he confeccionado con conejo,por mi pasión hacia ellos,(de todo tipo)
Coges un par de conejos,los metes en una olla a presión(aunque lo mejor el el carbón natural o la clásica chimenea).
Seguidamente.le AÑADES:UN LITRO DE AGUARDIENTE,UNO DE COÑAC,UNO DE FINO O MANZANILLA,UN LITRO DE RON,ESPECIAS A GUSTO,Y LO PONES AL FUEGO.
CUANDO ESTE EL ASUNTO,LISTO,REGALÁIS EL POLLO,O EL ANIMAL QUE HAYÁIS ELEGIDO A LOS POBRES O NECESITADOS Y OS BEBEIS EL CALDO RESULTANTE DE LA COCCION.
ALUCINATE.