| 22-11-07 19:13 | #573635 |
| Por:No Registrado | |
| chocos necessito que me expliqueis la receta del xoko frito,y que parte devo comprar del calmar ya que aqui no saben lo que es. gracias xikisanpra@hotmail.com | |
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| 23-11-07 08:25 | #574312 -> 573635 |
| Por:No Registrado | |
| RE: chocos hola, el choco en según que sitios se le llama sepia. Puedes utilizarlo todo.Simplemenrte hay que limpiarlo bien, trocearlo, ponerlo a escurrir del agua y pasarlo por harina de freir.Una vez enharinado freir como cualquier pescado. | |
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| 24-11-07 23:06 | #576329 -> 574312 |
| Por:No Registrado | |
| RE: chocos Si puedes, harínalo con harina de pescado. Si no la encuentras, haz una mezcla a partes iguales de harina de trigo y pan rallado muy finito. En mi ciudad le chamamos "choco". Y en el restaurante en el que trabajo lo servimos a la plancha con refrito y en su tinta. Está de muerte!!! | |
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