Encinasola - Huelva

Estoy haciendo unas lentejas....puffff, que quitan el "sentio"...ya sabeis quien guste....Ah¡¡¡ traer vino...

oido cocina

HOY VAMOS A COCINAR CEBOLLES RELLENES: ESCOGEIS CEBOLLES PEQUEÑES, A PORDER SER QUE SEAN DE MI TIERRA, ASTURIES- SE LES QUITA LA PARTE EXTERIOR, ES DECIR LA MALEZA. CON EL UTENSILIO CORRESPONDIENTE, PARA AHUCARLAS, SE LES VA QUITANDO CAPAS...SE RESERVAN. EL RELLENO, SERÁ DE BONITO Y HUEVOS COCIDOS, QUE SE DESHACE TODO, PARA CON ESA MASA RELLENARLAS. UNA VEZ RELLENAS, SE LAS ENHARINA, YA ESTÁ LA POTA EN LA COCINA CALENTANDO CON UN POCO DE ACEITE, LAS ECHAMOS, LAS REHOGAMOS Y A CONTINUACIÓN SE LES ECHA, VINO BLANCO Y UN POCO DE AGUA....SE LAS DEJA COCER...DOS TRES CUATRO HORAS, HASTA QUE ESTÉN BLANDINES, COMO HAN SACADO SU JUGO, QUEDA UNA BUENA SALSA Y CON UNOS HUEVOS COCIDOS CORTADOS EN CUADROS Y UNOS BUENOS PIMIENTOS...AHÍ TENEIS UN PLATU EXQUISITU, PA ESTES FIESTES NAVIDEÑES.. BUEN PROVECHO....

¿PUEDES REPETÍ? GRASÍAS,GUAPA.

sera traducí...

NO, SI YO TRADUSÍ HE TRADUSÍO BIEN, PERO AL FINAL NO MENTERAO COMO SE HASEN ESAS SEBOLLAS QUE DEBEN ESTÁH PA CHUPARSE EL DEO GORDO. TENGO MUSSSAS DUDAS. MARINA, HARFAVÓ DE ATENDERME.

a mí lo que se me repite es la cebolla

A MI TAMBIEN.

si alguien conoce algún truco para que nosiente tan mal, que lo diga, porfa..