Cortegana - Huelva

No os habeis enterado del congreso mundial del jamon que ha empezado hoy en Aracena, pero es para toda la sierra.¿Que sabeis?

Algo habia oido,pero como empieza hoy ...

Los cebolleros si que saben. No han tenido mataderos, ni nombre jamonero en su vida pero el congreso lo hacen ellos. Ole por ello y nosotros a....

Pues muy bien por ellos pero haber que exponen de producción local de ellos.

He leido que va todo muy bien en el congreso, han venido mas de 400 personas.

No soy de Aracena pero hay que reconocer que ha sido un logro de participación mundial. Y lo importante es que la Sierra ha quedado absolutamente destacada. Por otra parte la denominación de origen Jabugo es un sello para la comarca. Comercialmente es mucho más fácil trabajar con una marca conocida, Jabugo, Guijuelos, Pedroche, etc. Dejémosnos de rivalidades pueblerinas.

Un Serrano.

No me explico, que en Huelva se hable del centralismo sevillano, y resulta que en la sierra se está convirtiendo en centralismo cebollero.
O se critica todo lo que es igual, o no se critica nada, no puede ser que lo que haga uno este mal y si lo hace él está bien.

Pues yo pienso que la union hace la fuerza, si tiramos cada uno para un lado solo nos daremos un coscorron Viva mi Sierra.