Cabezas Rubias - Huelva

El otro día, de camino para Aroche, me pasé por la panadería de la Agustina, y compré un pan, cocido como toda la vida con leña de encina. Cuando lo probé sólo le faltaba hablar, no obstante, al partirlo cantaba por fandangos, y de los buenos. Enhorabuena a Martín y a Agustina por mantener uno de los principales patrimonios del Andévalo.

Y enhorabuena a Paqui y a Juan, porque podemos decir que tenemos un pan de arte. Pero tanto en una panaderia como en la otra.

Eso si que tendrian que hacerlo patrimonio del pueblo, ejejej.

Saludos a todos

Efectivamente, también enhorabuena a la otra panadería. Nosotros, los que estamos fuera, tenemos a diario que sufrir el pan de horno eléctrico, aviolentado por la rapidez de la cocción, de curiosas formas y nombres, que pasados los primeros momentos se convierte en chicle. Eso nos hace que cuando cogemos entre las manos ese pan, con sus dos moños, sintamos una emoción muy especial, la cual nos transporta a las cosas auténticas y genuinas de nuestra niñez.

Me gustaría que ese producto, tan rubiato, no desapareciera de nuestras vida nunca, porque define muy bien lo que somos y cuáles son nuestros principales componentes identitarios. Y los halagos los hago extensible a otro de nuestos grandes patrimonios, los dulces caseros, trabajados por las delicadas manos de las mujeres, que alimentadas por saberes antiguos, han complacido siempre a los paladares más exigentes. Félix Sancha.

De verdada que si, que bueno que estan los panes del pueblo, mmmmmmmmmmmmmmm, se me cae la baba, y con los dulces caseros, las tortas, los buñuelos, las rosas, los pestiños, MMMMMMMMMMMMMMMMM, que rico, enhorabuena por esos panes y dulces.

....pero sigue siendo pan no? A ver si lleva algun alucinogeno porque segun flipais con un trozo de pan no es para menos.

Flipamos con lo auténtico, lo humano, la tradición, lo que nos han legado nuestros antepasados. Por cierto, el otro día en la degustación de dulces andevaleños en las I Jornadas del Patrimonio en Alosno, qué éxito. Los dulces de Rubias como siempre sublimes, hechos por manos artesanas. Si a ello le sumamos la compañía de un buen puñado de rubiatos, el momento fue excepcional.

Pues no estas tú flipando con unas frases escritas, por que no van a flipar ellos con un BUEN PAN. Cada uno es cada uno, compañero.

Acabo de comer un trozo de este pan.........y FLIPO EN COLORES JAJAJAJA.

QUE BUENOOOOOOOOOO!

Pues menos mal que solo te has comido un trozo, que si te lo comes entero no veas jajaj