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Ventorros de Balerma - Granada

Poblacion:
España > Granada > Ventorros de Balerma (Loja)
21-10-10 20:02 #6366205
Por:No Registrado
BOLLOS DE CANELA
mI EMAIL toniymeli@hotmail.com
Mi madre se llamaba Francisca jaimez garcia, mi abuelo juan jaimez matas y mi abuela mªpiedad garcia ortega, alomejor os suena, GRACIAS DE NUEVO
Puntos:
19-11-10 20:28 #6561810 -> 6366205
Por:No Registrado
RE: BOLLOS DE CANELA
bollos de aceite


Esta es la receta:

250gr de agua caliente(sin llegar a hervir ...yo la caliento en un cazo)
250gr de aceite de oliva.
25gr de levadura fresca(yo las compro en el mercadona,es un taquito)
600gr de harina de reposteria de Gallo.
1cucharada de sal
azucar y canela y pasas por dentro si no quieres chocolate

Elaboración:

Echas el agua, el aceite, sal y la levadura en el vaso a 3 minutos, velocidad 4.

Incorporas la harina a velocidad espiga durante 6 minutos.

Cuando termine, directamente coges la masa y vas haciendo los bollos y en el centro los rellenas de chocolate, o bien de azucar, canela molida y pasas, o bien de azucar canela y nueces. Precalientas el horno a 200º (enciendes el horno arriba y abajo). Vas colocando los bollos en la bandeja del horno(fuera), los dejas 20 minutos fuera a temperatura ambiente, y despues los metes en el horno a 200º durante 25 minutos.


Espero que te gusten,

Un saludo!
Puntos:
12-02-11 10:14 #7053564 -> 6561810
Por:No Registrado
Re: bollos de canela
Muchisimas gracias!! a ver que tal me salen.
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Tema (Autor) Ultimo Mensaje Resp
bollos de canela Por: No Registrado 21-10-10 19:59
No Registrado
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